而yi 情期間,很多平時不做外賣的的堂食店面也開始做外賣和套餐,躋身外賣賽道。秦超告訴我們,這并不會長久的影響原本外賣賽道的競爭。大餐飲品牌做外賣,只是一種特殊時期彌補損失的手段。一旦yi 情結束,還是會回歸到線下堂食。如果一個餐飲店一開始就想結合堂食去做外賣,就要把動線、出餐口和門店設計全部優化。既要考慮到堂食的體驗感,還要考慮到取餐是否方便,更要考慮到成本能否兼容。從單門店運營到多品牌綜合管理,秦超在門店經營和企業管理方面也有著他的**優勢:持續為加盟商賦能。對于加盟這件事,秦超始終堅守初心。當下餐飲加盟品牌眾多,但并不是所有人都能做到像秦超這樣對加盟商負責。很多加盟品牌負責人**是把加盟商帶進公司,在公司里面做幾個樣板店,讓加盟商挑一個品牌去做,對門店的后續經營不聞不問。但憑借著十年的門店直營經驗,從出餐、經營到門店管理,秦超能夠解決加盟商在前期遇到的任何問題,他也鼓勵自己的加盟商親力親為的參與到門店經營里。創業四年期間,優糧制粥關了一百多家加盟店,幾湯砂鍋粥走的是“砂鍋粥+小吃”的快餐模式,十幾元就能喝到一碗的砂鍋粥,降低了顧客嘗鮮的門檻。揚州幾湯鮮湯砂鍋粥外賣哪家好
創業四年期間,優糧制粥關了一百多家加盟店,但公司沒有發生過任何糾紛。對于這件事情,秦超是這樣表態的:“我的加盟商來了,我就只有一句話,我說我有一百種方法讓你賺到錢,你聽不聽?只要你聽,我的直營店一直開在這里,一直掙錢,這個就是我的**優勢,我的加盟商是不會對我有任何介意。你來,我教你。你來十次,我教你十次。這個發心很重要,我是實打實的想把這個事情幫加盟商做好,而不是我實打實的想坑你一筆錢,后面不問了。”而一個加盟店背后就能解決十個家庭的就業問題。有4個員工、6個騎手可以通過這個店得到了還算不錯的回報。秦超覺得,這個也是他在持續創造價值的意義。鎮江24小時營業外賣哪家好不少餐飲人都知道,粥品類看似不高頻,卻是外賣三大單王品類之一。
2015年,秦超遇到了自己創業生涯的***個坎:**日貨。壽司作為日式餐飲的**,盡管秦超運營的是土生土長的本土品牌,但依舊受到了大范圍的**,一時間訂單量急劇下降。在這一波**潮下,秦超不得已關掉了半數以上的門店,只剩下了四家。當時的秦超想,我要不要放棄,我要不要還堅持餐飲這個行業?正當他猶豫的時候,新的風口——外賣來了。在做了這個大膽的決定后,秦超便開始全身心投入到餐飲店的運營管理中。經過三年的潛心經營,一家加盟店陸陸續續開到了十家店。
除此之外,秦超認為,給消費者傳遞品牌價值感,更重要的渠道其實是堂食門店。線上的話很難體現,因為平臺的店鋪裝飾、營銷策劃都大同小異。相比不太在意曝光度的作坊式純外賣店,幾湯砂鍋粥一般會選址在沙縣小吃、蘭州拉面、米線店等小快餐店旁邊,有一定線下人流量的同時,也會形成一定的客戶認知:“這個品牌有實體店面,是值得信賴的”。在這方面去花一些心思,做到比其他快餐店更干凈衛生有人氣有調性,就是比較好的品牌廣告。△幾湯砂鍋粥該店被街道評為“**外賣店”。另外,抖音一旦做外賣,也需要在門店拍堂食的場景,如果是一個純外賣店,就沒辦法很好去做呈現。幾湯砂鍋粥主打的實際是砂鍋粥的外賣市場。
做什么樣的外賣品牌?做什么產品?在哪里做?創業前的籌備工作,秦超花了兩年。兼顧利潤率和用餐時間,他選擇了粥類;考慮到以后的全國發展以及相對熟悉,他選擇了南京。2017年下半年,***家優糧制粥在天潤城開業了。沒多久,就做到了商圈粥品***。一年后,優糧制粥擁有了40多家加盟店。2018年,秦超帶著自己的團隊入駐了星火e方,開始了優梓品牌的建設之路。秦超選擇星火e方的原因也很簡單。因為星火e方靠近地鐵三號線,貫穿了南京站和南京南站這兩個重要的樞紐。當時秦超定位要做跨區域的加盟品牌市場,這是一個相對比較好的優勢——他的加盟商坐地鐵可以直達公司。***時期的優糧制粥,有著168家加盟門店。同時,全新的子品牌—優磨壽司也逐漸步入正軌外賣平均客單價持續增長,而砂鍋粥有天然的健康養生屬性,是品質粥的典型**。美顏外賣哪家好
品質外賣更是消費升級下的大趨勢,而砂鍋粥有天然的健康養生屬性,是品質粥的典型dai表。揚州幾湯鮮湯砂鍋粥外賣哪家好
外賣會在以后成為趨勢,是一個較好的發展機會。而這個機會,秦超把握住了。02從零開始的二次創業秦超開始意識到,外賣今后的發展今后會有更大的空間,遠不止現在。他相信,伴隨著手機移動端的普及、網速的提高,外賣今后會成為剛需。“如果說電商是效仿的是美國市場的亞馬遜,那外賣這件事就是中國人**的。而且國內有幾個億的體量,這個在全世界都沒有。這從技術、人效方方面面都是有很大意義的,我也堅信自己在做一件非常有意義的事情。”另一方面,秦超覺得自己還年輕,他覺得自己沒必要去守著三五個店,要做點事,要實現更大的價值。也要帶著他的團隊,讓他們也實現更大的價值。除此之外,來南京對秦超而言還有另一個觸動。當時秦超家里剛誕生了寶寶,而他覺得有了寶寶之后,身教大于言傳。雖然那個時候在常州有6家壽司店,但是他覺得還是要做一些事情。“等他以后大了以后,我會告訴他,爸爸在還不錯的時候也沒有選擇安逸,還是想著能不能把他帶到更大的城市接受更好的教育,所以說我也住南京買了一套學區房。”而秦超公司的名字“優梓”也出自于此,梓就是秦超兒子的名字秦梓昊的梓,他希望孩子未來變得更***。揚州幾湯鮮湯砂鍋粥外賣哪家好
南京優梓品牌管理有限公司坐落在江北新區星火路20號創業大廈1幢1705室,是一家專業的許可項目:建筑智能化工程施工(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以審批結果為準)一般項目:廣告設計、代理;廣告制作;圖文設計制作;組織文化藝術交流活動;信息咨詢服務(不含許可類信息咨詢服務);咨詢策劃服務;市場營銷策劃;企業形象策劃;企業管理咨詢;辦公用品銷售;個人衛生用品銷售;建筑裝飾材料銷售;互聯網銷售(除銷售需要許可的商品);工藝美術品及禮儀用品制造(象牙及其制品除外)(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)公司。公司目前擁有專業的技術員工,為員工提供廣闊的發展平臺與成長空間,為客戶提供高質的產品服務,深受員工與客戶好評。誠實、守信是對企業的經營要求,也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的粥店加盟,粥鋪加盟,粥,粥加盟。公司力求給客戶提供全數良好服務,我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發展做正確的事情,將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經過幾年的發展,已成為粥店加盟,粥鋪加盟,粥,粥加盟行業出名企業。