冷鏈上游為冷藏車、冷藏集裝箱、冷凍設備、冷庫冷柜設備冷鏈材料、制冷壓縮機。冷鏈中游包含運輸、倉儲、綜合運用服務;下游應用領域包括食品生鮮、醫療產品、化工等其他產品。其中上游基礎設施提供商(設備)總市場規模預估為600-700億元(不含基建),基礎設施建設總規模至2025年約為1650億元。中游冷鏈物流服務總市場規模預計至2025年可達5500億元。中游倉儲、運輸、冷鏈綜合服務增量空間比較大,以倉儲為例,冷鏈倉儲*占總倉儲的3%。泛食品行業是冷鏈的比較大需求應用方。以水果、蔬菜、水產品、速凍食品、肉類、乳制品、餐飲、快消品等為**的泛食品占據冷鏈需求的90%隨著生鮮、乳制品、預制食品電商滲透率逐漸提升,對冷庫存儲、分撥、配送和加工的需求也逐步提升。生鮮電商商業模式以及鄉村振興的實施,城市前置倉與產地小型冷庫興起,共享倉、區域加工中心等新模式層出不窮,值得關注。 道易冷鏈運輸系統采用蕞新的技術創新,確保食品在運輸過程中的新鮮度和營養價值。浙江沃爾瑪肉制品冷鏈公司
我國低溫物流存在哪些問題?低溫物流又稱為冷鏈物流。我國的物流行業的發展可以說擁有可觀的業績,然而,低溫物流卻發展一直都存在很大的問題。要想進一步的壯大我國的物流產業,首先就要解決低溫物流所存在的那些問題。下面就是當前我國低溫物流所存在的一些問題:[1]1、低溫物流技術設備差,低溫物流觀念尚未建立由于低溫食品產業在我國剛剛興起,加上一些需要進行低溫物流的產品多是農業產品,大多數人缺乏低溫貯存意識,從而造成我國大多教低溫產品從生產I加工)的源頭就沒有進行低溫處理,由于冷凍產品進行低溫物流的成本較高,所以在整個供應鏈上都缺乏低溫處理,因而在我國低溫保鮮物流也被定位為“昂貴、耗損食品.無利可圖、容易造成食物中毒”的形象。另外,由于我國商品流通環節的各企業及人員對低溫物流理論研究及供應管理認識不足,加上供應鏈上企業低溫處理設備普遍都比較落后、缺乏冷藏設備、專業知識及冷凍貨車不足,使得低溫物流的發展受到嚴重阻礙。浙江沃爾瑪肉制品冷鏈公司通過道易冷鏈運輸服務,您可以獲得定制化的解決方案,滿足您的特殊需求。
近幾年來,國家出臺了一系列政策,支持冷鏈物流企業向上下游延伸,降低冷鏈物流企業的運營成本。同時,資本市場對冷鏈物流企業也格外青睞,相關公司的股價不斷攀升。冷鏈物流行業將出現多個千億級的**企業,如:順豐、京東等。隨著冷鏈物流需求的增長,第三方物流企業將逐步做大做強。第三方物流企業可以利用自身的資源、技術優勢,整合上下游供應鏈,提升客戶服務能力,從而實現“大而強”的發展。但是從目前來看,大部分第三方物流企業還處于“小、散、弱”的階段。冷鏈物流需要整合整個供應鏈,而冷鏈物流企業不具備整合能力,從而導致整體服務水平低下。
廣義上的冷藏食品一般規定為7度以下至凍結點以上溫度帶內的生鮮水產品、畜肉加工品(香腸、火腿等)、乳油制品(牛油、奶酪、酸奶等)、水產加工品(魚醬)、農業加工品、凝膠食品(果凍布丁等)。冷凍、冷藏兩大低溫形態,是維持食品新鮮、味美、安全等基本特征的比較好選擇,因此在運輸冷凍冷藏食品實時,應使用有冷凍機或有絕緣保溫裝置的車輛。當冷藏食品的保存期限范圍在14天以內,且在不可添加防腐劑的前提下,落實產銷階段的衛生及品質溫度管理作業,便成為低溫系統的首要工作。道易肉制品冷鏈系統具有高效的溫度控制功能,確保食品在運輸過程中的質量和口感。
上海道易冷鏈物流有限公司是一家從事冷鏈零擔,整車運輸,倉儲配送的物理企業、主要為盒馬、美團、叮咚、沃爾瑪、麥德龍等生鮮電商和連鎖餐飲提供入倉和配送的公司。我們致力于為客戶提供高效、安全、可靠的物流解決方案。我司可提供冷凍、冷藏、恒溫三個不同溫區的個性化產品運輸服務。我們擁有先進的冷鏈運輸設備和專業的團隊,能夠確保貨物在整個運輸過程中的溫度控制,從而保持貨物的新鮮度和品質。無論是冷凍品、冷藏品還是其他需要恒溫運輸的物品,我們都能提供定制化的解決方案,滿足客戶的需求。盒馬、美團和沃爾瑪是我們的合作伙伴。我們與這些企業建立了長期穩定的合作關系,為他們提供高效、準時的配送服務。我們擁有專業的配送團隊和先進的配送設備,能夠確保貨物在配送過程中的安全和準確性。作為一家專業的冷鏈物流公司,我們始終秉承著“安全、高效、可靠”的服務理念,為客戶提供可靠的物流服務。我們注重團隊建設和技術創新,不斷提升自身的競爭力和服務水平。我們相信,通過我們的努力和專業,能夠為客戶創造更大的價值。道易冷鏈運輸系統采用可追溯性技術,確保食品的來源和質量可追溯。浙江沃爾瑪肉制品冷鏈公司
道易冷鏈運輸產品采用環保節能的設計,減少能源消耗,降低對環境的影響。浙江沃爾瑪肉制品冷鏈公司
冷鏈運輸是如何保持恒溫的?公路運輸主體是冷藏車運輸。冷藏車是指具有隔熱車廂,并設有制冷裝置的車輛,冷藏車的**是保溫箱和制冷機組。保溫車廂要求有良好的隔熱、保溫性能,滿足物品低溫運輸。車廂六面要有較好的通風,貨物六面沒有任何阻塞,良好的空氣流通,可以保證貨物在合適的溫度要求下運輸。生鮮貨物靠箱體側壁通風保持溫度,但是冷凍貨物是不允許有風從表面吹過的,因為風吹過冷凍貨物表面,會使貨物中的水分損失,從而導致貨物品質降低。浙江沃爾瑪肉制品冷鏈公司