生物制品凍干機也是低溫凍干機,能控制物料制品在低溫下處理,因而適用于熱敏性生物制品比如酶凍干、蛋白凍干、核酸凍干、多肽凍干、血液凍干和免疫制品凍干等物料,同時在不同行業(yè)有化妝品凍干機、檢測制劑凍干機、生物組織凍干機、醫(yī)藥凍干機、提取物凍干機等冷凍干燥機的應用。因為通過凍干機能干燥排出97%~99%以上的水分,有利于生物物質(zhì)的長期保存和運輸,而且生物制品干燥過程在真空環(huán)境下進行的,不易氧化,所以生物制品凍干機適合部分生物制品有特殊的化學、物理、生物不穩(wěn)定性,通過凍干技術(shù)可以加工處理。凍干機起源于19世紀20年代的真空冷凍干燥技術(shù)。湖南真空凍干設備哪家好凍干設備在壓縮空氣干燥過程中,其冷凍干燥是通...
生物制品凍干機也是低溫凍干機,能控制物料制品在低溫下處理,因而適用于熱敏性生物制品比如酶凍干、蛋白凍干、核酸凍干、多肽凍干、血液凍干和免疫制品凍干等物料,同時在不同行業(yè)有化妝品凍干機、檢測制劑凍干機、生物組織凍干機、醫(yī)藥凍干機、提取物凍干機等冷凍干燥機的應用。因為通過凍干機能干燥排出97%~99%以上的水分,有利于生物物質(zhì)的長期保存和運輸,而且生物制品干燥過程在真空環(huán)境下進行的,不易氧化,所以生物制品凍干機適合部分生物制品有特殊的化學、物理、生物不穩(wěn)定性,通過凍干技術(shù)可以加工處理。不銹鋼,內(nèi)管無盤,光滑耐腐蝕材料的冷阱室可以用作預冷凍室,熱封蓋雙重絕緣的效果。山東肉類凍干設備哪個牌子好真空凍干...
凍干設備依據(jù)功能可以分為原位型和鐘罩型冷凍干燥機,鐘罩型凍干機:凍干腔和冷阱為分立的上下結(jié)構(gòu),凍干腔沒有預凍功能。該類型的凍干機在物料預凍結(jié)束后轉(zhuǎn)入干燥過程時需要人工操作。大部分實驗型凍干機都為鐘罩型,其結(jié)構(gòu)簡單、造價低。凍干腔多數(shù)使用透明有機玻璃罩,便于觀察物料的凍干情況。原位型凍干機:凍干腔和冷阱為兩個單獨的腔體,凍干腔中的擱板帶制冷功能,物料置入凍干腔后,物料的預凍、干燥過程無需人工操作。該類型凍干機的制作工藝復雜,制造成本高,但原位型凍干機是凍干機發(fā)展方向,是進行凍干工藝摸索的理想選擇,特別適用于醫(yī)藥、生物制品及其他特殊產(chǎn)品的凍干。原位凍干機干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀。浙江食品凍干...
凍干技術(shù)具有很高的應用價值。在食品工業(yè)中,凍干技術(shù)可以將食品保持原有口感和營養(yǎng)成分,延長保質(zhì)期,便于儲存和運輸。在藥品工業(yè)中,凍干技術(shù)可以保持藥品的活性成分,延長有效期,便于使用和儲存。在生物制品領域中,凍干技術(shù)可以保存細胞、酶、疫苗等生物材料,有助于制備更加復雜的生物制品。凍干機(設備)的選擇需要考慮多個因素,如干燥室大小、真空度、加熱方式、控溫精度、自動化程度等。此外,不同類型的物質(zhì)也可能需要不同類型的凍干機,具體選擇需根據(jù)實際需求進行分析。凍干設備的真空系統(tǒng)除了快速抽真空外,可以分離油水,有效回收食品中的油。天津草莓凍干設備哪家好凍干機是一種用于將食品、藥品、生物制品等物質(zhì)進行凍干處理的...
