隨著人民生活水平的日益提高,越來越多的市民和百姓,對健康生活的關注日益強烈,各類健身運動如火如荼方興未艾。貴州茅臺酒股份有限公司出品的系列醬香酒,一直關注大眾健康,致力于將健康的產品,分享到千萬百姓人家,堅持“親民惠民”,擺上百姓日常餐桌,融入百姓日常生活,久別歸來的貴州大曲,采用傳統醬香的**釀制工藝,層層釀造、經久貯藏、精心調和,酒質醇厚優雅、酒體豐滿,醇和爽口,回味長,空杯留香長。作為一款在茅臺酒廠發展歷史上具有獨特意義的酒,也成為很多人記憶里美好的味道想要購買貴州大曲80年代,恒源泉將是您放心的選擇。重慶銷售貴州大曲80年代經銷商 復出以來,貴州大曲憑借比較好的茅臺大曲醬香釀酒工藝、...
在六七十年代的茅臺酒廠,除了享譽中外的茅臺酒,還生產過一種更加平民化、大眾化的美酒——貴州大曲。 貴州茅臺酒廠名譽董事長、技術總顧問季克良被茅臺人親切的稱為“季老爺子”,這位在茅臺工作了大半輩子的老爺子,回憶起貴州大曲來,還是興致勃勃,仿佛邂逅那段熱情澎湃的年輕歲月! 貴州大曲80年代與王子酒有啥區別?江西正規貴州大曲80年代定制“和茅臺合作,利潤有保障”,這句話是眾多經銷商的內心寫照。茅臺特別注重服務營銷,將客戶服務質量納入考核體系。茅臺醬香系列酒將“提高經銷商盈利能力”確定為服務**,具體體現在兩個層面:“盈利產品+市場保護”。以貴州大曲為例:盈利產品。從價格體系方面,合理分配各環節利潤...
在六七十年代的茅臺酒廠,除了享譽中外的茅臺酒,還生產過一種更加平民化、大眾化的美酒——貴州大曲。 貴州茅臺酒廠名譽董事長、技術總顧問季克良被茅臺人親切的稱為“季老爺子”,這位在茅臺工作了大半輩子的老爺子,回憶起貴州大曲來,還是興致勃勃,仿佛邂逅那段熱情澎湃的年輕歲月! 貴州大曲80年代怎么購買呢。云南正規貴州大曲80年代供應茅臺人都喝這個。”在那個物質匱乏的年代,親朋好酒聚會,拎上兩瓶貴州大曲,***是頗有面子的事。由于醬香酒復雜工藝的限制,不可能像其它香型的酒一樣大規模生產,貴州大曲的產量一直不高,也就更加劇了市場的追捧。到80年代,隨著市場經濟的放開,貴州大曲也迎來了產銷的高峰,在貴州及...
針對終端市場推出的小瓶裝的“有點小貴”,雖然價格略貴,但品質絕不含糊。黃金比例尺寸分割的酒瓶設計,充分考慮到了握酒瓶的手感,契合了人體工程美學;瓶身還有一個貴州少女的卡通形象,喝酒時,宛若有個活潑美麗的貴州妹妹在身邊,輕言提醒:慢點喝。外表之下,貴州大曲內涵豐韻。結合了中國前列釀酒團隊的智慧和汗水,行業前列的工藝水準,讓很多品嘗過貴州大曲樣酒的人對他親睞有加酒質醇和幽雅,外表雍容大方,可謂內外兼修。貴州大曲80年代與茅臺王子酒的的差價大不大,哪個更好呢。福建***貴州大曲80年代鑒定 復出以來,貴州大曲憑借比較好的茅臺大曲醬香釀酒工藝、***的品質及深厚的文化底蘊,深受消費者喜愛,實現連年飛...
