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上海衡丞精釀啤酒設備，在生物工程、啤酒（飲料）釀造、灌裝裝備領域擁有超過20年的豐富經驗，是啤酒廠交鑰匙工程及精釀裝備專業制造商。公司主營啤酒釀造設備，為大、中、小型精釀啤酒廠、酒店餐廳、**釀造愛好者提供從產品設計、生產加工、安裝調試到工藝培訓等一體化綜合服...

上海衡丞精釀啤酒設備優點1.德國工藝，外觀精致，占地面積小，適合酒店，啤酒屋，小型啤酒廠使用。2.材質304不銹鋼板材精制而成，全套食品級管路配件3.自動化程度高，易于操作，投資回報高。4.發酵溫控系統，安全可靠，易于操作5.靜音設計，無污染，環保...

上海衡丞精釀啤酒設備優點1.德國工藝，外觀精致，占地面積小，適合酒店，啤酒屋，小型啤酒廠使用。2.材質304不銹鋼板材精制而成，全套食品級管路配件3.自動化程度高，易于操作，投資回報高。4.發酵溫控系統，安全可靠，易于操作5.靜音設計，無污染，環保...

啤酒設備的設計是非常重要的，即使一個很小的配件也需要經過技術人員和***釀酒師不斷改進。如果啤酒設備設計不合理的話，首先釀酒師操作起來會比較麻煩，其次會延長釀酒時間，做出來的精釀啤酒口感自然不會好到哪去?，F在很多廠家為了利潤，會用一般的材質代替食品...

啤酒設備首先要明確自己的需求是什么，場地不同，所需要的啤酒設備容積就會不同，就是產量不同。在選擇啤酒設備的時候首先要想到的就是啤酒設備的占地面積，后期操作起來是否方便，大概需要投入多少錢，再根據自己的啤酒品種的消耗量來選擇設備的規格，一般餐飲店酒的...

精釀啤酒設備的型號配置很多，但是說到材質必須是食品級304不銹鋼的，這樣才能保證釀出健康的啤酒，不能一味追求低價格，價格低，廠家自然要控制成本，那材質上必然偷工減料，實地考察3家，比對價格、配置、廠家實力、售后等方面，綜合考量；實地考察的時候可以品...

根據麥芽汁濃度分類，啤酒分為低濃度型啤酒、中濃度型啤酒、高濃度型啤酒。低濃度型啤酒：麥芽汁濃度在6°～8°（巴林糖度計），酒精度為2%左右，夏季可做清涼飲料，缺點是穩定性差，保存時間較短。中濃度型啤酒：麥芽汁濃度在10°～12°，以12度為普遍，酒精含量在3....

我們的啤酒糖化系統主要由糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、漩沉槽等多種組合配置。糖化系統各鍋／槽的主體部分全部采用國際標準的質量304不銹鋼材料制成。采用現代化的自動等離子、激光線切割和純氬氣氣體保護焊接等制造技術，鍋／槽主體內部與麥醪等物料接觸的部分全部酸洗鈍...

我們的啤酒糖化系統主要由糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、漩沉槽等多種組合配置。糖化系統各鍋／槽的主體部分全部采用國際標準的質量304不銹鋼材料制成。采用現代化的自動等離子、激光線切割和純氬氣氣體保護焊接等制造技術，鍋／槽主體內部與麥醪等物料接觸的部分全部酸洗鈍...

制冷系統主要為啤酒糖化系統和發酵系統提供有效分時和持續降溫。制冷裝置包含制冷機組、冰水罐、冷水罐、冰水泵、冷水泵、冰水管道閥門等部件。上海衡丞飲料設備有限公司生產的冰水罐冷水罐系列內外304不銹鋼，加厚保溫層，精工制作，不同型號的冰水罐配套不同的精釀設備。規格...

