現(xiàn)在的生鮮行業(yè)里，很多人都是繼承家里的檔口做配送。他們從小在批發(fā)市場里長大，耳濡目染下對行業(yè)的規(guī)則非常的了解，他們手中有著大量的質(zhì)量客源，也因?yàn)閺男〉慕?jīng)歷，能夠忍受生鮮配送的辛苦。但他們發(fā)現(xiàn)，生意越來越難做了。他們的父輩做生意的方法已經(jīng)不適用這個(gè)快速發(fā)展的時(shí)代了，現(xiàn)在到處都是追求互聯(lián)網(wǎng)化，連批發(fā)市場里賣菜的大爺也換上了支付二維碼，不收現(xiàn)金了。傳統(tǒng)的電話接單，手寫錄單，人工費(fèi)用高，客戶還不滿意。生鮮配送的老板們問，我們要怎么辦？搭上互聯(lián)網(wǎng)的熱潮，使用的生鮮配送管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)+進(jìn)程才是生鮮配送的出路。但說是要使用系統(tǒng)，卻不是什么系統(tǒng)都能適合生鮮配送行業(yè)的。這都是源于生鮮行業(yè)的特殊性質(zhì),生鮮價(jià)格變動性大，同不同批次的果蔬，進(jìn)價(jià)會有較大不同，有不同漲幅情況。同時(shí)生鮮沒有標(biāo)準(zhǔn)名稱，比如白菜按照品種和大小可以分為多種類，還要區(qū)別不同價(jià)格，這一復(fù)雜情況顯然對系統(tǒng)的商品管理有著嚴(yán)格要求。特別是分揀過程尤為繁瑣，更需要線上系統(tǒng)的高度適配，才能提高效率，減少成本投入。而目前市面上的管理軟件主要解決進(jìn)銷存、財(cái)務(wù)等方面的信息化問題，定制成本較高。需求和功能不貼實(shí)的軟件。往往用起來更吃力。生鮮配送系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)全程冷鏈運(yùn)輸，確保食材新鮮度。江門農(nóng)貿(mào)市場生鮮配送系統(tǒng)平臺有哪些

然后再進(jìn)行儲存配送或者直接配送的環(huán)節(jié)，其流程主要為訂貨、收貨、加工、存儲、分揀、配送。下面以復(fù)雜的第三種流程為例具體說明生鮮配送中心的物流過程。(1)訂貨。生鮮配送中心的訂貨通常不是根據(jù)庫存自動生成訂單，而是切實(shí)收到門店的訂單并匯總后再決定如何訂貨。如果有庫存現(xiàn)貨，則直接取用；如沒有或者數(shù)量不足，才向供應(yīng)商或采購基地發(fā)出出訂單。(2)收貨。收貨包括收取貨物和驗(yàn)收入庫。經(jīng)過收貨驗(yàn)收后，倉庫人員要按照類別、品種將貨物分類，分別存放到指定的倉位和場地，或直接進(jìn)行下一步操作。加工。加工分為兩類。一是制成品加工即深加工，包括西式糕點(diǎn)和面包、中式面點(diǎn)和面條加工，以及半成品配菜、套餐、熟食的加工；二是初加工，即只對生鮮食品進(jìn)行包括清潔、分拆、分選、包裝等簡單工序。(4)存儲。生鮮產(chǎn)品的存儲有特別的要求，而且保管難度大，稍不注意，便造成變質(zhì)。為了減少損耗的產(chǎn)生，存儲時(shí)要使用各種保鮮、養(yǎng)護(hù)手段，目前使用較多的有冷藏儲存、臭氧殺菌等方法。分揀。生鮮產(chǎn)品一般以摘果方式進(jìn)行揀選。配送。包括裝車和運(yùn)輸。裝車時(shí)，配送中心常常把同一條送貨路線上不同門店的貨物拼裝在同一輛送貨車上。運(yùn)輸一般都使用自備的車輛作業(yè)。韶關(guān)利客生鮮配送系統(tǒng)平臺生鮮配送系統(tǒng)，優(yōu)化配送路線，節(jié)省配送時(shí)間。

生鮮食材配送流程可以粗略劃分為訂單處理、采購、分揀、配送、售后服務(wù)到財(cái)務(wù)結(jié)算幾個(gè)環(huán)節(jié)，主要從訂單處理和分揀這兩個(gè)環(huán)節(jié)來簡單對比下。傳統(tǒng)訂單收集的做法是這么操作的，專門安排一個(gè)接單人員，接聽電話訂單做記錄，收集短信訂單做記錄，從業(yè)務(wù)員手里拿到客戶的手抄訂單，甚至是從微信里面看客戶發(fā)的訂單照片然后做記錄。然后再把上面的所有訂單錄到電腦excel中，然后用excel操作將客戶訂單整合成采購單，然后各種檢查防止采購數(shù)量失誤。當(dāng)然一個(gè)熟練的訂單處理員，按照上面的方法，處理20家客戶的訂單從接收到整理完成到檢驗(yàn)至少需要三個(gè)小時(shí)。運(yùn)用觀麥?zhǔn)巢呐渌蛙浖沁@么操作的，建立微信商城，可以微信下單，后臺系統(tǒng)錄入自動生成訂單，支持上傳EXCEL格式的訂單，智能采購系統(tǒng)，一鍵匯總生成。如果所有的客戶都微信下單，那么每天的訂單就客戶自己在微信上下單完成，中間不需要任何人工參與。即可完成訂單的拆分和整合，而且是瞬間。食材分揀的話，傳統(tǒng)分揀方法是按照每張單上的物品和數(shù)量進(jìn)行分揀稱重，每揀完一張單就做個(gè)勾選標(biāo)記，規(guī)模大的企業(yè)，把收集的每張訂單先整理好。再按照訂單上的明細(xì)錄入到系統(tǒng)上。