凍干機制冷壓縮機的種類有很多,容積型制冷壓縮機、活塞式制冷壓縮機、回轉(zhuǎn)式制冷壓縮機以及速度型制冷壓縮機等。當制冷壓縮機制冷效果不良時,如壓縮機的排氣溫度過高,制冷劑偏少,此時要首先考慮制冷系統(tǒng)是否發(fā)生了泄漏制冷劑和系統(tǒng)混入空氣,此時的凍干機冷凍機維護主要應先考慮排除系統(tǒng)泄漏點后,再進一步的除去系統(tǒng)中混入的水分更換系統(tǒng)管路的除酸干燥過濾器。 主機的制冷量與負荷之間的匹配情況可以從吸氣壓力的變化反映出來,吸氣壓力升高表明負荷在增大,吸氣壓力降低,表明負荷在減小,所以壓縮機能量調(diào)節(jié)以吸氣壓力為控制參數(shù)。真空冷凍干燥機所使用的冷凍干燥是一種常用的干燥方法,凍干機作為冷凍干燥工藝的主要設備。重慶檸檬凍干...
真空凍干機的優(yōu)勢1.三重換熱板用作冷凝器的內(nèi)部冷卻器。預凍結(jié)束時,冷凝器已完全冷卻。預凍后無需制冷切換即可開始抽真空,節(jié)省抽真空的時間。2.當配備兩臺壓縮機時,即使一臺壓縮機不工作,冷凝器的冷凝表面積也不會減少。因為每個三聯(lián)換熱板有四組盤管,每兩個盤管對應一臺壓縮機,如果一臺壓縮機出現(xiàn)故障或不工作,捕霜面積沒有變化。通常,在一次干燥階段和二次干燥階段結(jié)束時,當負載相對較小時,程序會自動關(guān)閉壓縮機以節(jié)省能源。3.冷卻水節(jié)能高效裝置利用壓縮機冷卻水預熱和硅油進行熱交換,可以替代電加熱的功能。不僅如此,還可以實現(xiàn)硅油的快速冷卻,同時可以循環(huán)加熱導熱油進行除霜。制冷系統(tǒng)是凍干機中主要的一個作用部位。河...
果蔬冷凍干燥機設備是由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、電控系統(tǒng)和凍干倉體等組成,是集制冷技術(shù)、真空技術(shù)、傳到技術(shù)、電控技術(shù)等多種技術(shù)于一體的程序化穩(wěn)定干燥設備。果蔬凍干機干燥優(yōu)勢是可以保存原有果蔬天然的營養(yǎng)成分,微量元素等,同時果蔬的顏色、形狀、味道等基本不變,無需添加防腐劑能在常溫下保存較長時間,具有良好的復水性,是具有天然健康,無添加的營養(yǎng)果蔬食品,方便貯存、流通和食用。果蔬凍干機廣泛應用于預制菜凍干、水果凍干、蔬菜凍干、果汁凍干、蔬菜汁凍干、植物蛋白凍干、植物酵素凍干、蔬菜湯品凍干、益生菌蔬菜凍干、水果酸奶塊凍干、五谷雜糧凍干等加工生產(chǎn)。凍干設備采用非標定制化設計,可以滿足細分行...
凍干設備在壓縮空氣干燥過程中,其冷凍干燥是通過降低壓縮空氣溫度,使壓縮空氣中的水份析出。(冷干機)的工作原理與電冰箱一樣,壓縮空氣經(jīng)過冷凍的壓縮空氣管道后,壓縮空氣溫度下降至要求的溫度,達到干燥的要求。壓縮空氣中水蒸氣的量是由壓縮空氣的溫度決定的:在保持壓縮空氣壓力基本不變的情況下,降低壓縮空氣的溫度可減少壓縮空氣中的水蒸氣含量,而多余的水蒸氣會凝結(jié)成液體。凍干設備就是利用這一原理采用制冷技術(shù)干燥壓縮空氣的。因此冷干機具有制冷系統(tǒng)。凍干設備的制冷系統(tǒng)屬于壓縮式制冷,由制冷壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器、膨脹閥等四個基本部件組成。它們之間用管道次連接,形成一個密閉的系統(tǒng),制冷劑在系統(tǒng)中不斷地循環(huán)流動,發(fā)...
