低谷蛋白（LowProtein）主要指的是食物中蛋白質含量較低，特別是可吸收蛋白（如谷蛋白和球蛋白）的含量有所降低。這種食物類型特別適合那些需要限制蛋白質攝入的人群，如腎臟疾病患者和糖尿病患者。在谷物中，如水稻，通過育種技術可以培育出低谷蛋白的品種。這樣的低谷蛋白大米對于腎臟疾病患者特別有益，因為它可以減輕腎臟的負擔，防止病情惡化。同時，這種大米也提供了除了蛋白質以外的其他必需營養成分，如碳水化合物、維生素和礦物質。低蛋白飲食，宜盛堂助您輕松實現。宜盛堂低谷蛋白大米功能

谷蛋白是水稻主要的儲藏蛋白，易被人體消化吸收。低谷蛋白粳稻對糖尿病和腎病患者的病情有積極作用。降低低谷蛋白半糯型粳稻中可吸收的谷蛋白，使其含量低于4%，而提高不能被人體所吸收的醇溶蛋白含量，導致能被人體利用的蛋白量相應大幅下降。由于谷蛋白是稻米中含量高的貯藏蛋白，占稻米總蛋白含量的60%以上，又屬于營養蛋白。因此，谷蛋白可作為稻米營養品質改良的目標，同時還可采用不同蛋白組分含量的水稻種質資源進行遺傳改良，以滿足人們對稻米營養保健的需求。有哪些低谷蛋白大米種子宜盛堂低谷蛋白米，健康新選擇。

營養學的研究深入揭示了大米蛋白質的構成，其中包含了清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白這四種主要蛋白質。其中，谷蛋白尤為突出，占據了蛋白質總量的約70%，是稻米中主要的可吸收蛋白質成分。這一發現不僅增加了我們對大米營養價值的理解，也為我們提供了更多關于稻米與健康關系的線索。然而，對于腎病和糖尿病患者來說，攝入過高的蛋白質食物可能會對他們的健康狀況產生不利影響，甚至可能加重病情。因此，選擇一種低谷蛋白含量的大米對于這些患者來說至關重要。低谷蛋白含量稻米正好滿足了這一需求，它不僅可以提供必要的營養，而且不會給患者的腎臟和血糖帶來額外的負擔。隨著人們對健康飲食的日益關注，低谷蛋白含量稻米的市場需求也在逐步增加。這種稻米不僅適合腎病和糖尿病患者食用，對于追求健康飲食的消費者來說也是一個很好的選擇。它的推廣和應用將有助于改善人們的飲食結構，促進健康飲食文化的普及。

控制蛋白質攝入量對特殊人群具有重要性，尤其是對那些患有腎臟疾病、糖尿病或其他腎功能障礙的人群。對于腎臟來說，谷蛋白的攝入量和處理是一個重要的考慮因素。日常食用低谷蛋白米可保護腎臟功能、延緩腎臟病情。腎臟是負責過濾血液和排除廢物的重要部分。當腎功能受損時，腎臟處理蛋白質的能力會下降。攝入過多的蛋白質會增加腎臟的負擔，可能導致腎功能進一步惡化。因此，控制蛋白質攝入量有助于減輕腎臟的負擔，保護腎臟功能。宜盛堂低谷蛋白米，口感細膩香醇。

獨特低蛋白特性使其成為一種理想的健康食品。它不僅能夠滿足特定人群的飲食需求，還能夠提供身體所需的多種營養成分。選擇低谷蛋白米，就是選擇一種更健康、更科學的生活方式。低谷蛋白米以其獨特的口感和風味成為餐桌上的佳肴。它不僅能夠滿足人們對美食的追求，更在健康飲食方面發揮著重要作用。選擇低谷蛋白米，就是選擇一種既美味又健康的生活方式。作為一種質優的營養來源，既能滿足身體的基本需求，又能提供豐富的營養成分。選擇低谷蛋白米，就是選擇一種更健康、更均衡的飲食方式。選擇宜盛堂，讓低蛋白飲食更輕松。天然低谷蛋白大米采購

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蛋白質含量是衡量稻米營養品質重要的標準之一，稻米的蛋白質含量通常在7%～10%。根據溶解特性的不同，稻米中的蛋白質可分為溶于水的清蛋白、溶于稀鹽溶液的球蛋白、溶于醇溶液的醇溶蛋白和溶于稀酸或稀堿溶液的谷蛋白。其中谷蛋白和球蛋白是稻米主要的儲藏蛋白，分別約占稻米蛋白質的80%和10%，醇溶蛋白約占5%。隨著現代生活水平的提高，市面上的稻米品種越來越廣，稻米的品質與功能性就越來越受到人們的重視，而低谷蛋白米的出現，正滿足了大家對功能米及品質米的需求。宜盛堂低谷蛋白大米功能