在總體布局上應體現簡潔的魅力。裝飾以低價材料為主,通過巧妙構思設計營造高文化品味的餐飲環境。材料以木、石、磚等為基礎。突出文化與歷史要素的內涵,形成有品位上檔次的裝飾布局。同時減少小部位的修飾以外形簡單內涵豐富的手法形成標志性裝飾布局,在體現個性裝飾的...
農大超越火鍋 雞以麻辣為主,鍋底以鳳爪、大蝦、雞翅、排骨等為主料,搭配各類食材,形成了相當有特色的農大超越火鍋雞,它不但味道獨特、肉質鮮美,而且入口爽麻,讓人贊不絕口,備受廣大食客喜歡。火鍋是中國一道具有特色的傳統美食,它起源于民間,傳承歷史悠久,據《韓詩外傳...
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舉個例子泡面小食堂前兩年挺火的,很多人跟風去開店,結果不長時間都紛紛倒閉,倒閉原因就是滿足了顧客一時(好奇)需求,回頭客非常少,畢竟吃個泡方便面要花個幾十塊錢,還不如去超市自己花3塊錢買包方便面回家泡著吃。舉這個例子,想說明一個事,在選擇項目時,要看清...
超越火鍋雞以麻辣為主,鍋底以鳳爪、大蝦、雞翅、排骨等為主料,搭配各類食材,形成了相當有特色的農大超越火鍋雞,它不但味道獨特、肉質鮮美,而且入口爽麻,讓人贊不絕口,備受廣大食客喜歡。火鍋是中國一道具有特色的傳統美食,它起源于民間,傳承歷史悠久,據《韓詩外傳》記載...
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美式快餐開始向歐亞擴張,在世界上掀起了一股快餐業旋風。此后,世界快餐業經過半個多世紀的發展到現在已經趨于成熟。中國快餐業起步較晚。1987年,北京出現了肯德基在中國的家分店;1990年,深圳出現了麥當勞在中國的家分店,現代快餐概念逐漸被引入中國。此后,...
農大超越火鍋 雞以麻辣為主,鍋底以鳳爪、大蝦、雞翅、排骨等為主料,搭配各類食材,形成了相當有特色的農大超越火鍋雞,它不但味道獨特、肉質鮮美,而且入口爽麻,讓人贊不絕口,備受廣大食客喜歡。火鍋是中國一道具有特色的傳統美食,它起源于民間,傳承歷史悠久,據《韓詩外傳...
以價廉物美的內容和周到自然的服務贏得廣大消費者的認可,形成可進可退的經營價位。(4)、販賣形式堂食+外賣(5)、食檔模式除初加工外,產品調理、菜品的搭配、加熱等均采用明檔,讓顧客吃的放心,吃的滿意。(6)、服務方式在服務中應有別于中餐服務的繁瑣,在方便...
超越火鍋雞以麻辣為主,鍋底以鳳爪、大蝦、雞翅、排骨等為主料,搭配各類食材,形成了相當有特色的農大超越火鍋雞,它不但味道獨特、肉質鮮美,而且入口爽麻,讓人贊不絕口,備受廣大食客喜歡。火鍋是中國一道具有特色的傳統美食,它起源于民間,傳承歷史悠久,據《韓詩外傳》記載...
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近幾年餐飲一直是一個創業者聚集比較多的行業,而在眾多的餐飲創業人員中,怎樣選擇項目,成為了他們需要面對的一道大問題。那我們到底還怎么去選擇餐飲項目呢,接下來有小便為大家講解一下什么類型的項目比較適合初創者。當我們一說到投資創業,很多人可能認為只有大手筆...
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總體每種主要結構產品味型應保持在五種左右,便于于消費者選擇。2、菜品品種,構成及價位(1)菜品作為餐飲的重要內容是能否吸引消費者的因素之一。我們在吸取眾家之長的基礎上應注重特色菜品的開發,形成不低于20個品種的寬幅選擇空間。(2)主產品在構成上應包含傳...
火鍋是一個非常好的創業項目,火鍋這個品類誕生了很多大品牌,海底撈,巴奴,大龍坎,小龍燚,都是火鍋這個品類的佼佼者,可當你去開家火鍋店時,你發現同行太多,一般的引客方法在火鍋這個品類中都不怎么好用。但海底撈這些品牌為何做的風生水起?兩個字”門檻“海底撈的...
總體每種主要結構產品味型應保持在五種左右,便于于消費者選擇。2、菜品品種,構成及價位(1)菜品作為餐飲的重要內容是能否吸引消費者的因素之一。我們在吸取眾家之長的基礎上應注重特色菜品的開發,形成不低于20個品種的寬幅選擇空間。(2)主產品在構成上應包含傳...
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餐飲品牌要想得到長遠的發展與其的定位是分不開的,項目定位就是一場關于選擇的,選對了的話就會對企業產生深遠而又持久的影響。因此,,小象就來帶大家看看餐飲項目定位那些事兒!一、產品定位——決定未來發展空間和產品的發展基因毋庸置疑,產品是整家餐廳的,開設餐廳...
農大超越火鍋 雞以麻辣為主,鍋底以鳳爪、大蝦、雞翅、排骨等為主料,搭配各類食材,形成了相當有特色的農大超越火鍋雞,它不但味道獨特、肉質鮮美,而且入口爽麻,讓人贊不絕口,備受廣大食客喜歡。火鍋是中國一道具有特色的傳統美食,它起源于民間,傳承歷史悠久,據《韓詩外傳...
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近幾年餐飲一直是一個創業者聚集比較多的行業,而在眾多的餐飲創業人員中,怎樣選擇項目,成為了他們需要面對的一道大問題。那我們到底還怎么去選擇餐飲項目呢,接下來有小便為大家講解一下什么類型的項目比較適合初創者。當我們一說到投資創業,很多人可能認為只有大手筆...