小型食品凍干機凍干的食品種類如下:海鮮是一種富含蛋白質(zhì)和營養(yǎng)成分的食品,但由于含有較高的水分和易變質(zhì)的特點,需要采用保鮮借施,可以幫助去除其中的水分,防業(yè)海鮮變質(zhì),并且在保存期限上也會得到很好的延長比較適合凍干的海鮮包括:蝦、螃蟹、魚、貝類食物等;蔬菜中含有豐富的維生素和微量元素,但由于其水分較高,通過其進行凍于處理,可以有效地去除其中的水分,從而達到延長保存期限的目的,并且還可以保留謊榮中原有的營養(yǎng)成分,比較適合凍干的蔬菜包括:菠菜、番茄、南瓜、胡蘿卜等。湯是一種含有大量水分的食品,通過其進行凍于處理,可以將其中的水分去除,從而達到保鮮的目的,在食用時只要如入適量的水即可重新還原成湯的狀態(tài),...
凍干食品能維持其本身的新鮮度及營養(yǎng)成分,無須防腐劑就可以在常溫下保存5年以上,成為了休閑方便的健康食品。我們來了解一下凍干食品的優(yōu)點:1.高營養(yǎng)真空冷凍干燥加工是在很低溫度和很高真空度的條件下進行的干燥加工,加工時食材基本上處于無氧和完全避光的環(huán)境中,熱變性小,有效地保持了新鮮食材的色、香、味、形,并保存食材中的各種維生素、碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分和葉綠素、生物酶、氨基酸等營養(yǎng)成分以及風味物質(zhì)。2.適口性由于在凍干過程中,食材中的水分會在原位置就地析出,這就避免了一般干燥方法中,由于食材內(nèi)部水分向其表面流動遷移而將營養(yǎng)物質(zhì)攜帶至食材表面,造成營養(yǎng)物質(zhì)損失和食材表面硬化等不良現(xiàn)象。新鮮蔬菜、...
凍干機是一種用于將食品、藥品、生物制品等物質(zhì)進行凍干處理的設備。其主要原理是將液態(tài)或半固態(tài)的物質(zhì)在低溫下快速冷凍,并在真空環(huán)境下使水分直接從固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài),從而實現(xiàn)對物質(zhì)的脫水和保存。凍干機(設備)通常由壓縮機、冷凝器、真空泵、加熱器、干燥室等組成。首先,物質(zhì)被放置在預冷凍室中進行預冷凍。然后,將物質(zhì)轉(zhuǎn)移到真空凍干室中,通過真空泵將環(huán)境壓力降至極低,使水分以升華的形式脫離物質(zhì)表面并被收集到冷凝器中。通過加熱器將冷凍的物質(zhì)逐漸加熱,使其達到所需干燥程度,完成整個干燥過程。凍干設備的制冷系統(tǒng)由制冷壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器、膨脹閥等四個基本部件組成。天津檸檬凍干設備排名 制冷壓縮機將蒸發(fā)器內(nèi)的低壓(低...
