我國(guó)生鮮冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展除了收益于生鮮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之外,國(guó)內(nèi)冷鏈物流的發(fā)展同樣也為行業(yè)發(fā)展提供了重要?jiǎng)恿?。我?guó)冷鏈物流情況來(lái)看,近兩年來(lái)國(guó)家就為我國(guó)冷鏈物流行業(yè)出臺(tái)了多項(xiàng)扶持政策文件,其中發(fā)改委公布的《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》更是進(jìn)一步確立了冷鏈物流在現(xiàn)代化建設(shè)全局中的重要地位。在此背景下,近六年來(lái)我國(guó)堪稱(chēng)冷鏈物流的“根據(jù)地”的冷庫(kù)建設(shè)取得明顯成績(jī)。另外具有專(zhuān)業(yè)化服務(wù)能力,能夠提供全程的溫度控制的冷藏車(chē)銷(xiāo)量及保有量也均呈現(xiàn)逐年遞增態(tài)勢(shì)。 上海道易冷鏈物流有限公司提供專(zhuān)業(yè)的連鎖餐飲冷鏈運(yùn)輸服務(wù)。餓了么連鎖餐飲冷鏈運(yùn)輸專(zhuān)線(xiàn)
冷鏈城配的供應(yīng)鏈模型復(fù)雜,行業(yè)整合程度較低,成本又非常高,再加上城市道路錯(cuò)綜復(fù)雜,經(jīng)常擁堵,**期間的交通管制異常嚴(yán)格,皆延長(zhǎng)了車(chē)輛的通行時(shí)間,影響了企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率。解決城市冷鏈物流問(wèn)題的比較好方式就是實(shí)現(xiàn)共同配送,多家企業(yè)共同承擔(dān)了費(fèi)用,也降低了成本的投入,能夠緩解交通壓力,保證了送貨準(zhǔn)時(shí)性。在共同配送模式的選擇中,多見(jiàn)的是共建配送中心模式和第三方物流企業(yè)介入的倉(cāng)配一體化模式。共建配送中心是為減少配送成本,提高配送質(zhì)量,由多家企業(yè)發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢(shì),集小成大,共同建設(shè)一個(gè)配送中心滿(mǎn)足多客戶(hù)的共同配送模式。 河南沃爾瑪連鎖餐飲冷鏈運(yùn)輸專(zhuān)線(xiàn)冷鏈運(yùn)輸是指運(yùn)用冷藏、保溫、通風(fēng)等方法,快速、優(yōu)良運(yùn)送易腐貨物的運(yùn)輸。
國(guó)內(nèi)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景廣闊,整體規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。根據(jù)中物聯(lián)冷鏈委的數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)??焖僭鲩L(zhǎng),從2018年2886億元增長(zhǎng)到2022年的4916億元,年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)14.24%。據(jù)中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)***統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2023年1-5月,我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2395億元,同比增長(zhǎng)3.6%。從物流企業(yè)的角度來(lái)看,在公路貨運(yùn)企業(yè)中,擁有冷藏運(yùn)輸車(chē)輛的企業(yè)有超過(guò)2000家。但是這些冷藏運(yùn)輸車(chē)輛的平均水平較低,以冷藏車(chē)為主的“小、散、弱”企業(yè)約占80%以上。此外,全國(guó)*有不到萬(wàn)家冷藏集裝箱運(yùn)輸企業(yè),具有一定規(guī)模的冷藏集裝箱運(yùn)輸企業(yè)不足百家
我國(guó)是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易大國(guó),然而我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的分布是不均衡的:比如內(nèi)蒙盛產(chǎn)牛羊肉,漁業(yè)集中在沿海地帶,因此在我國(guó)城市化進(jìn)程加快腳步下,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式升級(jí)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)代化大流通及城市大市場(chǎng)的聯(lián)系越來(lái)緊密,果蔬、乳制品、禽肉、水產(chǎn)等生鮮產(chǎn)品的運(yùn)輸過(guò)程中,冷鏈物流起到的作用越來(lái)越突出,其比較大的作用便是可以實(shí)現(xiàn)我國(guó)各地生鮮產(chǎn)品在全國(guó)甚至全球范圍內(nèi)扁平化流動(dòng)。