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作為新中國“鳳香型”白酒國家標準的制定者之一，西鳳酒經過三千年無斷代傳承的沉淀和現代工藝技術的不斷升級，已逐步形成大曲發酵、釀造獨到、儲存創新的工藝特點，在中國白酒種類中占據了舉足輕重的地位。2019年8月，在西鳳發展史上可謂是一個極特殊的月份，紅西鳳耀世新生，從包裝上進行了升級。瓶身設計以濃濃的中國紅為底色，附以鳳凰騰飛。中國紅氤氳著古色古香的秦漢氣息；延續著盛世氣派的唐宋遺風；沿襲著燦爛輝煌的魏晉脈絡；流轉著獨領風*的元明清神韻。上海晟桀實業有限公司，經銷西鳳品牌白酒，所有酒水品質保證。河南西鳳綠瓶西鳳酒促銷價 自古代釀酒文明發展史來看，自發酵酒逐步成熟之后，現代白酒的前生，蒸餾酒步入歷...

鳳酒文化西鳳酒是中國**古老的歷史文化名酒之一，始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000年歷史。遠在唐代就已列為珍品，是中國八大名酒之一。鳳翔是民間傳說中產鳳凰的地方，有鳳鳴岐山、**引鳳等故事。唐朝以后，又是西府臺的所在地，人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。蘇軾任職鳳翔時，酷愛此酒，曾有“柳林酒，東湖柳，婦人手（手工藝）”的詩句，后來傳為佳話。 西鳳酒產于陜西省寶雞市鳳翔區。鳳翔古稱雍，為炎黃文化和周秦文化發祥地和中國***酒鄉，文化積淀豐厚。 酒海陳藏是西鳳酒的傳統儲藏工具，距今延續三千多年。上海晟桀實業有限公司，酒海陳藏五年，十年在售。上海華山論劍30年西鳳酒代理說到西鳳的鳳香酒，不同...

白酒產業不僅是一種技藝的傳承，也是大自然的賜予。西鳳集團地處關中盆地，八百里秦川為西鳳酒孕育出一種陽剛之氣，毗鄰渭河，境內有雍水河等25條河流川流不息。長年光照充足，晝夜溫差較大。在這種特殊地理環境下，黃渭流域生長的高粱顆粒飽滿、無污染，且糯性強，是鳳香型白酒原糧的****。西鳳酒從原糧種植、包材生產、采購、進廠檢驗、大曲生產過程檢驗、制酒過程檢驗、貯存勾兌過程檢驗、成品酒生產過程檢驗要經歷7大關卡55道防線，不能減一道，退一毫。從精選高質量的原料、高溫制曲、暗窖發酵和酒海儲存工藝等，每一道工序都嚴格按照傳統的工藝精細操作，并與科學的檢測相結合。西鳳酒，酒海貯存：“酒海”是用柳條編的大型血料紙...

西鳳酒的釀造工藝極具特色 輔料要求及處理：西鳳酒釀酒原料采用高粱。高粱投產前需經過粉碎，要求粉碎度達到通過1毫米標準篩孔的占55—69%，未通過的為8—10瓣，整粒在0.5%以下。大曲粉碎后通過1毫米標準篩孔的占35—40%，未通過的占一半。 西鳳酒制曲，西鳳酒所用輔料為高粱殼或稻殼，但輔料投產之前必須采取篩選清蒸，以排除輔料味。輔料清蒸條件為圓汽后蒸30分鐘。輔料用量控制在比較低水平，即投料量的15%以下。，酒海貯存：“酒海”是用柳條編的大型血料紙酒簍，用來貯酒，貯存3年后勾調出廠。 西鳳酒華山論劍8年，16年，20年，整箱批發，優惠價。福建華山論劍16年西鳳酒批發說...

體現了中國蒸餾酒成熟工藝的“鳳翔燒酒”被選送參加在美國舊金山舉行的“巴拿馬萬國博覽會”。 鳳翔燒酒在31個國家選送的20多萬件展品中脫穎而出，一舉奪得金質獎，使西鳳酒聲名鵲起，**國內外。伴隨著鳳翔燒酒名噪海外，西鳳酒的工藝也得以四處傳播，和各地的工藝、自然、人文條件相結合，產生了許多新酒的品種。甘泉佳釀、清洌醇香、國宴珍品、瑰麗奇葩。西鳳酒被譽為“白酒之源”，同時也為中國白酒的大發展奠定了堅實的基礎。 西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優點融于一體。河南52度華山論劍十六年西鳳酒專賣在中國古代民間對酒的起源有很多說法，例如黃帝釀酒說、儀狄釀酒說、杜康釀...