凍干技術(shù)具有很高的應用價值。在食品工業(yè)中,凍干技術(shù)可以將食品保持原有口感和營養(yǎng)成分,延長保質(zhì)期,便于儲存和運輸。在藥品工業(yè)中,凍干技術(shù)可以保持藥品的活性成分,延長有效期,便于使用和儲存。在生物制品領域中,凍干技術(shù)可以保存細胞、酶、疫苗等生物材料,有助于制備更加復雜的生物制品。凍干機(設備)的選擇需要考慮多個因素,如干燥室大小、真空度、加熱方式、控溫精度、自動化程度等。此外,不同類型的物質(zhì)也可能需要不同類型的凍干機,具體選擇需根據(jù)實際需求進行分析。凍干設備一般均在同一個干燥箱體內(nèi)的一組擱板上完成預凍、保溫、升華干燥全部工藝過程。上海蔬菜凍干設備價格冷凍干燥是藥物溶液經(jīng)過冷凍成固態(tài)后,通過在低氣壓...
壓縮機是凍干機非常重要的組成部分,制冷壓縮機是制冷系統(tǒng)的重要部分,可將吸入的低溫、低壓制冷劑蒸氣通過壓縮提高溫度和壓力,讓里面的冷媒動起來,并通過熱功轉(zhuǎn)換達到制冷的目的。1、壓縮機油在使用一段時間后需要進行更換,更換冷凍壓縮機油和清洗油過濾器:放出下定量的潤滑油進行油質(zhì)分析和進行油質(zhì)酸度測量檢查,或者采用定期的更換方式。更換潤滑油時要注意油的品牌要與所換潤滑油一致,否則所換不同牌號的潤滑油與原壓縮機油很難保證會不會發(fā)生其它物理、化學作用而造成對系統(tǒng)和壓縮機運行的影響,生產(chǎn)制藥企業(yè)用戶Z好向生產(chǎn)凍干機廠家購買壓縮機潤滑油更換,這樣存在的風險較小。 制冷系統(tǒng)就是凍干機中的冷阱,它是一個用于捕獲...
凍干設備在壓縮空氣干燥過程中,其冷凍干燥是通過降低壓縮空氣溫度,使壓縮空氣中的水份析出。(冷干機)的工作原理與電冰箱一樣,壓縮空氣經(jīng)過冷凍的壓縮空氣管道后,壓縮空氣溫度下降至要求的溫度,達到干燥的要求。產(chǎn)品特點:1、復疊式制冷系統(tǒng),毛細管節(jié)流技術(shù),輕易達到所需溫度。2、人機界面直觀友好,操作方便,可作全自動、手動操作運行。3、可對制品進行預凍處理。4、捕水器采用控體式捕水方式,方便除霜、滅菌、清洗。加工工藝:凍干加工工藝對于某些生物制品、藥品的制造起到關(guān)鍵性作用。如麻疹疫苗和卡介苗凍干前在保冷情況下的有效期只有3個月,而卡介苗的安全試驗就需耗時2個月才能完成。凍干工藝使卡介苗的活菌數(shù)經(jīng)4~5年...
小型食品凍干機凍干的食品種類如下:海鮮是一種富含蛋白質(zhì)和營養(yǎng)成分的食品,但由于含有較高的水分和易變質(zhì)的特點,需要采用保鮮借施,可以幫助去除其中的水分,防業(yè)海鮮變質(zhì),并且在保存期限上也會得到很好的延長比較適合凍干的海鮮包括:蝦、螃蟹、魚、貝類食物等;蔬菜中含有豐富的維生素和微量元素,但由于其水分較高,通過其進行凍于處理,可以有效地去除其中的水分,從而達到延長保存期限的目的,并且還可以保留謊榮中原有的營養(yǎng)成分,比較適合凍干的蔬菜包括:菠菜、番茄、南瓜、胡蘿卜等。湯是一種含有大量水分的食品,通過其進行凍于處理,可以將其中的水分去除,從而達到保鮮的目的,在食用時只要如入適量的水即可重新還原成湯的狀態(tài),...