在六七十年代的茅臺酒廠,國酒團隊的釀酒大師們,除了生產出享譽中外的茅臺酒,在不斷總結和改進醬香釀酒工藝的過程中,又開發出了一款紅糧窖酒。**初只是少量的供銷給糖酒公司,然而這款經典工藝烤出來的酒,醇厚馥郁、香氣襲人,還有相對便宜的價格,立刻在酒客圈子里出了名。1976年,紅糧窖酒正式更名為貴州大曲。不過由于當時生產能力有限,并得優先滿足茅臺酒的市場需要,貴州大曲只能隱退市場,可上世紀60-90年代的漫長歲月里,貴州大曲仍舊是茅臺酒廠員工的內部福利酒,據說,當時每出一批貴州大曲,都會被搶售一空。所以貴州大曲被當事人譽為茅臺人自己喝的酒。1999年,貴州大曲停產,一代貴州名酒成為了很多人美好的回憶。...
茅臺人都喝這個。”在那個物質匱乏的年代,親朋好酒聚會,拎上兩瓶貴州大曲,***是頗有面子的事。由于醬香酒復雜工藝的限制,不可能像其它香型的酒一樣大規模生產,貴州大曲的產量一直不高,也就更加劇了市場的追捧。到80年代,隨著市場經濟的放開,貴州大曲也迎來了產銷的高峰,在貴州及周邊省份一瓶難求!往往一批酒才生產出來,就被搶購一空。進入90年代,隨著茅臺酒的產能逐漸擴大,貴州大曲的原料供應等配套已經勉為其難了,茅臺員工也只能過節發兩瓶了,這個時候就有精明的酒客開始收藏起貴州大曲來。1999年,貴州大曲停產,一代貴州名酒成為了很多人美好的回憶。久別歸來的貴州大曲采用傳統醬香的**釀制工藝,層層釀造、經久...
正如業內人士所說,如貴州大曲這般質量好酒,離不開釀酒師傅的用心勞作,更離不開 經銷商的用心經營。貴州大曲面市4年來,既有多年市場好評的經典款,也有品質升級的新產品,然而無論是經典款還是新產品,都備受消費者青睞,經銷商追捧。 至于原因,現場一位醬酒愛好者表示,貴州大曲是比較好的朋友聚飲利器,迅速拉近感情,不需要多么精致的晚宴,不需要多么隆重的場面,親朋好友圍桌而坐,貴州大曲一開,隨性放松,毫無壓力,此情此景,足慰平生。 貴州大曲80年代和70年代哪個好?重慶原裝貴州大曲80年代憑借***的茅臺大曲醬香釀酒工藝、***的品質及深厚的文化底蘊,貴州大曲上市以來深受消費者喜愛,實現連...
在六七十年代的茅臺酒廠,除了享譽中外的茅臺酒,還生產過一種更加平民化、大眾化的美酒——貴州大曲。 貴州茅臺酒廠名譽董事長、技術總顧問季克良被茅臺人親切的稱為“季老爺子”,這位在茅臺工作了大半輩子的老爺子,回憶起貴州大曲來,還是興致勃勃,仿佛邂逅那段熱情澎湃的年輕歲月! 貴州大曲80年代是哪里生產的。云南銷售貴州大曲80年代報價在六七十年代的茅臺酒廠,除了享譽中外的茅臺酒,還生產過一種更加平民化、大眾化的美酒——貴州大曲。 貴州茅臺酒廠名譽董事長、技術總顧問季克良被茅臺人親切的稱為“季老爺子”,這位在茅臺工作了大半輩子的老爺子,回憶起貴州大曲來,還是興致勃勃,仿佛邂逅那段熱情澎湃的年輕歲月!...
