中國人吃雞的講究極多，甚至是拿雞當藥膳用，民間有流行的吃雞法，如哺乳期婦女需吃公雞幫助下奶，等孩子斷奶后需吃母雞幫助回奶，而在平時如果身體不爽利，大可以宰只烏雞補一補。說到烏雞，全中國的女性恐怕多半都聽說過一種關于烏雞的中藥——烏雞白鳳丸，其中所用材料就是烏雞。何為烏雞，不是說這種雞是黑色的，恰恰相反，它通體白色，只是皮膚、內臟和骨頭是黑色的，因此，烏雞白鳳丸中的“烏雞”與“白鳳”實際指的同一個物種。泰和烏雞體型嬌小玲瓏，外觀有十個特征，即叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、烏皮、烏骨、烏肉、毛腳、五爪。泰和烏雞有害嗎

泰和烏雞飼養管理的獨特性在于種質資源、飼養方法、所用飼料、雞飲用水四個方面的特殊要求。即：泰和烏雞使用地產原種烏雞，實行放養與圈養相結合，天然食料與配方飼料相結合，飲用的是泰和武山流下的天然礦泉水和泰和境內地下水。為保泰和烏雞原汁原味，提倡放養，讓烏雞回歸大自然，去覓食谷物、蟲子，啄食野草、水土、瓜果等。即使圈養，其標準雞舍也與其它雞舍不同，由露天活動區和室內休息室兩部分組成。除天然食料外，烏雞的飼料也有特殊的營養配方。江西熱帶泰和烏雞檢測原種泰和烏雞認準傲昕。傲昕依托烏雞原種場。

泰和烏雞，也稱泰和黑雞，是中國江西省泰和縣的一種有名的地方雞種。泰和烏雞以其獨特的藥用價值和豐富的營養成分而著稱，具有以下作用與功效：泰和烏雞富含鐵、蛋白質及維生素，適合體弱、貧血的人群食用。增強抵抗力：烏雞中的多種氨基酸、維生素和微量元素能提高人體抵抗力，增強抵抗力。美容養顏：烏雞含有膠原蛋白和維生素E等成分，有助于延緩衰老，保持皮膚彈性和光澤。烏雞中的某些成分可以調節人體內分泌系統，尤其對女性的月經不調、痛經等癥狀有一定的調理作用。健脾開胃：烏雞肉質細嫩，易于消化，適合脾胃虛弱、食欲不振的人群食用，有健脾開胃的作用。補肝腎：烏雞對肝腎功能有一定的滋補作用，有助于緩解肝腎陰虛、腰膝酸軟等癥狀。抗疲勞：烏雞中的多種營養成分能夠有效緩解疲勞，提高工作和學習效率。由于泰和烏雞具有多種保健功效，經常被用作藥膳食材，可以燉湯、煮粥或制成藥膳菜肴，適合各類人群尤其是體弱多病、老年人和女性食用。

在中國，泰和烏雞是一種具有很高聲譽的滋補佳品，它的肉質鮮美，營養豐富，被譽為“中國珍禽”。泰和烏雞是江西省泰和縣的特產，有著悠久的養殖歷史和深厚的文化底蘊。如今，它已經成為了國內外消費者喜愛的美食之一。泰和烏雞作為一種營養豐富的健康佳肴在中國飲食文化中占據著重要的地位。它不僅具有悠久的歷史底蘊和文化內涵而且在現代生活中也是一道不可多得的健康美食。通過品味這道美食佳肴背后的故事和歷史文化背景以及獨特的制作工藝和口感我們可以感受到中國傳統美食文化的博大精深和人們對美食的獨特追求。如果你還沒有嘗試過泰和烏雞的話不妨去品嘗一下這道美食佳肴吧！泰和烏雞其肉質細膩、營養豐富，市場需求也較大。

從皇宮流傳至今的名湯“一品母子會”，就是用泰和烏雞和烏雞蛋做成的一道名湯，所以懷孕后每月食一份武山泰和烏雞為主料的“一品母子會”，每日食一枚武山泰和烏雞蛋，能更好地保證自身和胎兒的正常發育，促進人體新陳代謝，維護母子所需的高質量的齊全微量元素，多種氨基酸，補氣，迅速恢復婦女產后的體質，預防發胖，潤膚美白之作用。武山泰和烏雞蛋白質含量高達50%，并含有豐富的維生素和人體必需的微量元素，佐經枸杞、黨參、當歸等名貴中藥經常適量飲用，可以調節人體內分泌，具有補氣養血的功效。尤其是泰和烏雞中特有的絲氨酸、蘇氨酸、亮氨酸可促使皮膚光滑細膩，預防皮膚粗糙老化，加速皮膚的新陳代謝，消除色素沉淀，恢復皮膚光澤，具有調經養血、養顏的功效，讓女人更美麗。有名的婦科名藥“烏雞白鳳丸”、“烏雞口服液”……均是以武山泰和烏雞為主料的產品。泰和烏雞對環境的適應能力較強，適宜在干燥、通風良好的環境中飼養。江西熱帶泰和烏雞銷售

科學管理是烏雞養殖成功的關鍵。泰和烏雞有害嗎

泰和烏雞個頭矮，頭頸短，體型嬌小玲瓏，在美國被喚作矮腳雞。由于飼養環境不同，有白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等很多種類。整體上來看，泰和烏雞并不太像雞，反而有點像鳥．1915年“巴拿馬萬雞大選賽”，泰和烏雞依靠似鳳非鳳，似雞非雞的獨特外貌一舉奪金，被贊為是珍奇的“觀賞雞”。美國第27任總統塔夫脫的居處后苑中，就“畜有泰和烏雞十余只”。日本人也很欣賞泰和烏雞，稱它是“家禽中的一顆明珠”。1974年日本首相田中角榮訪華，泰和烏雞被作為國禮贈送給田中首相。泰和烏雞有害嗎