原位凍干機是指擱板帶預冷功能,產(chǎn)品在箱體內(nèi)即可完成預凍和干燥,整個凍干過程無需人工干預和轉(zhuǎn)移的一種冷凍干燥設備。食品冷凍干燥機亦稱食品凍干機,是一種新型的低溫干燥設備。與傳統(tǒng)的熱風干燥、烘干設備的高溫干燥工作方式不同,食品凍干是在低溫低壓下進行,讓食品里面的水分由固態(tài)變成氣態(tài)升華出來,得到的凍干食品,能很好保留其原有的顏色、外觀等生物特性,以及營養(yǎng)成分的保留。隨著凍干機制造技術(shù)的不斷提高,食品凍干機也由原來的傳統(tǒng)冷庫型干燥箱,升級到擱板預冷的新型食品凍干機設備。食品處理好后,直接放凍干倉即可進行預凍和干燥。過程人工無需干預,食品凍干過程由PLC控制系統(tǒng)自動控制。是一臺是集熱力、真空、制冷、壓力...
壓縮機是凍干機非常重要的組成部分,制冷壓縮機是制冷系統(tǒng)的重要部分,可將吸入的低溫、低壓制冷劑蒸氣通過壓縮提高溫度和壓力,讓里面的冷媒動起來,并通過熱功轉(zhuǎn)換達到制冷的目的。1、壓縮機油在使用一段時間后需要進行更換,更換冷凍壓縮機油和清洗油過濾器:放出下定量的潤滑油進行油質(zhì)分析和進行油質(zhì)酸度測量檢查,或者采用定期的更換方式。更換潤滑油時要注意油的品牌要與所換潤滑油一致,否則所換不同牌號的潤滑油與原壓縮機油很難保證會不會發(fā)生其它物理、化學作用而造成對系統(tǒng)和壓縮機運行的影響,生產(chǎn)制藥企業(yè)用戶Z好向生產(chǎn)凍干機廠家購買壓縮機潤滑油更換,這樣存在的風險較小。 制冷系統(tǒng)主要為凍干機提供冷凍干燥時所需的溫度...
壓縮機是凍干機非常重要的組成部分,制冷壓縮機是制冷系統(tǒng)的重要部分,可將吸入的低溫、低壓制冷劑蒸氣通過壓縮提高溫度和壓力,讓里面的冷媒動起來,并通過熱功轉(zhuǎn)換達到制冷的目的。1、壓縮機油在使用一段時間后需要進行更換,更換冷凍壓縮機油和清洗油過濾器:放出下定量的潤滑油進行油質(zhì)分析和進行油質(zhì)酸度測量檢查,或者采用定期的更換方式。更換潤滑油時要注意油的品牌要與所換潤滑油一致,否則所換不同牌號的潤滑油與原壓縮機油很難保證會不會發(fā)生其它物理、化學作用而造成對系統(tǒng)和壓縮機運行的影響,生產(chǎn)制藥企業(yè)用戶Z好向生產(chǎn)凍干機廠家購買壓縮機潤滑油更換,這樣存在的風險較小。 由干燥箱、制冷系統(tǒng)真空系統(tǒng)、媒體換熱循環(huán)系統(tǒng)...
生物制品凍干機也是低溫凍干機,能控制物料制品在低溫下處理,因而適用于熱敏性生物制品比如酶凍干、蛋白凍干、核酸凍干、多肽凍干、血液凍干和免疫制品凍干等物料,同時在不同行業(yè)有化妝品凍干機、檢測制劑凍干機、生物組織凍干機、醫(yī)藥凍干機、提取物凍干機等冷凍干燥機的應用。因為通過凍干機能干燥排出97%~99%以上的水分,有利于生物物質(zhì)的長期保存和運輸,而且生物制品干燥過程在真空環(huán)境下進行的,不易氧化,所以生物制品凍干機適合部分生物制品有特殊的化學、物理、生物不穩(wěn)定性,通過凍干技術(shù)可以加工處理。特殊的冷阱化霜設計,快速除霜,安全可靠。北京寵物凍干設備價格原位凍干機是指擱板帶預冷功能,產(chǎn)品在箱體內(nèi)即可完成預凍...