在六七十年代的茅臺酒廠,除了享譽中外的茅臺酒,還生產過一種更加平民化、大眾化的美酒——貴州大曲。 貴州茅臺酒廠名譽董事長、技術總顧問季克良被茅臺人親切的稱為“季老爺子”,這位在茅臺工作了大半輩子的老爺子,回憶起貴州大曲來,還是興致勃勃,仿佛邂逅那段熱情澎湃的年輕歲月! 貴州大曲哪家好,質量酒源選恒源泉。重慶原裝貴州大曲80年代出廠價格 在六七十年代的茅臺酒廠,國酒團隊的釀酒大師們,除了生產出享譽中外的茅臺酒,在不斷總結和改進醬香釀酒工藝的過程中,又開發出了一款紅糧窖酒。**初只是少量的供銷給糖酒公司,然而這款經典工藝烤出來的酒,醇厚馥郁、香氣襲人,還有相對便宜的價格,立刻在酒客圈子里出了名。...
復出以來,貴州大曲憑借比較好的茅臺大曲醬香釀酒工藝、***的品質及深厚的文化底蘊,深受消費者喜愛,實現連年飛躍式發展,2018年營收突破10億元,逐漸顯現貴州名片的潛質。 在營收飛速增長的同時,貴州大曲的經銷權越發稀缺,諸多酒類經銷商欲求而不得,然而貴陽博昱朗商貿公司則憑借成熟、強大的團隊、貼心的服務、***的營銷,與茅臺醬香酒公司強強聯手,成為貴陽市場貴州大曲產品**主要的全渠道商 貴州大曲的歷史進程您想了解嗎?貴州大曲80年代報價 正如業內人士所說,如貴州大曲這般質量好酒,離不開釀酒師傅的用心勞作,更離不開經銷商的用心經營。貴州大曲面市4年來,既有多年市場好評的經典...
1976年,裝在廢舊瓶子的紅糧窖酒,不適合對外銷售。那時市場經濟還不活泛,但是酒廠領導及員工都覺得散裝不好,銷售還是要搞個瓶裝的,正好“貴州”兩個字是茅臺酒廠的注冊商標,所以將對外銷售的紅糧窖酒改名為“貴州大曲”。那個時候,大曲是很流行的說法,遠不是現在很多人認為的那樣,大曲是濃香的專屬概念,醬香也叫大曲,貴州大曲就作為醬香產品在市面上流傳開來。 轉眼到了90年代,隨著茅臺酒產能逐漸擴大,貴州大曲的原料供應等配套已經勉為其難、捉襟見肘,產量逐漸降低,又成為員工福利酒,唯有過節發兩瓶。那時起,便有精明的酒友、酒商開始有意識的收藏貴州大曲。1999年,由于產能受限及保障茅臺酒的生產,貴州大曲停...
上世紀90年代初,我和幾個朋友到仁懷進修學習,學習結束即將返回時,都開始想著選擇什么禮物帶回去。我想買兩瓶“貴州大曲” ,春節前拜見岳父正好派上用場。那時候物質生活還不豐富,“貴州大曲”作為內部福利酒成了稀罕物,市面上也偶有銷售。我在仁懷的大街上,進進出出了三家商店,得到售貨員的回答竟如出一轍,幾乎眾口一詞:“無貨”。如若繼續追問何時能有?均曰:“不知道。”雖說店內貼有“百問不煩,百拿不厭”的字條,但從回答我的聲調上分明聽出了“一問也煩”的語氣。光陰荏苒。當年的“貴州大曲”曾一度隱退市場,前年又重出江湖,依然是傳統醬香的**釀造工藝。**近在網上看到“我與貴州大曲的故事”征文的時候,又勾起了我對...
說完了茅臺王子酒,我們再來看貴州大曲。貴州大曲的生肖紀念酒要比王子酒早問世一年,從16年出產的大曲猴開始,一直到今年問世的大曲狗,一共3款生肖紀念酒。其中大曲猴一直起著帶頭大哥的作用,市場價格和市場價值一直居高不下,極為穩定。相當有有傳奇色彩的就是大曲雞了,始終默默無聞的大曲雞在今年3月底時,突然跳出到公眾的視野中。伴隨而來的就是大曲雞的市場價格快速飆升。短短一個月左右的時間,到今年4月份的時候,大曲雞的市場價格從1100元/壇快速飆升至2400元/壇左右。大起之后,接踵而至的便是大落。大曲雞又迅速回落至1500元/壇左右,真可謂是跌宕起伏。如今大曲雞的市場價格回落在1750元/壇左右,也有著...
