過冷水制冰：板冰機：水蓄冷特征：利用水溫變化可蓄存的顯熱量，比熱4.184 kJ/kg.K，蓄冷溫差可為8～11℃；較低蓄冷溫度為4～6℃；蓄冷密度：蓄冷溫差為8℃：0.118m3/kWh；蓄冷溫差為11℃：0.086m3/kWh；取冷速率：不受限。水槽結構：單槽（分層）式、雙槽式、多槽式、隔膜或隔板式、復合水槽式、迷宮式。重點：防止和減少蓄冷水槽內因溫度較高的水流和溫度較低的水流發生混合，引起能量損失；分層式水蓄冷槽的設計關鍵：布水器設計；槽體可用鋼筋混凝土或鋼板制作，也可單建蓄冷水槽或利用消防水池等。影響水蓄冷性能的關鍵因素：高徑比：較佳高徑比應該介于2.0~2.5；蓄冷溫差：蓄冷/取冷效率隨著溫差增加而上升；布水器：反向安裝；均勻出口流速設計；Froude 數=1設計原則；低Re雷洛數設計，噴口Re應介于200~850。冰蓄冷系統具有高效節能的特點，既能增加建筑系統的穩定性，又能減少能源開支。佛山冰蓄冷系統

冰蓄冷是一種利用夜間低谷負荷電力將水結成冰并儲存在蓄冰裝置中，白天融冰釋放儲存的冷量，以減少電網高峰時段空調用電負荷的技術。這項技術通過水的相變潛熱進行冷量的儲存和釋放，相比水蓄冷，冰蓄冷所需的體積更小，能夠有效地“削峰填谷”，平衡電力負荷，從而節省電費。冰蓄冷技術在美國研制并開始應用，特別是在能源危機時期，因其節能優勢而得到普遍推廣使用。此外，冰蓄冷系統不只在賓館、酒店、商店等得到應用，還在工業領域展現出其獨特的節能潛力，通過智能化的冷量輸出調整，實現高效節能和成本節約。盡管冰蓄冷技術存在占用空間大、成本高、維護費用高等缺點，但其對于大型公共機構的節能增效作用明顯，是節能減碳的重要手段之一。佛山冰蓄冷系統冰蓄冷系統廣泛應用于大型商業建筑、醫院、學校等場所的空調系統中，穩定控制室內溫度，降低能耗。

冰蓄冷就是將水制成冰的方式，利用冰的相變潛熱進行冷量的儲存。與水蓄冷相比，儲存同樣多的冷量，冰蓄冷所需的體積將比水蓄冷所需的體積小得多。由于工業發展和人民物質文化生活水平的提高，空調的普及率逐年增長，電力消耗增長迅速，高峰電力緊張，離峰電力又得不到充分應用。因此，如何轉移高峰電力需求，“移峰填谷”，平衡電力供應，提高電能的有效利用，就成為當前許多國家重視解決的問題。采用“分時電價”政策以及某些鼓勵性政策進一步推動了使用離峰電力的積極性。這就使離峰蓄冷技術得到重視和發展。 [1]冰蓄冷空調是利用夜間低谷負荷電力制冰儲存在蓄冰裝置中，白天融冰將所儲存冷量釋放出來，以減少電網高峰時段空調用電負荷及空調系統裝機容量。

系統指標，蒸發溫度，蓄冷空調系統特別是冰蓄冷式空調系統在蓄冷過程中，一般會造成制冷機組的蒸發溫度的降低。理論上說蒸發溫度每降低 l℃，制冷機組的平均耗電率增加 3%。因此在配置系統，選擇蓄冷設備時應盡可能地提高制冷機組的蒸發溫度。對于冰蓄冷系統，影響制冷機組的蒸發溫度的主要因素是結冰厚度，制冰厚度越薄，蓄冷時所需制冷機組的蒸發溫度較高，耗電量較少；但是制冰厚度太薄，則蓄冰設備盤管換熱面積增加，槽體體積加大，因此一般應考慮經濟厚度來控制制冷系統的蒸發溫度。冰蓄冷技術可以通過優化冷媒流動、節約非法能源等方式提高系統效率，實現節約資源的目的。

節電效益不同：1、冰蓄冷，冰蓄冷目前很多地區都有蓄冷專門使用電價，較低只0.08元/度左右，節省電費高達80%左右。2、水蓄冷，水蓄冷一般只能享受低谷電價，額外補助較少，綜合節電效益不及冰蓄冷。綜上，從初始投入角度來講，水蓄冷比較經濟實惠，運行可靠，但由于冰蓄冷相變過程具有等溫性好、蓄冷密度大等優點，相比于水蓄冷，冰蓄冷具有更為廣闊的應用前景。蓄冷空調技術，是利用夜間電網低谷時段開啟制冷主機，將建筑物空調所需的冷量以冰的方式儲存起來，白天電網高峰時，進行融冰供冷的空調系統。冰蓄冷技術增加了建筑和設施的運行靈活性，使其更具環境友好性和能效性。佛山冰蓄冷系統

冰蓄冷技術有效幫助企業節約能源開支，提高生產效率，對于企業的經濟效益具有明顯影響。佛山冰蓄冷系統

冰蓄冷是一種利用夜間低谷負荷電力制冰儲存在蓄冰裝置中，白天融冰將所儲存冷量釋放出來，減少電網高峰時段空調用電負荷及空調系統裝機容量的空調。那么針對冰蓄冷載冷劑，首先一定要是物性系數好，冰點低、不因溫度過低而發生物性變化，而且要對管路無腐蝕作用，無毒害，對環境友好等這一系列優點。冰河冷媒應用于制冷行業，解決了傳統載冷劑腐蝕設備、效能低下、污染環境的三大難題。制冷設備的容量是按冷藏物品從入庫溫度開始冷凍，冷到冷藏溫度的尖峰負荷確定的，尖峰負荷比冷藏過程中平均負荷大得多，因此設備容量大，體積大，造價也高。上述這些缺點在采用冰蓄冷和濕空氣保鮮技術后都可以避免。佛山冰蓄冷系統