一瓶正規酒廠按照傳統工藝釀造的純糧酒，沒問題無害。為了批量生產達到穩定口感，而采用不同批次、不同酒齡原酒進行調制，無可厚非。這樣的酒是原漿，是瓊漿。 然而，一瓶酒精勾兌的酒，貼上原漿的標，不僅過度添加色素、增稠劑、香精香料，還動輒發毒誓以誘騙消費者上當，這樣的酒不是原漿，是毒藥。當然，對于老百姓來說，**重要的是不添加香精香料、不勾兌食用酒精，這才是原漿酒的本質。喝放心的原漿酒，老百姓喝了都說好的原漿酒。上海益元實業發展有限公司歡迎您的來電。原漿廠家報價

都說吃是為了胃的需要，
喝酒是為了靈魂的需要。
酒與中國文化密切相關，它的發明者，共推儀狄、杜康。晉人江統說：“酒之所興，肇自上皇，或云儀狄，一曰杜康?！眱x狄，大禹時代人；杜康，據說就是夏代國王少康。而杜康之名又盛于儀狄，故儀狄之名則彰而不顯。撥開塵封于酒史上的重重迷霧，**早的酒產生于洛陽為中心的河洛地區，則是不爭的事實。根據古人的記載，酒的發明也相當偶然。有一次，杜康把剩飯放在空桑之中，日子久了，飯自然發酵，散發出一種芬芳的氣味，并流出一種液體，杜康取而飲之，感覺其味甘美。杜康受此啟發，發明了酒。
“酒逢知己千杯少，把酒言歡十年少”，親朋聚會，家庭宴請，送禮佳品……都少不了它。酒是一種文化，一種氛圍，一種載體，更是拉近彼此關系的佳品！正所謂“感情深一口悶，感情淺舔一舔”，仿佛只有喝得夠多夠盡興才能表達自己的感情。然而，小飲怡情，豪飲傷身，現實中酒后傷身的例子頻頻出現。但是無酒不成席，國人聚會應酬，少不了酒。這個時候川香樓酒，就是比較好的選擇。
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步驟2、將述混合麥芽、苦蕎粉碎，二次烘干，烘干溫度80攝氏度，30分鐘；烘干后的粉末加入50公斤苦蕎1000公斤水，并保持46攝氏度溫水60分鐘使蛋白休止，放置到糖化鍋；11.5克酵母 S33兌水1000毫升形成醪液，醪液加入到糖化鍋，維持在適于糖化作用的溫度68℃，獲得麥醪；
步驟3、將麥醪過濾后在煮沸鍋中煮沸，添加Golding古丁啤酒花5000克，進入回旋沉淀槽中分離出熱凝固物，澄清的麥汁進入冷卻器中冷卻到5～8℃；
步驟4、冷卻后的麥汁添加酵母 S33送入發酵池中進行發酵，用夾套冷卻并控制溫度，比較高溫度控制在11攝氏度，發酵6日得到嫩啤酒；50公斤苦蕎加水煮沸30分鐘，過濾掉水后降低溫度至6攝氏度，同嫩啤酒混合后酵，圓柱錐底發酵罐中冷卻至0℃左右，調節罐內壓力，使CO2溶入啤酒中，貯酒期需50天，然后啤酒在-1℃下進行澄清過濾得到黑苦蕎養生啤酒。
本技術的優勢體現在：步驟1、100公斤大麥浸水，使大麥的水分(浸麥度)達到42～48％，溫度為16℃，發芽6日，放置在80攝氏度環境下焙燥，使麥芽含水量降低到為4％，除去麥根后與200公斤苦蕎混合存放48小時；苦蕎作為主要發酵原料，不同于傳統啤酒的原料，產品營養價值高，口感好。步驟2、將述混合麥芽、苦蕎粉碎，二次烘干，烘干溫度80攝氏度，30分鐘；烘干后的粉末加入50公斤苦蕎1000公斤水，并保持46攝氏度溫水60分鐘使蛋白休止，放置到糖化鍋；11.5克酵母 S33兌水1000毫升形成醪液，醪液加入到糖化鍋，維持在適于糖化作用的溫度68℃，獲得麥醪；步驟3、將麥醪過濾后在煮沸鍋中煮沸，添加Golding古丁啤酒花5000克，進入回旋沉淀槽中分離出熱凝固物，澄清的麥汁進入冷卻器中冷卻到5～8℃；步驟4、冷卻后的麥汁添加酵母 S33送入發酵池中進行發酵，用夾套冷卻并控制溫度，比較高溫度控制在11攝氏度，發酵6日得到嫩啤酒；50公斤苦蕎加水煮沸30分鐘，這個步驟中再次加入無菌苦蕎的原因在于，前面苦蕎的部分營養成分在處理中存在降解，這一步驟是確保產品中所含苦蕎的蘆丁、槲皮素、雙色素、莰菲醇等酚類物質含量，過濾掉水后降低溫度至6攝氏度，同嫩啤酒混合后酵，圓柱錐底發酵罐中冷卻至0℃左右，調節罐內壓力，使CO2溶入啤酒中，貯酒期需50天，然后啤酒在-1℃下進行澄清過濾得到黑苦蕎養生啤酒。產品具備良好的保健健身功能。

