主營產品: 臭八怪豆腐|臭豆腐加盟|長沙臭豆腐加盟
臭豆腐“聞著臭”是因為豆腐在發酵腌制和后發酵的過程中，其中所含蛋白質在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，產生一種叫硫化氫（H2S...
用紹興本地愛吃的莧菜做原料發酵成鹵汁來加工臭豆腐。這種方式制作出來的臭豆腐不用加調料就有獨特的風味，在一眾必須蘸醬才能食用的臭豆腐中可謂獨樹...
雖說不虧錢，也賺不到什么錢。他們心里有些慌，問我怎么辦。我和他們大概講了一下我之前擺攤的經歷：重點要關注每天的客人，老客戶有多少新客戶有多少...
而且遠播至白山黑水之間,成為當時有影響的一大菜系。明清兩代，魯菜成為宮廷御膳的主體，是我國北方菜的。其特點是:選料精細，精于制湯，以清...
