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河北山姆連鎖餐飲冷鏈運輸貨運

來源: 發布時間:2024-03-01

從產業需求和物流節點的上中下游來看,可分為產地型冷庫、分撥型冷庫、市場型冷庫和配送型冷庫。處于產業鏈位置不同的冷庫,其功能和合適的區位也因庫而異,以下是幾種冷庫的大小、區位特點和覆蓋半徑的情況梳理:(1)產地型冷庫主要位于原產地城市或港口城市,主要用于存儲,面積從3000-5萬平方米不等;(2)分撥型冷庫主要位于交通樞紐城市,功能是儲存和區域調撥,部分分撥型冷庫具備綜合加工功能,面積位2-5萬平方米;(3)市場型冷庫位置以貼近市場為佳,主要分布在**城市郊區及二線農產品生產地市中心,用于存儲、展示及交易,以5-10萬平方米為主;(4)配送型冷庫則布局在全國主要消費地城市,用于存儲、越庫操作、分揀配送等,一般城市配送倉面積在3萬平方米以內,前置倉面積在500至數千平方米左右。 道易冷鏈運輸系統采用先進的數據分析技術,提供準確的運輸預測和規劃。河北山姆連鎖餐飲冷鏈運輸貨運

近些年來,在我國生鮮冷鏈物流市場需求旺盛,冷鏈物流設施不斷健全推動下,行業得以快速發展。但是放眼全球來看,我國生鮮食品的冷鏈運輸率和其在流通過程的流通損腐率(指在運輸過程中損壞、**量占運輸總量的比例)仍然不如發達國家,且存在較大差距。對比我國與發達國家生鮮產品冷鏈運輸率來看,我國果蔬、肉類和水產品冷鏈運輸率分別為35%、57%和69%,相比之下發達國家果蔬、肉類和水產品平均冷鏈運輸率分別高達90%、80%和95%。上海整車連鎖餐飲冷鏈運輸市場價道易冷鏈運輸系統具有競爭力的價格,為您節省成本,提高您的利潤率。

我國的冷鏈物流**早產生于20世紀50年代的肉食品外貿出口。1982年,中國頒布《食品衛生法》,從而推動了食品冷鏈的發展起步。近年來,隨著城鄉居民生活水平的提高和人們消費習慣的改變,以水產品、畜產品、果蔬及花卉為**的冷鏈物流日漸趨熱,冷鏈物流行業也隨著市場需求的增大而不斷發展。從發展歷程來看,我國冷鏈物流行業目前仍處于起步階段。據***辦公廳印發的《“十四五”冷鏈物流發展規劃》,我國冷鏈物流行業的運輸設施建設滯后,冷鏈物流企業的專業化、規模化、網絡化程度有待提升,尚未建成全國骨干冷鏈物流網絡。不過隨著近年來我國餐飲業的連鎖化發展加速,加上消費者對于食物品質的要求大幅提升,以及**的專項政策扶持,我國冷鏈物流行業迎來了快速發展。中物聯冷鏈委數據顯示,2015年至2019年我國冷鏈物流市場規模逐年遞增,年均復合增長率約17%,2020年市場規模超3800億元,同比增長了13%,2021年我國冷鏈物流市場規模已突破4500億元。

冷鏈物流產業鏈可分為上游冷藏基礎設施供應商、中游冷鏈物流服務企業和下游使用者三部分。上游包括冷藏車、冷藏集裝箱及冷藏設備的生產企業;中游可以分為運輸型、倉儲型和綜合型冷鏈物流企業;下游使用者主要分布于食品、醫療產品以及其他行業。上游基礎設施提供商(設備)總市場規模預估為600-700億元(不含基建),基礎設施建設總規模至2025年約為1650億元。2020年中游冷鏈物流服務總市場規模約3831億元,預計至2025年冷鏈物流服務市場總規模可達5500億元。 道易冷鏈運輸系統采用蕞新的技術創新,確保食品在運輸過程中的新鮮度和營養價值。

近些年來,在我國生鮮冷鏈物流市場需求旺盛,冷鏈物流設施不斷健全推動下,行業得以快速發展。但是放眼全球來看,我國生鮮食品的冷鏈運輸率和其在流通過程的流通損腐率(指在運輸過程中損壞、**量占運輸總量的比例)仍然不如發達國家,且存在較大差距。對比我國與發達國家生鮮產品冷鏈運輸率來看,我國果蔬、肉類和水產品冷鏈運輸率分別為35%、57%和69%,相比之下發達國家果蔬、肉類和水產品平均冷鏈運輸率分別高達90%、80%和95%。 道易連鎖餐飲冷鏈運輸系統具有多樣化的運輸方式,滿足不同類型食品的需求。河北山姆連鎖餐飲冷鏈運輸貨運

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生鮮冷鏈物流一般是指冷藏冷凍類生鮮食品如肉、禽、水產、蔬菜、水果、蛋等從產地采收(或屠宰、捕撈)后,在產品加工、貯藏、運輸、分銷、零售等環節始終處于適宜的低溫控制環境下,很大程度地保證產品品質和質量安全、減少損耗、防止污染的特殊供應鏈系統。因為生鮮產品從出廠到運輸再到消費者的手上需要經歷較長的時間,而大部分生鮮食品時效性短,所以為了加強生鮮食品的保鮮,人們將冷凍工藝和制冷技術應用于生鮮產品的物流過程中,從而確保易腐爛易損壞的生鮮產品在消費前的各個環節中都處于低溫環境,保證其產品質量,生鮮冷鏈物流行業也因此應運而生。 河北山姆連鎖餐飲冷鏈運輸貨運