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  • 牛樟芝長什么樣?形態、結構和顏色介紹

    隨著人們對健康的關注不斷增加,傳統中草藥和食用菌類產品越來越受到重視。作為一種具有豐富營養和獨特風味的食用菌,牛樟芝備受關注。在上海牛樟芝健康咨詢集團有限公司,他們致力于研究和推廣牛樟芝,讓更多人了解和享受這種珍貴的食材。這里,讓我們一起來探秘牛樟芝的形態、結構和顏色。 牛樟芝的外觀 ...

    2024-12-12
  • 品味國窖1573上海中心酒:舌尖上的藝術之旅

    白酒,作為中國傳統的酒類之一,承載著幾千年的文化與歷史,宛如一幅流動的畫卷,蘊含著無盡的故事。而在這幅畫卷中,國窖1573上海中心酒,無疑是一筆濃墨重彩的存在,尤其是它在上海靈慧酒業有限責任公司的推廣,可謂為這段藝術之旅增添了耀眼的光彩。 歷史浸潤的國窖1573上海中心酒 國窖157...

    2024-12-12
  • 如何簡單鑒別白酒真假的文章

    白酒,作為中國傳統的飲品,不僅具有豐富的文化內涵,還常常是重要的社交元素。然而,在市場上,隨著白酒價格的上漲,假冒偽劣產品層出不窮,如何迅速而準確地鑒別白酒的真偽,成為了許多消費者關心的問題。作為上海靈慧酒業有限責任公司,我們以瀘州老窖上海中心酒為例,向您介紹幾個簡單有效的鑒別方法,幫助您在購買...

    2024-12-12
  • 成都市小酥肉廠家成都洪匯供應

    小酥肉-傳統美味的現代新篇 在快節奏的現代生活中,預制菜逐漸成為廚房中的新寵,而四川小酥肉作為預制菜中的佼佼者,正以其獨特的魅力征服著眾多食客的味蕾。 預制菜小酥肉的出現,源于對傳統美食的傳承與創新。它保留了四川小酥肉的經典風味,從食材的挑選到調料的配比,都嚴格遵循傳統工藝。選...

    2024-12-12
  • 植物基面包甜點,2025年它還能“上桌”嗎?

    近年來,從常見的大豆到小眾的***,烘焙的基礎原材料似乎都在植物基化。 尤其以植物肉、植物奶為**的植物基食品,更是頂著健康的名義,走進了國內消費者的視野。 那踩著健康之路的植物基,又是如何攪動烘焙江湖的呢? 01 不再是素食者的**,更是嘗鮮的好選擇 先說說植物基烘焙是什么...

    2024-12-12
  • 38年專攻北海道面包大師帶來近30款日本同款配方!

    隨著國內面包進入了“天馬行空”的超級內卷階段,我們會看到面包的發展有點讓人看不明白了。 越來越多新奇的風味搭配,越來越多“二創”的品類組合。 誠然從結果論而言得到了一部分市場的認可,但仔細想想也總有一種“為了創新而創新的感覺”。 相反,如果去看看一直被我們視為烘焙路上**一步的日本,似乎仍然在...

    2024-12-12
  • 夠香!這面包甜點里加的「奶皮子」是什么?

    **近我發現了一款奶皮子蛋糕。 起因是這樣的。《再見愛人4》中的嘉賓麥琳不愧是話題制造機,連帶著“麥琳甄選”的奶皮子也火了。 作為一名合格的“爆品挖掘家”,我***想法就是能不能用到烘焙上,結果一搜,還真有。 那這波流...

    2024-12-12
  • 當我與滬上6家新店招牌面包,對齊“顆粒度”

    上海開新面包店的速度那是相當快。 “全國首店”“上海首店”更是成了吸引消費者的流量密碼。每家店也都各自拿出招牌產品搶占市場份額。 這不在上周,我組織小伙伴一起去探了6家店的招牌產品。 Let's go 滬上新店招牌面包,是種草還是避雷? ...

    2024-12-12
  • 從網紅到長紅?今年的新中式烘焙在做這4個改變!

    約莫四、五年前,憑借著傳統中式烘焙與現代西方元素的結合,刮起了“新中式烘焙”的風。 尤其在2021年,各種新中式烘焙品牌集中登場分羹,可謂遍地開花。 然而*過去一年時間,就能看到2022年的資本熱潮已然退去。 同時隨著消費者的需求變化,新中式烘焙品牌的擴張速度明顯放緩...

    2024-12-12
  • 2025春季6款香草甜點,西點世界***正在做!

    在追求差異化風味的賽場上,香草風味,依舊是非常抗打的經典風味之一。 由于它自帶多樣化的香型,不僅適配各種食材,還能夠在復合搭配中提升面包甜點整體的風味與視覺吸引力,所以是很多chef都熱衷使用的原料。 如同昨日,科麥特別邀請到了2019年西點世界杯***得主,來自馬來西亞的陳偉倫師傅,他就以香草...

    2024-12-12
  • 現象級面包店AMAM Dacotan!一位天才“料理師”

    日本爆火的甜甜圈專品店【I'm donut?】已經走出了一條完全不同的路,憑借著一己之力硬是把高油高糖的甜甜圈品類變得誘人起來,即使對中國的消費者來說,也愿意去嘗試一番。 【I'm donut?】人氣甜甜圈 有無麩質的,有火腿橄欖的...

    2024-12-12
  • 它才是秋冬的“吐司之神”!補充能量***系,面包店爆款出圈

    一到天氣冷下來的時候,身體里每一個細胞都在叫囂著需要更多脂肪和能量。這就是比拼香味與視覺沖擊感的時刻了,誰能通過感官調動消費者的食欲,誰就是冬季的***! 這么說的話,布里歐修可就要申請加入群聊了。 要不說秋冬是面包店的生意旺季,這不是...

    2024-12-12
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