原漿酒是通過糧食、酒曲經過傳統工藝、固態發酵、蒸餾，且不經過任何勾調（勾兌）工藝的原酒，也叫基酒。 原漿酒相較新工藝白酒香氣濃郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機酸和多種維生素，其營養性特點明顯。并且飲后不上頭，對身體刺激小。 從白酒出現開始，酒就都是以糧食加入酒曲，經發酵成酒，出酒后的原漿即可飲用，也就是**原始的原漿白酒。隨著工藝和技術的發展，在歷史上也出現了很多的原漿名酒，但在上世紀60年代糧荒期間由于工藝復雜、耗糧高等特特點，原漿白酒曾一度消失。

好酒的滋味是品出來的，滿腹留香，評論過往。如今的酒與功利摻雜在一起，少了些許糧食的醇香，多了些許勾兌的辛辣。滿懷的心緒摻雜辛辣滋味，囫圇吞下，全身如同翻滾在熾熱的火焰山上。在外漂泊行走的歲月中，生命的感悟鐫刻在內心深處。
一位好友登門來訪，品人生、談閱歷，直敘到黃昏掌燈時分。朋友與我廚房切磋廚藝，少頃飯菜已出鍋。朋友笑言，如今興致較好，何不飲酒坐談。朋友從包中取出一瓶白酒，瓶身上貼著四川名酒的商標。朋友坦言川香樓是健康白酒。酒哪有健康之理，我暗自揣度。瓶封開啟，全屋滿是醉人的香，仿佛恍如昨日。清口下腹，飲后回甘。與好友對飲至半夜，暢談甚歡。
川香樓酒具有窖香濃郁、綿柔爽凈的獨特風格，它是瀘州窖藏濃香型白酒，有芳香醇厚，回味悠長，飲后幽香的特點，即綿柔甘冽、飲后回甘、味久而彌芳之妙。
浮萍漂泊本無根
天涯游子君莫問
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近年來，隨著Z世代的飛速崛起，他們已經成為各行各業不可忽視的消費力量。與上一代相比，新生代消費者更加**特行，擁有更開闊的視野，更強烈的好奇心，以及對新產品的強大接受能力。在此背景下，食品、飲料行業產品迭代速度變得比以往更快，行業競爭格外激烈，食品、飲料品牌要想抓住年輕人的胃，需要用年輕化的溝通方式與消費者玩在一起，抓住年輕人的心?？v觀2019年各大食品飲料有限責任公司企業的財報，隨著經濟的發展和人們生活水平的提高，人們消費思維及消費行為正在發生顛覆性的改變，而食品飲料行業也隨之進入一種以消費端不斷倒逼產業端創新與升級的消費主義時代。經過發展，目前我國白酒，紅酒，啤酒，飲料產量在在全球占據主要的市場。隨著消費偏好的變化、科學技術的不斷發展，使得我國白酒，紅酒，啤酒，飲料產品結構呈現多樣性特征。生產型企業必須基于消費需求，展開以產品為重點的高質量創新，通過贏取消費者的好感度來攻占市場。原漿廠家報價

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