500L整套啤酒設備主要包括：500L啤酒糖化過濾槽+500L煮沸旋沉槽+500L熱水罐+發酵罐5只+500L清酒罐+100LCIP系統+控制柜+8㎡換熱器+6HP制冷機+300-500公斤粉碎機啤酒桶若干。兩體三器主要是針對于啤酒糖化設備來講的，啤酒糖化設備...

上海衡丞公司成立之初就以“生產制造客戶滿意的產品”作為企業的競爭力，經過不斷的努力，上海衡丞的制造能力已經躋身于國內廠商。 上海衡丞飲料設備有限公司以“設備緊密配合工藝，工藝促進設備創新”為服務宗旨，根據客戶要求因地制宜的為客戶需求提供多種解決方案，無論是微釀...

上海衡丞啤酒設備廠-小型啤酒生產線標準配置：1x糖化鍋，頂部玻璃人孔可定制設計酒廠logo，多段蒸汽夾套1x過濾槽，側部出糟人孔，麥汁環形收集管，CIP管道；1x煮沸鍋多段蒸汽夾套，內外加熱設計，內部加熱器配蒸汽夾套，提升加熱效率，節約能源；1x回旋罐特殊固形...

家釀/實驗啤酒設備設備罐體大?。?0-200L家釀/實驗啤酒設備適用于家釀愛好者，也適用于配方測試，實驗教學等。我們的設計理念來自于專業的啤酒釀造設備，但是又賦予了家釀/實驗設備特有的靈活性以及經濟性。餐廳啤酒設備設備罐體大?。?00-1000L這種啤酒設備通...

糖化工藝:糖化是麥芽內含物在酶的作用下繼續溶解和分解的過程。麥芽及輔料粉碎物加水混合后，在不同的溫度段保持一定的時間，使麥芽中的酶在適宜的條件下充分作用相應的底物，使之分解并溶于水。原料及輔料粉碎物與水混合后的混合液稱為“醪”(液),糖化后的醪液稱為“糖化醪”...

上海衡丞公司成立之初就以“生產制造客戶滿意的產品”作為企業的競爭力，經過不斷的努力，上海衡丞的制造能力已經躋身于國內廠商。 上海衡丞飲料設備有限公司以“設備緊密配合工藝，工藝促進設備創新”為服務宗旨，根據客戶要求因地制宜的為客戶需求提供多種解決方案，無論是微釀...

啤酒釀造步驟：第一步就是先將麥芽粉碎好。粉碎：顧名思義，粉碎，就是把麥芽放入粉碎機器進行粉碎。第二步，把粉碎完的麥芽投入糖化罐體，進行糖化。糖化：糖化就是利用麥芽中所含的各種水解酶，在適宜的條件下，將麥芽中的不溶性高分子物質逐步分解為可溶性低分子物質。第三步，...

啤酒發酵罐作用是用于啤酒的發酵和后熟。我們的啤酒發酵罐都經過精密的焊接和拋光，具有完全可追溯性和材料精確性，以滿足國內、國際安全標準。從小型，啤酒屋用的發酵罐到高聳的室外罐，我們擁有制造能力和專業知識，可以定制建造各種尺寸的發酵罐。啤酒發酵系統主要由發酵罐，清...

麥芽和谷物原料（大米、玉米、大麥等）經過粉碎后才能很好地溶解，并且粉碎質量對于糖化過程中物質的生化變化、麥汁組成、麥汁過濾和原料的利用率，都有重要的作用。從麥汁質量方面考慮，麥皮的破損程度應盡可能的小。因為表皮除含有主要組成物質纖維素外，還有一系列其他可溶性物...

上海衡丞啤酒設備——糖化鍋采用高效彌勒板夾套換熱技術，應用科學的蒸汽湍流原理，實現了比較大限度的熱傳導、節能效果，同時采取全自動化溫度控制技術，確保糖化、糊化各工藝階段的升溫速度和保溫時間的準確性。選用國際先進的懸掛式調速系統，采用變頻、自控攪拌方式，保證糖化...