1974年,茅臺酒廠曾同時生產了兩個品牌,一個眾所周知的茅臺酒,作為特別供應酒服務國內外嘉賓,另一品牌為”紅糧窖酒”,后更名為“貴州大曲”。由于當時生產能力有限,為滿足茅臺市場需要,貴州大曲只能隱退市場,成為歷史遺憾,作為當時員工的福利酒和自供酒,所以當時貴州大曲被譽為茅臺人自己喝的酒。 隨著“茅臺”品牌影響力的與日俱增,生產規模的不斷加大,在**同志南巡講話的精神鼓舞下,茅臺酒廠提出了“一業為主,多種經營,一品為主,多品開發”的戰略發展思路,并憑借自身雄厚的經濟與科研開發實力,創辦了茅臺酒廠集團技術開發公司,著力進行濃香品牌的研發和推廣。在此背景下,沉睡了多年的“貴州大曲”,適時從...
發布會現場,貴州大曲80年代(新品)憑借古樸典雅的外觀包裝,迅速獲得來賓們的青睞,在現場引發一陣“醬香熱”潮流。同時,這群醬酒愛好者還對其作出了品評,一致認為貴州大曲80年代(新品)酒體微黃透明,醬香突出,典雅細膩,醇和棉柔,回味悠香。行業人士分析,此次貴州大曲80年代(新品)貴陽市場上市發布會,不僅能提升貴州大曲在貴州市場的**度和美譽度,還能助力茅臺醬香酒在貴州市場再次升溫。53°茅臺貴州大曲酒價格,53°茅臺貴州大曲酒多少錢,53°茅臺貴州大曲酒怎么樣?層層釀造、經久貯藏、精心調和,酒質醇厚優雅,醬香回味悠長.貴州大曲憑借的茅臺大曲醬香釀酒工藝、 的品質及深厚的文化底蘊,深受消費者喜愛,...
6月12日,由貴州茅臺酒股份有限公司主辦的“茅臺醬香?萬家共享”品鑒會暨貴州大曲上市發布會在京舉辦。茅臺醬香酒公司紀委書記謝欽卿、總經理助理劉景平,以及來自北京的**終端商、醬酒愛好者、消費***等近千人參加了本次活動。 此舉作為貴州大曲省外布局的重要步驟,標志著茅臺“133”品牌戰略向縱深推進,立足“親民惠民”**定位的茅臺醬香系列酒正“飛入尋常百姓家”。 省外布局再下一城 讓***的醬香酒走進千家萬戶,讓更多人共享***的醬香美酒,“茅臺醬香?萬家共享”,一直是茅臺醬酒人的愿景。貴州大曲以“酒質醇厚優雅、醬香回味悠長”的特點迅速打破市場,受到千家萬戶青睞。 貴州大曲80年代是多少毫升的,...
作為茅臺酒股份公司榮譽出品,我司經銷的貴州大曲,責無旁貸的扛起了茅臺公益事業的大旗。2018年,貴州大曲廣東經銷商聯誼會與“貴州大曲、點滴有愛”公益基金正式成立,匯聚億萬點滴之愛,致力于***精細扶貧,救助弱勢群體等***公益事業,貴州大曲,貴在有您。 貴州大曲不僅是一款品質***的茅臺醬香酒,而且是一款有著深厚底蘊的文化酒,更是一款蘊含著點滴愛心的公益酒,作為貴州大曲點滴有愛公益基金副理事長單位,潮州市云瑞來貿易有限公司更將竭盡全力,將貴州大曲這個有愛心的品牌產品,推薦給更多的醬酒愛好者。 貴州大曲80年代怎么購買呢。北京口碑好貴州大曲80年代銷售 貴州大曲原名紅糧窖酒,誕生于196...