凍干食品的優(yōu)點:1.高復水性在凍干過程中,固態(tài)冰晶升華成水蒸汽后在食材中留下空隙,故真空冷凍干燥的食品具有干燥的海綿狀多孔性結(jié)構(gòu),也因此具有理想的速溶性和快速而近乎完全的復水性。食用時只要加入適量水,即可在幾秒至幾分鐘內(nèi)回復還原為近乎新鮮的美味。2.超長保鮮,使用便捷凍干食品的脫水好、重量輕,所以不論是使用還是攜帶都非常方便,而且大部分凍干寵物食品均采用真空包裝或充氮包裝,避光保存。這種密封包裝在常溫下的貯存保質(zhì)期可長達3~5年,甚至更長。凍干機的整個凍干過程都是在低溫低壓環(huán)境下進行。草莓凍干設備膨脹閥生物制品凍干機也是低溫凍干機,能控制物料制品在低溫下處理,因而適用于熱敏性生物制品比如酶凍干...
當產(chǎn)品冷凍干燥時,需要將其放入合適的容器中,然后在升華干燥之前進行預冷凍。真空凍干機預冷凍過程不僅是為了保護物質(zhì)的主要性質(zhì)不發(fā)生變化;而且,需要獲得冷凍產(chǎn)品的合理結(jié)構(gòu),以利于水的升華;還需要有合適的裝載量,以備將來使用。為了保證商品的生物活性和質(zhì)量,需要先對樣品進行預凍,真空凍干機冷凍后對樣品進行凍干,并進行樣品的主要干燥過程。此時,樣品中的水分在凍干機的低溫高真空作用下直接升華成蒸汽,被低溫冷阱和真空泵捕捉。經(jīng)過幾十個小時的主干燥,樣品中大部分水分升華,樣品得到完整的保存,從而達到干燥樣品的目的。為了保證樣品的純度更高,此時可以對樣品進行冷凍干燥,也可以稱之為后干燥過程。當樣品溫度達到室溫時...
新型食品凍干機在凍干應用范圍上也大幅度地增加,傳統(tǒng)冷庫型凍干機只適用于低端固體的果蔬加工,而新型食品凍干機除了固體果蔬外,還可用于用于液態(tài)產(chǎn)品(例如咖啡、茶多酚等)、熱敏性產(chǎn)品(例如中藥材、菌菇提取液)、活性要求高的產(chǎn)品(例如酶粉、發(fā)酵菌種、酸奶益生菌等)。實驗室凍干機是利用真空干燥原理制造,結(jié)構(gòu)緊湊合理,維護便利,全自動控制、操作簡便;在同等的物料加熱溫度下,與常規(guī)真空干燥及烘箱相比具有干燥速度快(時間縮短3~10倍)、能耗低(低2~3倍);干燥溫度范圍寬(0℃~120℃均能干燥),能在低溫范圍內(nèi)(0℃~50℃)進行快速干燥;干燥室中真空無氧,干燥質(zhì)量可與凍干物料的質(zhì)量相毗美;它能對有機溶劑...
凍干設備依據(jù)功能可以分為原位型和鐘罩型冷凍干燥機,鐘罩型凍干機:凍干腔和冷阱為分立的上下結(jié)構(gòu),凍干腔沒有預凍功能。該類型的凍干機在物料預凍結(jié)束后轉(zhuǎn)入干燥過程時需要人工操作。大部分實驗型凍干機都為鐘罩型,其結(jié)構(gòu)簡單、造價低。凍干腔多數(shù)使用透明有機玻璃罩,便于觀察物料的凍干情況。原位型凍干機:凍干腔和冷阱為兩個單獨的腔體,凍干腔中的擱板帶制冷功能,物料置入凍干腔后,物料的預凍、干燥過程無需人工操作。該類型凍干機的制作工藝復雜,制造成本高,但原位型凍干機是凍干機發(fā)展方向,是進行凍干工藝摸索的理想選擇,特別適用于醫(yī)藥、生物制品及其他特殊產(chǎn)品的凍干。凍干機起源于19世紀20年代的真空冷凍干燥技術(shù)。廣東檸...
