喝茶餓了就是減少脂肪了? 飲茶引起的饑餓感主要是出現(xiàn)了暫時性的低血糖癥狀,并不是能量被消耗掉了。很多人以為喝茶餓了就是減少脂肪了,這種理解是錯誤的,所以想用喝普洱茶減少脂肪,喝茶餓了只是減少脂肪的其中一步。第二步才是比較困難的,需要抵抗這樣的饑餓感,...
冰島長葉茶植株高大,自然生長情況下樹高可達8.2米,樹幅4.6米,樹姿直立,主干明顯。葉特大,葉形長橢圓。葉色綠稍黃,富光澤,葉面微隆起,葉質軟。嫩芽黃綠色,茸毛特多。一芽三葉百芽重137.6克。春茶一芽二葉含氨基酸3,4%,茶多酚35.1%,咖啡堿4.9%,...
冰島茶入口后表現(xiàn)出來的特點: 入口苦澀度低,前兩泡可能會覺得平淡,但豐富的層次感也正是在這種遞進中逐漸展現(xiàn)。茶湯咽下后,茶味會在不知不覺中慢慢鋪陳,堆砌成非常馥郁甘甜清冽的茶味。喉嚨部位漸漸有股涼氣出來,慢慢的轉化為舌頭中后部,雙呷生津,入口的時候幾...
冰島茶的條索肥厚、芽峰顯豪,茶青的顏色油潤褐黑色。臨滄許多地方的茶青的外形很類似冰島茶,比如東半山茶,大小富柵茶,忙波茶。類似并不等于是,仔細看,他們的外形是有區(qū)別的,冰島茶的采摘功夫很規(guī)范,一芽二葉,條索清晰,更為關鍵的是,冰島茶茶青中幾乎沒有"馬蹄",即便...
普洱茶具有越陳越香的屬性,被譽為“可以喝的古董”,年份越久口感越佳、價值越高,具有宜飲宜藏宜投資的多重價值,普洱老茶也因此成為了茶人夢寐以求的珍品。在普洱老茶中,七子餅茶是其中的**之一。七子餅出現(xiàn)于上個世紀70年代,外包紙印有“云南七子餅茶”并附印拼音字母,...
老班章的茶湯濃稠。細滑的水路與厚重的湯感相交,回甘生津強勁、舌底汩汩鳴泉,細細品飲有“一碗喉吻潤”的溫潤感,這樣的品飲體驗非常有趣。而帶來這些愉悅體驗的,都是因為茶葉中含有豐富的物質,且讓老班章異常耐泡。一次暢飲后,杯底留香、齒頰含香,久久不散。這里需要強調的...
倚邦茶山位于西雙版納州勐臘縣的北部之北,歷史記載明代初期已茶園成片,茶山面積約360平方公里,南連蠻磚茶山,西接革登茶山,東連易武茶山。是聞名中外的普洱茶發(fā)祥地,明清兩朝的普洱茶古六大茶山經濟和普洱茶集散中心,普洱貢茶的源頭。倚邦在傣語中,明朝被稱為“磨臘”倚...
冰島茶在內含物質方面,遠遠優(yōu)于其他產地的茶品,并能和班章、易武等歷史名茶產區(qū)齊名,價格一直不斷超越,因此能成為了普洱茶中名副其實的“茶皇后”。當?shù)乩习傩沼芯渲V語:“寧殺一頭豬不送一斤茶,寧送一只雞不泡一杯茶”,可見冰島茶的彌足珍貴。冰島地理位置優(yōu)越,地處海拔1...
【倚邦茶特點】 外形:芽頭較小,條索黑亮短細均勻,白毫凸顯。 香氣:洗茶和1-2泡茶的杯香明顯,與傳統(tǒng)大葉種制作的普洱茶相比,倚邦茶香型特殊而濃郁,異常優(yōu)雅迷人,似蜜香,又似蘭香,還帶有一絲難以形容的山野幽香。 湯色:湯色黃綠明亮。 ...
關于茶的專業(yè)術語解釋: 茶性:是指茶湯入口后口感的刺激性。包含香型和苦澀度,常用“強、弱”來描述。 茶氣:是由茶葉中有機鍺與多糖類相結合而溶于水產生。茶氣在老茶中易出現(xiàn),常表現(xiàn)有打嗝、身子發(fā)暖、發(fā)熱、發(fā)輕汗等。 茶質:指茶湯入口后,湯質在...