陜西西鳳酒股份有限公司位于陜西省鳳翔區柳林鎮，公司前身陜西省西鳳酒廠是1956年在周***的親切關懷下創建，1999年改制為陜西西鳳酒股份有限公司。2009年和2010年通過兩次增資擴股，實現了股權多元化。目前，股份公司總資產34.5億元，占地面積90萬平方米，建筑面積40萬平方米，擁有各種生產設備4000多臺套，年生產能力10萬噸。企業主導產品西鳳酒，是中國首屆名白酒之一，是鳳香型白酒的鼻祖和典型**。她孕育于6000年前的炎黃文化時期，誕生于3000年前的殷商晚期，在周秦文化的撫育下成長，在唐宋文化的輝煌中嬗變，在明清文化的滋潤下打向海外，新中國成立后涅槃新生，**開放以來走向輝煌。鳳香型...

關于西鳳酒的特點，**學者有不同的表述，周恒剛老先生說，西鳳酒“香氣濃郁，香氣與口味間極為協調，均勻典雅，口味上給人以極好的醇厚感”，龔文昌老先生說：“西鳳酒醇高酸低，酯香適中，口感上濃烈而不暴，收口爽利而不澀，聞香芬芬而不艷，口味濃厚，硬而不暴，具有獨特風格”。西鳳酒具有多類型的香氣、含有多層次的風格。所謂具有多類型的的香氣，是指西鳳酒清而不淡、濃而不艷，集清香型、濃香型白酒風格特點于一體，酸、甜、苦、辣、香五味俱全，均不出頭。西鳳酒妙在“香味入口成串，入腹一條線”，“不上頭、不干喉、回味悠長”被稱為“三絕”。西鳳酒是單糧大曲固態法白酒，其典型特點可以歸結為：中高溫制曲、老六甑糙混燒、熱擁法...

西鳳酒地理標志產品保護范圍：陜西省寶雞市鳳翔區所轄行政區域，東徑107°16′36″—19′58″，北緯34°32′14″—33′43″。該區域位于鳳翔區北山前洪積扇裙部位，海拔約830米，黃土覆蓋層厚度百余米，土質屬黃綿土類中的塿土，適宜于做發酵池和農作物生長。這一區域四季光照充足，晝夜溫差較大，形成了特有的微生物群落，為西鳳酒釀造提供了獨特的自然生態環境。氣候屬于半濕潤、半干旱暖溫帶季風氣候，年平均氣溫11.5℃，年平均降水量610毫米，無霜期207天，適宜釀酒糧食生長，境內有雍水河等25條河流，保證了釀酒水源。黃河流域的地下水，穿越了億萬年沉積的厚厚黃土，從柳林井中汲取，分外甘甜清冽，經...

“中國白酒3C計劃——西鳳酒風味特征物質研究”成果被中國酒業協會組織的**論證會確認“已達到**水平”，西鳳酒釀制技藝被列入第五批**非物質文化遺產名錄。 新世紀的西鳳人將牢記 “讓鳳酒香滿人間”的企業使命，發揚“敢為人先、包容進取、追求***”的企業精神，以科學發展、加快發展、協調發展為工作主旋律，堅持品牌提升與產品銷售并重，管理創新與生產經營并舉，結構調整與轉型升級同步，不斷完善企業法人治理結構，繼續保持企業的良好發展態勢。西鳳酒哪款好喝？西鳳哪款性價比高？上海晟桀實業有限公司代理批發。江蘇鳳香型白酒500ml西鳳酒團購價，在選料上，西鳳酒海所選用的荊條均來自于秦嶺。古代的西鳳釀酒師，...

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西鳳酒具有“鳳型”酒的獨特風格，清而不淡，濃而不艷，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格被世人稱頌。它把清香型和濃香型二者之優點融為一體，香與味、頭與尾和調一致，屬于復合香型的大曲白酒。 西鳳酒的特點是：酒液無色，清澈透明，清芳甘潤、細致，入口甜潤、醇厚、豐滿，有水果香，尾凈味長，為喜飲烈性酒者所鐘愛。鳳香型白酒無色透明、無懸浮物、無沉淀，蜜香秀雅，具有以乙酸乙酯為主體，一定量己酸乙酯為輔的復合香氣，醇厚豐滿、甘潤挺爽，尾凈悠長。 上海晟桀實業有限公司，西鳳酒經銷商。品質保證，種類齊全，專業提供增值稅發票哦。山東華山論劍8年西鳳酒代理 ...