為什么別人分揀比你效率高且不容易出錯(cuò)，傳統(tǒng)的分揀無論是分揀，稱重記錄，都是依賴人工，導(dǎo)致分揀的效率慢且容易出錯(cuò) ，一件事幾個(gè)人做，而有的生鮮配送企業(yè)只需將稱重的商品放在電子秤上，邊稱邊打標(biāo)簽，并且稱完數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)回傳系統(tǒng)里面，一個(gè)人就可以搞定您認(rèn)同嗎?利客云生鮮配送系統(tǒng)，行業(yè)初智能分揀系統(tǒng)，采購，配送一鍵過秤，智能分揀，快速便捷，讓分揀工早下班2小時(shí)。利客云生鮮配送系統(tǒng)！幫助生鮮配送企業(yè)降本增效！一款合格的生鮮配送系統(tǒng)，必須要有自主開發(fā)定制能力，利客云自主研發(fā)分揀系統(tǒng)，集成后臺分揀一體化，實(shí)現(xiàn)稱重、分揀、標(biāo)簽打印流程規(guī)范化利客云為您提供一體化的解決方案，讓您的配送業(yè)務(wù)更加順暢、高效!關(guān)注我，帶您深入的了解生鮮系統(tǒng)。生鮮配送系統(tǒng)，為生鮮行業(yè)注入新活力。

利客一直不斷追求創(chuàng)新，在技術(shù)領(lǐng)域里，不斷革新。經(jīng)歷了數(shù)次重大戰(zhàn)略性變革，在飽嘗轉(zhuǎn)型的痛楚與成功的欣悅之后，于2012年成為行業(yè)內(nèi)一家專注做利客云生鮮配送系統(tǒng)軟件的公司，行業(yè)內(nèi)一套利客云生鮮配送系統(tǒng)軟件，中國生鮮軟件拓荒者，利客云生鮮配送系統(tǒng)與膳食管理軟件品牌，智能電子秤分揀系統(tǒng)初者！行業(yè)內(nèi)真正實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)財(cái)務(wù)一體化的系統(tǒng)。更符合利客云生鮮配送系統(tǒng)行業(yè)需求，成為行業(yè)！而今的利客軟件肩負(fù)著發(fā)展和壯大利客品牌軟件產(chǎn)業(yè)的重大使命，正沿著管理制度現(xiàn)代化、業(yè)務(wù)流程規(guī)范化、體系結(jié)構(gòu)簡約化的道路勝利前進(jìn)。多年利客軟件秉承“誠信、長久、互動”的服務(wù)理念，憑著在業(yè)界的品牌形象、完備的業(yè)界資質(zhì)、豐富的開發(fā)經(jīng)驗(yàn)以及團(tuán)結(jié)敬業(yè)的團(tuán)隊(duì)，努力成長為中國的軟件企業(yè)!高效生鮮配送系統(tǒng)，為您帶來便捷的購物體驗(yàn)。廣東農(nóng)貿(mào)市場生鮮配送系統(tǒng)品牌

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比如貨架、叉車、堆垛機(jī)等設(shè)備。它是生鮮配送中心的主體部分之一。分揀區(qū)。分揀區(qū)是配送中心人員進(jìn)行揀貨和配貨作業(yè)的場所。其面積大小因配送客戶類型和數(shù)量不同而異。揀選區(qū)內(nèi)一般配置有手推貨車、貨架或揀選系統(tǒng)等設(shè)備。發(fā)貨區(qū)。發(fā)貨區(qū)是工作人員將組配好的貨物裝車外運(yùn)的作業(yè)區(qū)域。在很多配送中心里，配貨區(qū)和發(fā)貨區(qū)往往共用。加工區(qū)。此區(qū)域?qū)M(jìn)入配送中心的生鮮食品進(jìn)行整理加工，如蔬菜去除老葉、清洗，魚類食品剖腹、去鱗，豬肉分切、包裝等。加工區(qū)的大小與門店的生鮮銷量有關(guān)。這是生鮮配送中心的區(qū)域，直接決定了一個(gè)生鮮配送中心的運(yùn)營能力。流程設(shè)計(jì)生鮮配送中心的流程主要有三種類型：第一種是針對保質(zhì)期較短或?qū)︴r度要求較高的食品，如點(diǎn)心類食品、肉制品、水產(chǎn)品等，要求快速送貨，這類產(chǎn)品在配送中心里屬于通過型。經(jīng)過訂貨、收貨、分揀、配送即完成整個(gè)物流過程。第二種是針對保質(zhì)期較長的食品，一般在收貨后放入冷庫儲存。其流程與存儲型干貨流程差不多，環(huán)節(jié)包括訂貨、收貨、存儲、分揀、配送。第三種是針對需要加工的產(chǎn)品。大量生鮮產(chǎn)品經(jīng)收貨后，先進(jìn)行加工，包括大塊貨物分成小塊，貨物進(jìn)行等級劃分。蔬菜清洗、肉類水產(chǎn)制成半成品等。江門農(nóng)貿(mào)市場生鮮配送系統(tǒng)平臺有哪些