真空凍干機的整個冷凍干燥過程實際上是一個傳熱傳質(zhì)(水蒸氣)同時進行的過程。熱量和質(zhì)量的傳遞速率共同影響干燥速率,從而影響真空凍干機的整個凍干周期。所有影響傳熱傳質(zhì)的因素都會影響干燥速率。1.材料的形態(tài)和成分凍干材料通常按形態(tài)分為固體和液體。冷凍干燥機中固體的形狀和液體的濃度對冷凍干燥速率有很大的影響。2.預凍速率冷凍過程中形成的晶體大小極大地影響干燥速度和干燥產(chǎn)品的溶解速度。3.裝載數(shù)量凍干過程中,分裝到容器后的表面積與物料厚度存在一定的比值,即凍干與裝載量有關(guān)。一般物料堆積厚度越薄,傳熱傳質(zhì)速度越快,干燥時間越短。4.干燥室內(nèi)的壓力室內(nèi)的干燥壓力會影響傳熱和傳質(zhì)的速度。就傳質(zhì)而言,壓力越低越...
凍干機制冷壓縮機的種類有很多,容積型制冷壓縮機、活塞式制冷壓縮機、回轉(zhuǎn)式制冷壓縮機以及速度型制冷壓縮機等。當制冷壓縮機制冷效果不良時,如壓縮機的排氣溫度過高,制冷劑偏少,此時要首先考慮制冷系統(tǒng)是否發(fā)生了泄漏制冷劑和系統(tǒng)混入空氣,此時的凍干機冷凍機維護主要應先考慮排除系統(tǒng)泄漏點后,再進一步的除去系統(tǒng)中混入的水分更換系統(tǒng)管路的除酸干燥過濾器。 主機的制冷量與負荷之間的匹配情況可以從吸氣壓力的變化反映出來,吸氣壓力升高表明負荷在增大,吸氣壓力降低,表明負荷在減小,所以壓縮機能量調(diào)節(jié)以吸氣壓力為控制參數(shù)。原位凍干機干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀。天津水果凍干設備多少錢一臺小型食品凍干機凍干的食品種類如...
冷凍干燥機怎么選型:凍干面積凍干機型號中的數(shù)字**該型號凍干機的凍干面積,例如,LGJ-18C型凍干機的凍干面積為0.18㎡。用戶應根據(jù)自己的需要,通過計算來確定需用多大凍干面積的凍干機。例如每批需凍干1.8公斤(升)液體量的產(chǎn)品,用物料盤裝載物料,每盤裝載10㎜厚,則可計算得凍干板層的負荷面積:A(面積,㎡)=V(體積,m)/H(高度,m)=0.0018m/0.01m=0.18㎡即需選用板層負荷面積為0.18㎡的凍干機。冷阱溫度冷阱是冷凍干燥過程捕獲水分的裝置,理論上講,冷阱溫度越低,冷阱的捕水能力越強,但冷阱溫度低,對制冷要求高,機器成本及運轉(zhuǎn)費用高。降溫速率降溫速率體現(xiàn)制冷系統(tǒng)的制冷能力...