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原來，西鳳釀酒容器“酒海”的容量各異，小的50千克，大的5—8噸。隨著大容器的推廣，“酒海”的編制容量也在逐步增大，現已有50噸容量的“酒海”，同時發展了使用水泥池容器，但其內涂料不變，從而保持了西鳳酒的固有風格。酒海的內涂料對西鳳酒的風格起著重要作用，酒海使酒在貯存過程中會溶解進去酒海涂料當中的一些成分。酒海涂料溶出成分有十五碳酸乙酯、十六碳酸乙酯、亞油酸乙酯、油酸乙酯、五烯二酸乙酯及痕量的萜類化合物β-香檸檬烯等，所有這些物質對西鳳酒的風格無疑起到了一定的助香作用，使西鳳酒有蜜香味。上海晟桀實業有限公司供應西鳳酒，酒海陳藏五年，十年，華山論劍8年，華山論劍16年等全系列在售。山東華山論劍2...

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山西出產的西鳳鳳香型白酒的典型風格特點：鳳香秀雅、干潤挺爽、諸昧協調、尾凈悠長。 鳳香秀雅是指：酒香雖清雅卻而不淡薄，濃郁而不又艷膩，香味幽雅和諧。 甘潤挺爽是指：口感上給人以甘甜、圓潤、挺拔有勁、豐滿爽利的感覺。 諸味協調是指：酸、甜、苦、辣、香五味俱全，均勻而不出頭，酸而不澀，甜而不膩，苦而不黏，辣不刺喉，香不閉鼻。 尾凈悠長是指：西鳳酒后味干凈，回味舒適余長，滿口留香，久而彌芳，余味雋永，回味舒適。 釀造西鳳酒的西鳳大曲屬中高溫曲具有清芬、濃郁的曲香，集清、濃香型大曲二者兼一的優點。上海華山論劍20年陳釀西鳳酒報價單 在酒海的制作過程中，所有工序必須按部就班...

酒海，西鳳酒的傳統儲存工具。據《鳳翔縣志》記載，鳳翔縣柳林鎮亭子頭村制作的酒海工藝比較好。西鳳酒海從宋代使用到現在，是目前現存**古老、保存**完好、容量比較大的儲酒容器。2017年，西鳳酒廠12個西鳳老酒海被評為**保護文物。這些老酒海，和西鳳酒釀造技藝共同構成了中國白酒文化的一種文化和工藝符號，象征著一段歷史、一種生生不息的生命力。多年以來，西鳳人都在追求***品質過程遵循“慢工打造精致，匠心釀制臻品”的原則，在看似“按部就班”的手工生產中，堅持傳承不守舊，創新不離根;堅持傳統工藝，堅守釀藝匠心，持續深化鳳香機理的研究應用，深入推進以健康和體驗為**的技術變革，不斷給鳳香品質注入匠心新內涵...

鳳香酒風格獨特的原因：因為其生產效率較快，運用中低溫曲比例較大，因此其發酵的前香感比較突出，酒體有清香的面粉氣息；同時其運用大麥曲，這讓酒體有明顯的杏脯香；有些鳳香酒會運用中高溫曲，而這也讓酒體帶有焦豆子氣味；一年更換一次窖泥的土窖發酵讓酒體帶有泥窖發酵的醇綿感，但酒體的窖香卻不出頭；酒海貯存讓酒體多了蜜香和紙張氣息。因此**的鳳香酒多少都有杏脯、紙張和蜜甜氣息，雖然不同時期的西鳳酒有不同的風格側重，但這些特點是必不可少的。西鳳酒的特點是：酒液無色，清澈透明，清芳甘潤、細致，入口甜潤、醇厚、豐滿，有水果香，尾凈味長。北京華山論劍20年西鳳酒價格當地球上的植物長出成熟的籽實或**早的果樹，結出*...