發布會現場,貴州大曲80年代(新品)憑借古樸典雅的外觀包裝,迅速獲得來賓們的青睞,在現場引發一陣“醬香熱”潮流。同時,這群醬酒愛好者還對其作出了品評,一致認為貴州大曲80年代(新品)酒體微黃透明,醬香突出,典雅細膩,醇和棉柔,回味悠香。行業人士分析,此次貴州大曲80年代(新品)貴陽市場上市發布會,不僅能提升貴州大曲在貴州市場的**度和美譽度,還能助力茅臺醬香酒在貴州市場再次升溫。53°茅臺貴州大曲酒價格,53°茅臺貴州大曲酒多少錢,53°茅臺貴州大曲酒怎么樣?層層釀造、經久貯藏、精心調和,酒質醇厚優雅,醬香回味悠長.貴州大曲憑借的茅臺大曲醬香釀酒工藝、 的品質及深厚的文化底蘊,深受消費者喜愛,...
12月31日,由貴州茅臺酒股份有限公司主辦,潮州市云瑞來貿易有限公司協辦的“茅臺醬香·萬家共享”潮州品鑒會暨貴州大曲迎新年客戶答謝會在潮州韓上樓隆重舉辦。此舉作為貴州大曲潮汕地區布局的重要步驟,標志著茅臺“133”品牌戰略向縱深推進,立足“名酒民酒”**定位的茅臺醬香系列酒“正飛入尋常百姓家”。(推薦閱讀:貴州茅臺經銷商聯誼會:保持戰略定力,做深文化**發) 貴州大曲誕生于1963年,原名“紅梁窖酒”,1976年更名為“貴州大曲”。六十年代到九十年代,貴州大曲一直作為茅臺酒廠員工的內部福利酒流傳于市。1999年,由于產能限制,為保障茅臺酒的生產,貴州大曲隱退市場。 2015年,...
在六七十年代的茅臺酒廠,國酒團隊的釀酒大師們,除了生產出享譽中外的茅臺酒,在不斷總結和改進醬香釀酒工藝的過程中,又開發出了一款紅糧窖酒。**初只是少量的供銷給糖酒公司,然而這款經典工藝烤出來的酒,醇厚馥郁、香氣襲人,還有相對便宜的價格,立刻在酒客圈子里出了名。1976年,紅糧窖酒正式更名為貴州大曲。在上世紀60-90年代的漫長歲月里,貴州大曲一直是茅臺酒廠員工的內部福利酒,隨著茅臺酒廠的成長壯大而聲譽鵲起。據說,當時每出一批貴州大曲,都會被搶售一空。一時之間,貴州人的餐桌上、酒桌上,必有貴州大曲。貴州大曲的歷史進程您想了解嗎?廣東官方貴州大曲80年代多少錢 在六七十年代的茅臺酒廠,國酒團隊的釀...
在六七十年代的茅臺酒廠,國酒團隊的釀酒大師們,除了生產出享譽中外的茅臺酒,在不斷總結和改進醬香釀酒工藝的過程中,又開發出了一款紅糧窖酒。**初只是少量的供銷給糖酒公司,然而這款經典工藝烤出來的酒,醇厚馥郁、香氣襲人,還有相對便宜的價格,立刻在酒客圈子里出了名。1976年,紅糧窖酒正式更名為貴州大曲。在上世紀60-90年代的漫長歲月里,貴州大曲一直是茅臺酒廠員工的內部福利酒,隨著茅臺酒廠的成長壯大而聲譽鵲起。據說,當時每出一批貴州大曲,都會被搶售一空。一時之間,貴州人的餐桌上、酒桌上,必有貴州大曲。 貴州大曲80年代的價格是多少?貴州貴州大曲80年代哪家便宜針對終端市場推出的小...