新型食品凍干機在凍干應用范圍上也大幅度地增加,傳統(tǒng)冷庫型凍干機只適用于低端固體的果蔬加工,而新型食品凍干機除了固體果蔬外,還可用于用于液態(tài)產(chǎn)品(例如咖啡、茶多酚等)、熱敏性產(chǎn)品(例如中藥材、菌菇提取液)、活性要求高的產(chǎn)品(例如酶粉、發(fā)酵菌種、酸奶益生菌等)。實驗室凍干機是利用真空干燥原理制造,結(jié)構(gòu)緊湊合理,維護便利,全自動控制、操作簡便;在同等的物料加熱溫度下,與常規(guī)真空干燥及烘箱相比具有干燥速度快(時間縮短3~10倍)、能耗低(低2~3倍);干燥溫度范圍寬(0℃~120℃均能干燥),能在低溫范圍內(nèi)(0℃~50℃)進行快速干燥;干燥室中真空無氧,干燥質(zhì)量可與凍干物料的質(zhì)量相毗美;它能對有機溶劑...
凍干設備有哪些系統(tǒng) 媒體換熱循環(huán)系統(tǒng),食品的降溫與升溫所需的能量都是由循環(huán)泵驅(qū)動通過換熱媒體傳導給擱板,再到食品。食品降溫的冷源由制冷系統(tǒng)提供,食品升溫的熱源由加熱罐提供,降溫與升溫的切換通過控制冷源和熱源的電磁閥門開關(guān)來完成。系統(tǒng)有熱媒加熱罐板式換熱器,氣動調(diào)節(jié)閥、冷卻水電磁閥、循環(huán)泵、管路、電磁閥、溫度傳感器等。 自動控制系統(tǒng),操作方便。具有凍干曲線設定,真空泵測試與控制,媒體溫度、食品溫度捕水器溫度控制,干燥狀態(tài)檢測,除路,在位清洗滅菌,自動保護和報警等功能。 氣動系統(tǒng),控制氣動閥門 在位清洗和消毒系統(tǒng),用于干箱捕水器的清洗和蒸汽消毒凍干機將簡化事務流程和操作成本,以大幅度縮短處理時間,...
間歇式凍干設備間歇式凍干設備適合多品種小批量生產(chǎn),特別是在食品領域適用于季節(jié)性強的食品生產(chǎn)。采用單機操作,如果一臺設備發(fā)生故障,不會影響其它設備的正常運行。間歇式凍干設備便于控制物料干燥時不同階段的加熱溫度和真空度的要求。設備的加工制造和維修保養(yǎng)易于進行。但由于裝料、卸料、起動等操作占用時間較多,因此設備利用率低,生產(chǎn)效率也不高。連續(xù)式凍干設備近年來,國內(nèi)外開始探索和使用連續(xù)式真空冷凍干燥設備。連續(xù)式設備的特點是適于品種單一而產(chǎn)量龐大、原料充足的產(chǎn)品生產(chǎn),特別適合漿狀和顆粒狀制品的生產(chǎn)凍干機可以用于干燥化學制品、醫(yī)藥制品、食品、果蔬等很多領域。實驗性凍干設備膨脹閥凍干食品的優(yōu)點:1.高復水性在...
貓狗糧凍干機是寵物食品凍干機的一種。貓狗糧凍干機可以凍干加工寵物主糧、寵物零食、貓糧、狗糧、雞胸肉、鵪鶉、牛肉、鴨肉、魚、動物內(nèi)臟(肝、胗)、蛋黃、磨牙脆骨等產(chǎn)品。貓狗糧凍干機給寵物提供了一種采用凍干方式制成且原料 形式為肉類纏繞水果及蔬菜的寵物凍干零食,其具有營養(yǎng)成分高、保留原始風味、復水性好的優(yōu)點。 凍干寵物糧制作方法為先將水果或蔬菜切成片或塊,將肉切成條或塊,將肉片/塊在水果或蔬菜片/塊/條上纏繞,然后將其速凍成冷凍狀態(tài),之后將其放置于凍干裝置中進行冷凍干燥處理,凍干脫水后即得到成品。寵物凍干零食具有肉香、水果/蔬菜 甜脆的口味,符合寵物喜好,而且營養(yǎng)豐富,是一種具有較高創(chuàng)新性的寵物...