除了綿柔鳳香以外，西鳳還有偏濃郁的芝麻鳳香。對于這，西鳳這種特殊口感主要是生產運用酒曲曲溫提高帶來的結果。在各時期西鳳酒中，90年代后期西鳳酒的這種特點比較明顯，除此之外，現在的墨瓶西鳳和酒海X系列有這樣的特點，但沒有其那么的鮮明。除了這些以外，還有些西鳳酒有突出的窖香，突出的濃香、醬香感，或突出的濃香、醬香和芝麻香感，對于這我個人覺得是勾調而來。在現在西鳳系列酒中，鳳香經典系列、國典鳳香系列等都是這種特點。西鳳現貨在售，西鳳酒是鳳香型白酒典型，卻又清香型和濃香型二者之優點融為一體，屬于復合香型的大曲白酒。陜西鳳香型白酒500ml西鳳酒專賣西鳳酒為地理標志保護產品。西鳳酒是我國**古老的歷史名...

鳳香酒的風格、流派有很多，但主要展現杏脯、紙張和蜜甜香。這些風格與其釀造工藝有關，西鳳酒是大麥、豌豆或大麥、小麥、豌豆曲，槐瓤曲、清茬曲、紅心曲、五花曲按一定比例混合，土暗窖發酵，歷經六個發酵階段，酒海貯存而成。其土窖是泥窖，但每一年換一次窖泥；酒海是運用動物血料加石灰打成血膠，然后加蜜蠟、菜籽油、蛋清做成的粘合劑，反復粘涂麻紙形成的一種透水而不透酒的膜，并將其裝入竹簍或木箱中（竹簍和木箱主要其定型的作用），酒廠運用這種物質存酒。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產于鳳酒之鄉的陜西省寶雞市鳳翔區柳林鎮的地方傳統名酒，為中國四大名酒之一。陜西鳳香型白酒500ml西鳳酒批發 、西鳳酒，陜西省鳳翔縣特產，...

中國是卓立世界的文明古國，是酒的故鄉。也是世界上**早釀酒的國家之一，是世界三大酒系的發源地之一。酒是一種特殊的食品，可謂一半物質，一半精神。中華文明五千年歷史長河中，酒和酒類文化一直占據著重要地位，幾乎滲透到社會生活中的各個領域。 在中國傳統的名酒中，發源于陜西的西鳳酒有著極為獨特和崇高的地位。不同于其他名酒或發于民間、或盛于商賈、或興于當代，無斷代傳承的西鳳酒從誕生的那一刻起就注定意義非凡，距今已有3000多年的歷史。 西鳳酒所用輔料為高粱殼或稻殼，但輔料投產之前必須采取篩選清蒸，輔料用量控制水平，即投料量的15%以下。北京華山論劍20年陳釀西鳳酒促銷價立窖--破窖--頂窖--圓...

唐代時，西鳳酒在當時稱為“柳林酒”。“柳林酒”由過去發酵度數較低的黃酒改進為經過蒸餾的度數較高的白酒，即酒醅先發酵，之后還要在蒸鍋中蒸餾出酒。蒸餾酒比之黃酒，在酒精度和香味濃度都要高出數倍，酒味更加醇厚，口感更好，備受歡迎。 到了宋代，西鳳酒被稱作“鳳翔橐泉酒”，此酒名稱從釀造工藝的進步中得來。由于釀造工藝的持續改進，使“鳳翔橐泉酒”的產量和質量大為提高，鳳翔酒業極為繁盛，酒稅成了當時官府財政收入的重要來源。 釀造西鳳酒的西鳳大曲屬中高溫曲具有清芬、濃郁的曲香，集清、濃香型大曲二者兼一的優點。上海寶山55度西鳳華山論劍三十年西鳳酒招商鳳翔是民間傳說中產鳳凰的地方，有鳳鳴岐山、**引鳳...

關于西鳳酒的特點，**學者有不同的表述，周恒剛老先生說，西鳳酒“香氣濃郁，香氣與口味間極為協調，均勻典雅，口味上給人以極好的醇厚感”，龔文昌老先生說：“西鳳酒醇高酸低，酯香適中，口感上濃烈而不暴，收口爽利而不澀，聞香芬芬而不艷，口味濃厚，硬而不暴，具有獨特風格”。西鳳酒具有多類型的香氣、含有多層次的風格。所謂具有多類型的的香氣，是指西鳳酒清而不淡、濃而不艷，集清香型、濃香型白酒風格特點于一體，酸、甜、苦、辣、香五味俱全，均不出頭。西鳳酒妙在“香味入口成串，入腹一條線”，“不上頭、不干喉、回味悠長”被稱為“三絕”。西鳳酒是單糧大曲固態法白酒，其典型特點可以歸結為：中高溫制曲、老六甑糙混燒、熱擁法...