“回老家,我哪里帶得起茅臺,就買點紅糧窖酒(貴州大曲)拿給家鄉人喝,他們特別高興。覺得好啊,香味濃,放一段時間,香味也濃,也很順喉,也不頭疼。那個時候農村的房子也破,到處香,香得他們也來喝,很珍貴的,帶兩瓶回去,嘗一口也是很好的”, 年已八旬的貴州茅臺酒廠名譽董事長季克良先生回憶貴州大曲時如是說。1963年,地方國營茅臺酒廠生產出***瓶紅糧窖酒。 1976年,紅糧窖酒改名為貴州大曲。 1984年,貴州大曲產銷兩旺。 1999年,貴州大曲為了配合茅臺酒產能調整而暫停。 季老先生說:“**初還不叫貴州大曲,叫紅糧窖酒,一個是供應給員工,一個是賣給糖酒公司。現在想...
1974年,茅臺酒廠曾同時生產了兩個品牌,一個眾所周知的茅臺酒,作為特別供應酒服務國內外嘉賓,另一品牌為”紅糧窖酒”,后更名為“貴州大曲”。由于當時生產能力有限,為滿足茅臺市場需要,貴州大曲只能隱退市場,成為歷史遺憾,作為當時員工的福利酒和自供酒,所以當時貴州大曲被譽為茅臺人自己喝的酒。 隨著“茅臺”品牌影響力的與日俱增,生產規模的不斷加大,在**同志南巡講話的精神鼓舞下,茅臺酒廠提出了“一業為主,多種經營,一品為主,多品開發”的戰略發展思路,并憑借自身雄厚的經濟與科研開發實力,創辦了茅臺酒廠集團技術開發公司,著力進行濃香品牌的研發和推廣。在此背景下,沉睡了多年的“貴州大曲”,適時從...
12月31日,由貴州茅臺酒股份有限公司主辦,潮州市云瑞來貿易有限公司協辦的“茅臺醬香·萬家共享”潮州品鑒會暨貴州大曲迎新年客戶答謝會在潮州韓上樓隆重舉辦。此舉作為貴州大曲潮汕地區布局的重要步驟,標志著茅臺“133”品牌戰略向縱深推進,立足“名酒民酒”**定位的茅臺醬香系列酒“正飛入尋常百姓家”。(推薦閱讀:貴州茅臺經銷商聯誼會:保持戰略定力,做深文化**發) 貴州大曲誕生于1963年,原名“紅梁窖酒”,1976年更名為“貴州大曲”。六十年代到九十年代,貴州大曲一直作為茅臺酒廠員工的內部福利酒流傳于市。1999年,由于產能限制,為保障茅臺酒的生產,貴州大曲隱退市場。 2015年,...
(1)傳統的大曲醬香工藝:以質量高粱為原料(不破碎或破碎20%),用小麥制高溫大曲做糖化發酵劑,兩次投料、高溫堆積,采用條石筑的發酵窖,經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,采用高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫流酒的特殊工藝,生產周期為一年,按醬香、醇甜及窖底香3種典型體和不同輪次酒分別長期儲存,精心勾調而成的具有典型醬香型風格的蒸餾白酒。該工藝白酒醬香突出,幽雅細膩,醇厚協調,回味悠長,空杯留香持久,原料出酒率達到25~28%。(2)麩曲(碎沙)醬香工藝:以粉碎的高粱為原料,用小麥制高溫大曲、麩曲、糖化酶(或干酵母)等按一定比例作為糖化發酵劑采用條石筑的發酵窖發酵或地面直接堆積發酵,經發酵、蒸餾...
2017年貴州大曲出品丁酉雞年紀念酒,醉美天藍,典雅純粹,名家攜手,榮耀現世。書法名家王文杰先生妙筆書寫生肖文化,大氣渾然又含內斂,即體現了雞年生肖文化的美好寓意,又融合了茅臺酒文化的豐富內涵。具有極高的紀念意義和收藏價值!雞在十二生肖中排第十,與十二地支配屬“酉”,2017年是丁酉雞年,天干之丁屬陰之火。民間傳說中的鳳凰是一種僅次于龍的圖騰動物,在“血統”上,也與雞近緣,《山海經》記述“有鳥焉,其狀如雞,五彩而文,名鳳凰”、“黃帝之時,以鳳為雞”。貴州大曲,采用傳統醬香的中心釀制工藝,層層釀造、經久貯藏、精心調和,酒質醇厚優雅、醬香回味悠長。具有極高的紀念意義和收藏價值!您值得擁...