簡單來說,普洱熟茶屬火性溫,容易助長火氣。虛火多的人多喝很會出現(xiàn)心煩,急燥易怒,睡眠不好,面紅頭還痛,皮膚搔癢,口干口苦等等虛火癥狀,甚至部分頭暈病人或血壓高的病人癥狀加重。所以虛火旺盛的人適宜品飲生茶。相反,體質寒涼者屬于陰虛,應當適度飲用熟茶。因為普洱茶素...
冰島茶的條索肥厚、芽峰顯豪,茶青的顏色油潤褐黑色。臨滄許多地方的茶青的外形很類似冰島茶,比如東半山茶,大小富柵茶,忙波茶。類似并不等于是,仔細看,他們的外形是有區(qū)別的,冰島茶的采摘功夫很規(guī)范,一芽二葉,條索清晰,更為關鍵的是,冰島茶茶青中幾乎沒有"馬蹄",即便...
相比被稱為普洱茶王后的冰島古樹茶,老班章現(xiàn)在的價格只有冰島的三分之一,從某種意義上說,老班章價格還有一定的上升空間。況且老班章的產量充足,影響力也在不斷擴大。很多山頭都拿老班章做比較,以媲美老班章為榮。只有各方面都技壓群雄,才能當上王。老班章的“封王之路”不可...
喝茶“時間表” 一杯是早茶,用200毫升沸水泡3克茶葉,宜在早飯后8點半到9點半之間飲用,可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用,助你以飽滿的精神狀態(tài)迎接每天的工作。 第二杯是午茶,下午2點到3點之間飲用更適宜。午茶可用180毫升沸水沖泡4克茶葉,對...
云南眾多茶山中或是說普洱茶中,倚邦是惟一一個使用小葉種茶芽制作普洱茶的山頭。相傳倚邦的小葉種茶是在明末清初由四川人帶過來的,但在攸樂古茶園和景邁古茶園也存在少量小葉種茶樹,因此也不排除是當?shù)卮笕~種變異的可能。不管怎樣倚邦的小葉種普洱茶在品質上確實十分好,以倚邦...
如果要購買七子餅茶,那么或許就是一門比較復雜的學問了,主要在于從外觀上不易辨識、品質不一,而且許多茶品年份的認定也還有些爭議。茶是以品飲來論定的,所以親自試喝,而且建議在不同條件下多試喝幾次,肯定是選茶的***法門。那些品質比較好的早年七子餅茶,雖然在外包裝紙等...
普洱茶,被譽為“可以喝的古董”。飲之醇爽回甘、生津涌溢,又可收藏升值,是許多茶客們的心頭好。“紅酒論酒莊,普洱講山頭。”云南普洱產區(qū)眾多,不同山頭之間,氣溫、降雨、土壤等環(huán)境各異,哪怕只是一山之隔,呈現(xiàn)的香氣、口感都會天差地別。而這琳瑯滿目的山頭中,一直有“班...
普洱茶雖分生茶和熟茶,生茶和熟茶還能按年份分新茶、老茶,還分不同的山頭。不同山頭的茶口感滋味香氣截然不同,不同年份的同山頭茶口感又不一樣,不同倉儲的同年份的山頭茶又是另外一番天地。在普洱茶界,冰島和老班章是不負盛名的普洱茶,一直有“班章為王,冰島為后”的說法,...
普洱茶具有“一山一味”的特性,老班章滋味濃釅、氣韻強勁,剛壓制的生茶喝起來給人口腔強烈的刺激感,是什么內含物質造成的?刺激感的本源:兒茶素、咖啡堿、苦茶堿。回答這個問題,首先要了解茶中的刺激感是怎么形成的。造成茶葉刺激感的物質主要是兒茶素、咖啡堿和少量的苦茶堿...
七子餅茶是“活的有機體”,其主要特點在于茶體完成后,所持續(xù)進行的“后發(fā)酵作用”(或稱后熟作用、陳化作用)。隨著時間的延長,它的風味轉換越趨穩(wěn)定內斂,不同陳期的茶體所擁有的風味皆不盡相同,這也是品茶茗,藏茶者某種程度地參與了“茶葉的制作與完成”。其實,一餅七子餅...