鳳香酒風格獨特的原因：因為其生產效率較快，運用中低溫曲比例較大，因此其發酵的前香感比較突出，酒體有清香的面粉氣息；同時其運用大麥曲，這讓酒體有明顯的杏脯香；有些鳳香酒會運用中高溫曲，而這也讓酒體帶有焦豆子氣味；一年更換一次窖泥的土窖發酵讓酒體帶有泥窖發酵的醇綿感，但酒體的窖香卻不出頭；酒海貯存讓酒體多了蜜香和紙張氣息。因此**的鳳香酒多少都有杏脯、紙張和蜜甜氣息，雖然不同時期的西鳳酒有不同的風格側重，但這些特點是必不可少的。上海經銷供應西鳳酒全系列，品質保證，種類齊全。專業服務于企業采購，個人團購客戶，提供增值稅發票哦。河南華山論劍8年西鳳酒批發在中國古代民間對酒的起源有很多說法，例如黃帝釀酒...

、西鳳酒，陜西省鳳翔縣特產，中國國家地理標志產品。 傳承、復興、共贏！”陜西西鳳酒廠集團有限公司黨委書記、董事長、陜西西鳳酒股份有限公司董事長表示，新一代紅西鳳上市以后，得到了白酒的品鑒**、國內前列白酒銷售團隊的推崇、青睞與認可，這使西鳳酒更加堅定不移的推進品牌**化全國化戰略，堅定不移打造美麗西鳳，回歸前列名酒序列。“未來，西鳳酒將不負使命，以傳統文化為載體向世界推廣國家明星，讓民族品牌閃耀世界舞臺。” 上海晟桀實業有限公司，我們是一家專業酒類經銷批發企業。主營酒包含西鳳酒，線下經營多年，歡迎新老顧客。陜西華山論劍16年西鳳酒報價單 西鳳酒具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味諧調、尾...

西鳳酒具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味諧調、尾凈悠長”的香味特點和“多類型香氣、多層次風味”的典型風格。其“不上頭、不干喉、回味愉快”的特點被世人贊為“三絕”、譽為“酒中鳳凰”，因而在全國具有***的代表性和深厚的**基礎。 西鳳酒曾獲1915年美國舊金山巴拿馬萬國博覽會金質獎、1992年第十五屆法國巴黎國際食品博覽會金獎等八項國際大獎，蟬聯四屆全國評酒會“國家名酒”稱號，先后榮獲“中華老字號”、“**”、國家原產地域保護產品、“國家地理標志產品”等稱號。 上海晟桀實業有限公司，經銷西鳳品牌白酒，所有酒水品質保證。江蘇華山論劍20年陳釀西鳳酒團購價 西鳳酒的儲藏工藝不斷發展完善。作為...

原來，西鳳釀酒容器“酒海”的容量各異，小的50千克，大的5—8噸。隨著大容器的推廣，“酒海”的編制容量也在逐步增大，現已有50噸容量的“酒海”，同時發展了使用水泥池容器，但其內涂料不變，從而保持了西鳳酒的固有風格。酒海的內涂料對西鳳酒的風格起著重要作用，酒海使酒在貯存過程中會溶解進去酒海涂料當中的一些成分。酒海涂料溶出成分有十五碳酸乙酯、十六碳酸乙酯、亞油酸乙酯、油酸乙酯、五烯二酸乙酯及痕量的萜類化合物β-香檸檬烯等，所有這些物質對西鳳酒的風格無疑起到了一定的助香作用，使西鳳酒有蜜香味。釀造西鳳酒的西鳳大曲屬中高溫曲具有清芬、濃郁的曲香，集清、濃香型大曲二者兼一的優點。江蘇華山論劍16年西鳳酒...

鳳香型白酒以陜西出產西鳳酒為主要，西北地區各地都有生產，在東北地區、河北、河南、山東、湖北等地也有生產。曾經有東南西北中五鳳齊鳴一說，分別產于陜西、華北、東北地區、湖北、中原地區。20世紀80年代，在中國食品工業協會和中國釀酒工業協會的領導下，就鳳香型白酒的確定開展了卓有成效的工作，為鳳 香型白酒的發展做出了突出貢獻。鳳香型白酒已經有三千多年的歷史，近年來的研究表明，黔、川一帶的白酒都與鳳香型白酒有關。 上海晟桀實業有限公司供應西鳳酒，酒海陳藏五年，十年，華山論劍8年，華山論劍16年等全系列在售。浙江52度華山論劍十六年西鳳酒招商在中國古代民間對酒的起源有很多說法，例如黃帝釀酒說、儀...