貴州大曲系列的生肖酒還就一款就是今年剛剛上市的大曲狗了,大曲狗剛剛“出爐”之時,被各方炒得沸沸揚揚,剛剛上市市場價格就達到了2500元/壇之高,比其“前輩”大曲雞的市場價格都高出好多。但隨著市場的熱情退卻,市場也就冷靜了下來,大曲狗的市場價格如今也是回落到了1650元/壇左右。雖然隨著市場的發展,大曲狗的市場發展也是有著很大的空間,但也有一個限度, 在貴州,茅臺酒廠出品的貴州大曲,是一代人的記憶。它所承載的,有人情,有青春,有盛況,有舊景……而在***酒客心中,貴州大曲是一種懷舊的情懷。 2018年,貴州大曲開展“我和貴州大曲的故事”征文比賽,有很多酒客發來他們深情的當年往事,我們可...
1974年,茅臺酒廠曾同時生產了兩個品牌,一個眾所周知的茅臺酒,作為特別供應酒服務國內外嘉賓,另一品牌為”紅糧窖酒”,后更名為“貴州大曲”。由于當時生產能力有限,為滿足茅臺市場需要,貴州大曲只能隱退市場,成為歷史遺憾,作為當時員工的福利酒和自供酒,所以當時貴州大曲被譽為茅臺人自己喝的酒。 隨著“茅臺”品牌影響力的與日俱增,生產規模的不斷加大,在**同志南巡講話的精神鼓舞下,茅臺酒廠提出了“一業為主,多種經營,一品為主,多品開發”的戰略發展思路,并憑借自身雄厚的經濟與科研開發實力,創辦了茅臺酒廠集團技術開發公司,著力進行濃香品牌的研發和推廣。在此背景下,沉睡了多年的“貴州大曲”,適時從...
曲是用來釀酒的一種原料,又稱塊曲或磚曲,以大麥、小麥、豌豆等為原料,經過粉碎,加水混捏,壓成曲醅,形似磚塊,大小不等,讓自然界各種微生物在上面生長而制成。 大曲在經過強烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保溫,米粒上即茂盛地生長出菌絲,此即酒曲。在曲霉的淀粉酶和糖化酶的強力作用下使米中的淀粉被酶解成糖,因此,自古以來就把它和麥芽同時作為糖的原料,用來制造酒、甜酒和豆醬等。用麥類代替米者稱麥曲。 現代大致將酒曲分為五大類,分別用于不同的酒。它們是: 麥曲,主要用于黃酒的釀造; 小曲,主要用于黃酒和小曲白酒的釀造; 紅曲,主要用于紅曲酒的釀造(紅曲酒是黃酒的一個品種); 大曲,用于...
隨著人民生活水平的日益提高,越來越多的市民和百姓,對健康生活的關注日益強烈,各類健身運動如火如荼方興未艾。貴州茅臺酒股份有限公司出品的系列醬香酒,一直關注大眾健康,致力于將健康的產品,分享到千萬百姓人家,堅持“親民惠民”,擺上百姓日常餐桌,融入百姓日常生活,久別歸來的貴州大曲,采用傳統醬香的**釀制工藝,層層釀造、經久貯藏、精心調和,酒質醇厚優雅、酒體豐滿,醇和爽口,回味長,空杯留香長。作為一款在茅臺酒廠發展歷史上具有獨特意義的酒,也成為很多人記憶里美好的味道貴州大曲的產地是哪里,有什么故事嗎?浙江***貴州大曲80年代銷售茅臺人都喝這個。”在那個物質匱乏的年代,親朋好酒聚會,拎上兩瓶貴州大曲...