另外,隨著我國(guó)居民收入水平的穩(wěn)步增長(zhǎng),人們對(duì)生活水平的追求越來(lái)越高,健康意識(shí)逐漸增強(qiáng),對(duì)食物的新鮮程度愈發(fā)重視,生鮮產(chǎn)品的需求量也隨之增加,生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈供應(yīng)產(chǎn)地直供、農(nóng)超對(duì)接等模式相繼出現(xiàn)更是直接促進(jìn)生鮮冷鏈物流需求的增長(zhǎng)。再加上隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,網(wǎng)購(gòu)、生鮮電商、蔬果宅配等方式成為當(dāng)下我國(guó)生鮮產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)的熱門(mén)選擇,**下宅家做飯更是成為新風(fēng)尚,京東買(mǎi)菜、盒馬鮮生、每日優(yōu)鮮等生鮮電商品牌紛紛崛起,從2014年到2021年我國(guó)生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模便從1097億元增長(zhǎng)至6861億元。然而對(duì)于網(wǎng)購(gòu)、生鮮電商、蔬果宅配等來(lái)說(shuō),運(yùn)輸環(huán)節(jié)十分重要,因此受益于生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模的增長(zhǎng),國(guó)內(nèi)生鮮冷鏈物流市場(chǎng)也快速發(fā)展。連鎖餐飲冷鏈運(yùn)輸與普通貨物運(yùn)輸區(qū)別挺大, 冷鏈運(yùn)輸?shù)呢浳镆话銉r(jià)值偏高。
冷鏈的發(fā)展首先促進(jìn)了物流體系的升級(jí),同時(shí)也給我們的消費(fèi)帶來(lái)了新體驗(yàn)。冷鏈其實(shí)是一個(gè)不同于常溫的物流體系,它能夠使食品、藥品等一系列商品從生產(chǎn)端到消費(fèi)端的全過(guò)程都處于在相對(duì)低溫的條件之下。冷鏈物流涉及到冷庫(kù)、冷藏車(chē)、銷(xiāo)售冷柜、貨架等,能夠保持相對(duì)均勻的溫度,這樣讓食品和藥品能夠更安全、更新鮮、更健康。在我們?nèi)粘I钪?,這樣的冷鮮商品非常多,除了剛才提到的榴蓮,像來(lái)自智利的車(chē)?yán)遄?、新西蘭的獼猴桃、東南亞的山竹等,一些過(guò)去我們很少見(jiàn)的商品,都是搭乘火車(chē)、飛機(jī)、輪船在冷鏈的狀態(tài)下,來(lái)到我們的身邊,給老百姓的生活帶來(lái)更多新體驗(yàn)。 無(wú)論您是大型餐飲企業(yè)還是個(gè)人消費(fèi)者,我們都提供靈活的服務(wù)方案,滿(mǎn)足您的需求。重慶整車(chē)連鎖餐飲冷鏈運(yùn)輸市場(chǎng)價(jià)
道易冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)采用智能化的溫度監(jiān)控技術(shù),確保食品在運(yùn)輸過(guò)程中的安全性。餓了么連鎖餐飲冷鏈運(yùn)輸專(zhuān)線(xiàn)
(1)加強(qiáng)**的引導(dǎo)作用。在國(guó)家的政策指導(dǎo)下,積極鼓勵(lì)和支持地方各級(jí)人民**,特別是農(nóng)業(yè)委員會(huì),促進(jìn)當(dāng)?shù)?***對(duì)其的重視程度,并給予相應(yīng)的補(bǔ)貼和優(yōu)惠,以幫助他們建立良好的市場(chǎng)環(huán)境。同時(shí),也要發(fā)揮企業(yè)的帶頭人作用,來(lái)帶動(dòng)其他的相關(guān)主體,如農(nóng)戶(hù)、合作社等,從而使整個(gè)行業(yè)的利益達(dá)到比較大化。**應(yīng)該在政策上給予一定的支持和引導(dǎo),制定出相關(guān)的法律法規(guī),并出臺(tái)相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)體系,為冷鏈物流的發(fā)展提供良好的環(huán)境和有利的空間。在財(cái)政上,要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展進(jìn)行補(bǔ)貼,對(duì)那些規(guī)模較小、基礎(chǔ)設(shè)施落后的企業(yè)加大扶持力度,使其能夠更好地發(fā)展。另外,**還應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮其服務(wù)職能,幫助生鮮電商的經(jīng)營(yíng)者解決一些難題,例如:如何處理好生鮮電商與快遞的關(guān)系,怎樣掌控運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間以及如何保障食品的新鮮程度等。餓了么連鎖餐飲冷鏈運(yùn)輸專(zhuān)線(xiàn)