普洱茶具有巨大的收藏價值和增值空間,特別是老班章,年代越久價格越高,口感越好。品質好的老班章,每年能以10%至15%的增長率升值。要想老班章價值不斷升高,前提是純的原料和存儲得當。很多人,在市場上買了老班章,存著,3年、5年、10年、20年,等時間到了,就會有...
冰島茶的條索肥厚、芽峰顯豪,茶青的顏色油潤褐黑色。臨滄許多地方的茶青的外形很類似冰島茶,比如東半山茶,大小富柵茶,忙波茶。類似并不等于是,仔細看,他們的外形是有區(qū)別的,冰島茶的采摘功夫很規(guī)范,一芽二葉,條索清晰,更為關鍵的是,冰島茶茶青中幾乎沒有"馬蹄",即便...
2008年國標對普洱茶定義:以地理標志保護范圍內的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標志保護范圍內采用特定加工工藝制成,具有獨特品質特征的茶葉。按加工工藝及品質特征,普洱茶分為普洱生茶和普洱熟茶兩種。地理標志包括:普洱市、西雙版納州、臨滄市、保山市、大理州、...
冰島茶湯,入口輕柔,聚成一團,似棉花,又有香醇奶茶含在口腔里的至柔感。喝一口,甜入喉嚨深處。回甘為冰涼冰涼的甜,喉部、舌根到口腔、牙齒均能明顯感受;生津特別快,舌面兩側生津不斷,如小溪在流,并向整個口腔擴散。清涼感突出,喉嚨濕潤、清甜,喉韻凸顯。回甘生津的高度...
冰島茶的品鑒【上】 葉形: 冰島茶的葉型肥厚、茶青的顏色一般呈現(xiàn)青褐色。臨滄許多地方的茶青的外形很類似冰島茶,類似不等于是。仔細看,它們的外形是有區(qū)別的,冰島茶的采摘功夫很規(guī)范,一芽二葉,條索清晰。 香氣: 有人把冰島茶形容成女人茶...
老班章價格不同不但在原料上有差別,口感也是層出不窮。地道老班章茶口感不但甘鮮醇爽較飽滿,回甘生津力較強,持續(xù)時間長,水路較細滑,口感愉悅,內含物豐富,而且很有厚度和剛度。不是老班章原料的茶,口感差之千里,喝過老班章茶的茶友一品便知。隨著老班章在市場上進入白熱化...
品茶專業(yè)術語有哪些? 生津:指兩頰、舌面、舌底、有小氣泡不停的涌出來。 收斂性:品茶后,舌面和口腔周圍出現(xiàn)的緊繃感,多為澀感的表現(xiàn)。 水性:指茶湯帶給口腔的每種不同的感覺,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。 層次感:層指重疊之象,次指先...
云南普洱七子餅茶的歷史淵源:雍正十二年(1734年)云貴總督章佳、尹繼善奏疏雍正皇帝,請稟在云南推行茶法,雍正十三年(1735年)清廷正式批準頒布了云南茶法,茶法規(guī)定買賣云南茶葉需持“茶引”,朝廷批準云南每年發(fā)“茶引”三千,每引購茶一百斤。云南茶法規(guī)定交易之茶...
近年來,悶黃、搖青、炒青等其他茶類的制作工藝,被一些茶企加入毛茶加工過程中。這些工藝的加入,無非是降低新茶的苦澀味,提高新茶的香氣和鮮爽度,使新茶變得更好喝,但對普洱茶的后期轉化是否有益還有待進一步觀察。需要提醒一下的是,剛壓制出來的新茶,無論是生茶還是熟茶都...
關于茶的專業(yè)術語解釋: 茶性:是指茶湯入口后口感的刺激性。包含香型和苦澀度,常用“強、弱”來描述。 茶氣:是由茶葉中有機鍺與多糖類相結合而溶于水產生。茶氣在老茶中易出現(xiàn),常表現(xiàn)有打嗝、身子發(fā)暖、發(fā)熱、發(fā)輕汗等。 茶質:指茶湯入口后,湯質在...