控制蛋白質攝入量對特殊人群具有重要性，尤其是對那些患有腎臟疾病、糖尿病或其他腎功能障礙的人群。對于腎臟來說，谷蛋白的攝入量和處理是一個重要的考慮因素。日常食用低谷蛋白米可保護腎臟功能、延緩腎臟病情。腎臟是負責過濾血液和排除廢物的重要部分。當腎功能受損時，腎臟處理蛋白質的能力會下降。攝入過多的蛋白質會增加腎臟的負擔，可能導致腎功能進一步惡化。因此，控制蛋白質攝入量有助于減輕腎臟的負擔，保護腎臟功能。腎臟健康，低谷蛋白米來守護。研究低谷蛋白大米營養

中國陸軍軍醫大學對低谷蛋白大米進行了系統的研究，通過監測小鼠在食用低谷蛋白大米后的體質量、血清營養指標、腎功能以及尿蛋白等相關指標的變化，結果顯示，低谷蛋白大米能夠有效降低24小時尿蛋白總量，這對于腎臟病患者來說是非常重要的。因為尿蛋白是腎臟受損的一個重要標志，降低尿蛋白意味著腎臟功能得到了改善。同時，研究還發現，食用低谷蛋白大米并不會導致小鼠出現營養不良的情況，這證明了低谷蛋白大米在提供足夠營養的同時，也能夠有效地保護腎臟健康。進口低谷蛋白大米產地宜盛堂關懷健康，推出低谷蛋白米新品。

臨床研究結果顯示，低蛋白飲食是CKD臨床干預的重要手段，能有效延緩CKD進展。正常飲食達到充足能量攝入往往伴隨攝入的蛋白質增多，很難達到熱量充足、高效價、低蛋白的要求，而控制飲食減少食物攝入量雖然能滿足蛋白質限量要求，但常會出現熱量不足，容易引起營養不良。天然種植低谷蛋白大米（谷蛋白含量低于4%）由于稻米中可消化吸收蛋白質含量較普通大米低，因而可用作腎病患者康復期間的主食，既能滿足患者正常代謝的能量需求，又能控制蛋白質攝入量，能明顯改善患者蛋白代謝壓力，有助于加快患者康復速度。低谷蛋白水稻作為腎病患者功能稻首先在日本開發成功，目前低谷蛋白大米已成為日本腎病患者的主糧。

低谷蛋白大米作為一種特殊的大米品種，不僅在蛋白質含量上有所調整，還對人體腸道微生物群產生了積極的影響。研究表明，低谷蛋白大米能夠顯著提高腸道菌群的相對豐度，尤其是一些腸道有益菌的相對豐度。腸道微生物群是人體內的微生物生態系統，與人體健康息息相關。腸道菌群不僅參與食物的消化和吸收，還參與調節人體代謝、免疫和炎癥反應等多個生理過程。腸道有益菌的存在對于維持腸道微生態平衡、促進人體健康具有至關重要的作用。低谷蛋白大米還能夠降低腸道中有害菌的豐度，如一些潛在的致病菌。有害菌的過度繁殖可能導致腸道微生態失衡，引發腸道炎癥等疾病。低谷蛋白大米通過調整腸道微生物群的組成，有助于減少有害菌的數量，維護腸道健康。宜盛堂低谷蛋白米，好吃更健康！

谷蛋白，也稱為谷類蛋白質，主要存在于谷物如小麥、稻米、玉米等中。它是一種復合蛋白質，由多種不同的蛋白質組成括麥，包膠蛋白、麥谷蛋白等。谷蛋白在谷物中含量豐富，是糧食蛋白質的主要來源之一。谷蛋白具有良好的營養價值和功能特性，如提供人體所需的必需氨基酸、增強飽腹感、改善食品口感等然而，對于腎功能障礙患者等特殊人群，攝入過多谷蛋白可能加重腎臟負擔，因此需要控制攝入量，低谷蛋白米的出現正是滿足了這類患者的飲食需求。低蛋白，宜盛堂值得信賴。低谷蛋白大米品質

追求健康，從選擇低谷蛋白米開始。研究低谷蛋白大米營養

在眾多糧食作物中，低谷蛋白米以其獨特的口感和風味脫穎而出。它不僅具備健康營養價值，更在烹飪過程中展現出令人難以抗拒的魅力。低谷蛋白米煮熟后，粒粒分明，口感飽滿而富有彈性。它的口感介于糯米和普通大米之間，既有糯米的軟糯感，又有普通大米的筋道口感。這種獨特的口感使得低谷蛋白米在烹飪過程中能夠吸收更多的調料和湯汁，使得菜肴更加美味可口。除了獨特的口感外，低谷蛋白米還散發著淡淡的米香。這種香氣在烹飪過程中能夠與其他食材相互融合，提升整道菜肴的風味。無論是煮粥、做飯還是燉湯，低谷蛋白米都能為菜肴增添一抹獨特的香氣，讓人食欲大增。研究低谷蛋白大米營養