基礎(chǔ)知識提問與回答：過冷水冰漿制冰的原理是什么？答：一般我們會認(rèn)為水的凝固點為 0℃，也就是水在 0℃以下會凍結(jié)，但實際上，水在 0℃以下仍會以過冷水的型態(tài)存在，這是因為由液態(tài)水轉(zhuǎn)變成冰的過程存在有一個能量狀態(tài)，水需要克服這個能量障礙才能結(jié)冰。結(jié)冰過程需要兩個關(guān)鍵因素：凝結(jié)核和低溫。普通的自來水較低可以形成-5℃～-6℃的過冷水，所以只要控制好溫度、材料、結(jié)構(gòu)、流速、壓力等參數(shù)，就可以確保穩(wěn)定地產(chǎn)生-2℃的過冷水，過冷水進入冰漿發(fā)生器中，冰漿發(fā)生器提供凝結(jié)核，過冷水即成為冰漿（冰水混合物），儲存在蓄冰罐中。冰漿蓄冷技術(shù)的發(fā)展，將帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的升級和優(yōu)化。廣西冰漿蓄冷廠家

經(jīng)典案例，國內(nèi)頭一個大型冰漿蓄冷項目清華紫光南方產(chǎn)業(yè)化基地于2010年10月正式完工，現(xiàn)在處于運行階段。清華紫光信息港位于深圳市南山區(qū)科技園北區(qū)，總建筑面積約83299.77㎡，本建筑的空調(diào)夏季峰值冷負(fù)荷約1854RT，空調(diào)設(shè)計日總冷負(fù)荷21611 RTh。系統(tǒng)采用500RT螺桿雙工況主機3臺，夜間3臺全部進行冰漿蓄冰，蓄冰工況制冷量370RT/臺，8小時冰漿潛熱蓄冷量達到8800RTh。2011年3月14日，受深圳市科技工貿(mào)和信息化委員會委托，深圳市節(jié)能專業(yè)人員聯(lián)合會組織專業(yè)人員對由深圳力合節(jié)能技術(shù)有限公司研發(fā)、設(shè)計、施工的清華紫光信息港動態(tài)冰漿蓄冷系統(tǒng)節(jié)能項目進行節(jié)能貼息驗收，與會專業(yè)人員聽取了有關(guān)方面的項目匯報，進行了現(xiàn)場考察并審查了項目驗收資料。北京流態(tài)冰漿蓄冷設(shè)備冰漿蓄冷技術(shù)具有明顯的節(jié)能效果，降低電力成本。

過冷水動態(tài)蓄冰的原理，過冷水冰漿系統(tǒng)是利用水的過冷卻原理，即水在0℃以下時并不一定會結(jié)冰，只要控制好溫度、材料、結(jié)構(gòu)、流速、壓力等參數(shù)，防止凝結(jié)核的形成，就能保證穩(wěn)定地產(chǎn)生過冷水。白天高峰負(fù)荷時，蓄冰罐中少量的0℃水被輸送到融冰板換，換熱后的高溫水回到蓄冰罐中直接融化冰雪，只要罐中有雪或冰漿，就可以長久地保持出水溫度在0～1℃，融冰板換的另一側(cè)提供5～7℃的冷凍水給空調(diào)供冷系統(tǒng)，由于冰漿的表面積極大，融冰極快，高峰負(fù)荷時，可以實現(xiàn)完全融冰供冷，使得冰漿系統(tǒng)的融冰供冷變得非常簡單，而且由于供回水溫差大，高溫水與冰漿直接接觸融冰，融冰泵耗較小。

冰漿發(fā)生器:亞穩(wěn)態(tài)的過冷水在流動過程中如果受到外界的干擾,例如管道的凸臺、凹槽、法蘭、彎頭等處,容易激發(fā)過冷水促晶解除過冷狀態(tài)導(dǎo)致發(fā)生“冰堵"現(xiàn)象所以在過冷水流出換熱器后必須及時解除水的過冷狀態(tài)。冰漿發(fā)生器的作用就是將過冷狀態(tài)的水在此處解除過冷狀態(tài),保證下游管道流動的是穩(wěn)態(tài)的冰水混合物。目前解除水的過冷狀態(tài)方法很多,有機械沖擊法、局部低溫法、攬拌促晶法、冰核自促晶法、超聲波輻射法等,通過實驗測試對比,超聲波輻射法具有良好的促品效果,而且安裝、維護簡便,使用可靠。某建筑項目采用冰漿蓄冷空調(diào)系統(tǒng)，實現(xiàn)節(jié)能減排，提升居住舒適度。

冰漿的壓力降隨速度和冰晶濃度的變化。冰漿的壓力降與其摩擦系數(shù)、冰晶流動速度和冰晶濃度有關(guān)。在低速流動時，冰漿溶液出現(xiàn)了相分離，冰晶漂浮在通道的上部，這將增加不同濃度冰漿溶液間的壓力降變化。從圖8中可以看出，在低速流動時，不同濃度的冰漿溶液間的壓力降差別變化較大，這是由于低速流動時冰晶漂浮在通道上部，引起冰漿有效流通截面積減小，從而使其流速增加，阻力變化較大;同時通道上部聚集的冰晶也使其摩擦阻力增大。在高速流動時，不同冰漿濃度溶液與冷水之間壓力降差值變化較小，這是由于高速流動使得冰漿溶液成為均勻流動。冰漿中冰粒與水的混合物，具有較高的比熱容和熱導(dǎo)率。安徽一體式冰漿蓄冷設(shè)備

冰漿蓄冷技術(shù)作為一種高效的儲能方式，正日益受到重視。廣西冰漿蓄冷廠家

技術(shù)先進性：從過冷水到冰漿，全部實現(xiàn)管道化循環(huán)泵輸送，系統(tǒng)構(gòu)成簡單，設(shè)備（制冷主機、蓄冰槽等）布置靈活，機房空間緊湊。，使得對既有水蓄冷系統(tǒng)進行冰蓄冷改造變?yōu)楝F(xiàn)實，解決在不增加占地空間的前提下大幅度增加蓄冷的系統(tǒng)擴容需求。換熱環(huán)節(jié)不結(jié)冰，結(jié)冰環(huán)節(jié)不換熱，換熱與結(jié)冰分離的技術(shù)原理使得動態(tài)冰蓄冷可以采用高效率的板式換熱器進行制冰，換熱效率大幅度提升。因換熱效率的提升使得制冷主機的乙二醇出水溫度提升至-3℃，制冰工況下的系統(tǒng)能效比提升15%，即夜間蓄冰即可省電15%。廣西冰漿蓄冷廠家