上海衡丞啤酒酵母擴培系統產品介紹：上海衡丞釀酒設備有限公司生產的酵母擴培設備選用質量不銹鋼材料和高質量的閥門、管件制造而成，用于啤酒廠酵母的擴大培養，并能夠對生產現場酵母進行有效保存，保證啤酒酵母的純種。高校擴培，采用PLC自動控制，滿足不同廠家對酵母的不同需...

微型精釀啤酒釀造是當今啤酒釀造業的潮流和發展方向，改變了傳統啤酒釀造工藝，使啤酒生產由單一品種向多品種轉變。使用各種不同的配方和在釀造過程中的調控，可以釀造出各種不同的啤酒，如德國、美國、荷蘭、捷克口味的啤酒，也可根據當地人的喜愛和季節的變化來調配啤酒的不同品...

上海衡丞蒸汽式糖化系統電加熱/蒸汽加熱/直火加熱模塊化設計，PLC/半自動控制，更大容量的帶視鏡麥汁緩沖罐，過濾效率顯著提高，攪拌電機上下升降式設計，有效避免對麥糟層的破壞，釀酒師參與流程設計。上海衡丞蒸汽式糖化系統標準配置：1x糖化/過濾槽，側部出糟人孔，頂...

根據麥芽汁濃度分類，啤酒分為低濃度型啤酒、中濃度型啤酒、高濃度型啤酒。低濃度型啤酒：麥芽汁濃度在6°～8°（巴林糖度計），酒精度為2%左右，夏季可做清涼飲料，缺點是穩定性差，保存時間較短。中濃度型啤酒：麥芽汁濃度在10°～12°，以12度為普遍，酒精含量在3....

上海衡丞飲料設備有限公司擁有超過十年的不銹鋼容器制造經驗，涉及啤酒飲料、醋和醬油等調味品、奶制品、制藥、新能源設備等多個行業，合作的客戶中包括GEA，百加得等全球品牌。上海衡丞啤酒控制系統產品介紹：上海衡丞公司采用PLC控制系統和DSC智能控制系統，實現集中控...

家釀/實驗啤酒設備設備罐體大小：50-200L家釀/實驗啤酒設備適用于家釀愛好者，也適用于配方測試，實驗教學等。我們的設計理念來自于專業的啤酒釀造設備，但是又賦予了家釀/實驗設備特有的靈活性以及經濟性。餐廳啤酒設備設備罐體大?。?00-1000L這種啤酒設備通...

近兩年，世界各地眾多行業都受到了**的極大沖擊，面對**，各行業都在付出巨大努力去積極應對，雖然目前**仍未消除，但對于啤酒行業而言，2021年國內啤酒市場已實現了恢復性增長。2021年，我國啤酒整體產量達到了3562.4萬千升，相比于上一年增長幅度高達4.4...

上海衡丞啤酒設備直火式糖化系統標準配置：1x糖化/過濾槽，側部出糟人孔，頂部玻璃人孔可定制設計酒廠logo，多段蒸汽夾套，麥汁環形收集管，CIP管道；1x煮沸/回旋罐多段蒸汽夾套；1x304不銹鋼過濾耕刀，變頻控制，攪拌速率可調；1x304不銹鋼工作平臺，取樣...

上海衡丞啤酒設備移動CIP系統標準配置：功能：CIP移動清洗發酵罐以及糖化系統，管路；容積：100L；外殼：3mm小公差SUS304板材，滿焊；內表面酸洗鈍化處理2B板，外表面油膜拉絲板；1x酸罐/消毒水罐，1x；堿液罐，焊接處衛生級拋光打磨處理，壓力測試堿液...

近日，由中國食品發酵院工業研究院國家酒類品質與安全國際聯合研究中心等聯合研發的基于工業物聯網平臺技術的精釀啤酒智慧釀造設備在北京舉辦了設備啟用儀式。據了解，該設備表示著國內精釀啤酒教育培訓領域在設備科技創新方面的先進水平，標志著國內精釀啤酒整體水平邁上更高臺階...