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酒里生靈感 　　有人曾這來形容酒的特點：「水的外形，火的性格」，可以說是深得其神韻。酒，那柔弱的外表下翻騰著火一樣的熱情。酒精的蒸發令人血脈暢通，精力旺盛，思維活躍，頭腦反應靈敏，全身蓄積巨的能量，隨時可以爆發，不由自主，不吐不快。 　　對于藝術家來說，酒的這種特點正可以啟人智能，激發靈感，調動全部的感性經驗與理性認識，集于一點，如火山噴發，文思如潮，奔騰洶涌，不可遏止。從而產生出強烈的創作沖動和表現欲望，奇想不斷，新意迭出，取得意想不到的神奇效果，許多不朽之作亦由此誕生。醬香型白酒原產地,〔貴酒庫〕工藝百年傳承。貴州貴儲白酒歡迎來電年份老酒每年自然增值率是也在20%-30% ，因為老酒價值已...

茅臺酒的歷史 公元前135年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到古夜郎國（今茅臺鎮所在的仁懷縣一帶）所產的枸醬酒，將此酒帶回長安,受到漢武帝的稱贊，并留下了“唐蒙飲枸醬而使夜郎”的傳說。據清代《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石。”1843年，清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前，茅臺酒生產凋敝，有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”，創始人華聯輝、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，創始人王立夫，稱之“王茅”；賴姓出資開辦的“恒興酒坊”，創始人賴永初，稱“賴茅”。1952年，三家燒坊合營成立國營茅臺酒廠，國營茅臺酒廠就是現在茅臺集團的前生。...

陳毅在延安楊家嶺居住的窯洞里，曾觀賞過掛在墻壁上的一副畫。這是沈鈞儒生的次子沈叔羊于 1943 年所作，畫面上是一把酒壺，上書茅臺二字，壺旁有幾只酒杯，畫上有黃炎培生所題《茅臺酒歌》： 相傳有客過茅臺，釀酒池中洗腳來。是真是假我不管，天寒且飲兩三杯。 原來，1935年3月，紅軍長征渡赤水時，路過茅臺村，**以醇香的茅臺酒來犒勞子弟兵。戰士們舍不得喝，把它當作寶貴的醫療用品，用來擦治腳傷。親人的深情和美酒給紅軍戰士以很的鼓舞。然而，這段軍民魚水情的話卻被反動派別有用心地作了歪曲宣傳， 造謠說紅軍戰士在釀酒池中洗腳 , 沈叔羊作此畫時，正值反動派猖獗之際，黃炎培生即以此謠傳作引子為該畫題詞。他仗義...

白酒怎么分類？白酒分類可按多種方式進行，但一般我們采用香型來劃分。場上銷售的酒主流香型分以下幾種：醬香型（以茅臺酒為）、濃香型（以五糧液和瀘州老窖為）、清香型（以杏花村汾酒為）、米香型（以桂林三花酒為）和其它香型。其它香型種類繁多，主要有：兼香型、鳳香型、特香型、董香型、芝麻香型、馥郁香型等。赤水河的水。發于云南鎮雄的赤水河一路狂奔過四川，流經貴州的畢節、仁懷、赤水，再轉至四川合江注入長江。上世紀70年代，周的一句關切：在茅臺酒廠上游100公里內，不能因工礦建設影響釀酒用水，更不能建化工廠。使它成為目前長江上游一條未受梯級電站影響，不受工業污染的原生態自然河流。好酒生意：〔貴酒庫〕5大系列,5...

醬香型白酒生產工藝詳細介紹：醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺酒為，屬曲酒類。其醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協調，酯醬，醬香悠長，杯中香氣經久不衰，空杯留香經久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味于香，苦度適中，酒度低而不淡。醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格（突出、明顯、尚可）醬香型白酒的釀造工藝流程　母糟 曲→粉碎→曲粉粱(下沙) →粉碎→配料→蒸酒蒸料→攤涼→加曲→酒尾 原酒→貯...

如何品鑒醬香型白酒？品鑒醬香型白酒一定要品53度的，的醬香型白酒皆是53度，入口是有濃與淡的感覺。濃說明醬味醇厚，窖藏時間長；淡，說明醬味淡，不是酒的度數低，是窖藏時間短。一般情況下，品嘗一瓶醬香型白酒要分以下三個步驟：蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香三個步驟。蕩香觀其色：主要看酒的顏色和粘稠度等。將酒倒入杯中，觀察酒的顏色、粘稠度、掛杯效果等。醬香型酒中的陳年老酒，顏色會微黃，酒像膠水一樣粘稠，倒在杯中，酒會沿著杯壁往上蔓延，達到一定度。咂香品其味：咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品味中將酒咽下，酒會讓你的喉嚨，食管很柔和，劣質白酒則是燒喉嚨，燒心的感覺。哈，是在咂的基礎上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔中噴...

酒是文化的產物酒：是一種文化。上下五千年就是一個酒的文化，就是一個酒的歷史。李白有舉杯邀明月的雅興，而蘇軾有把酒問青天的胸懷。歐陽修有酒逢知己千杯少的豪邁，曹操有對酒當歌人生幾何的蒼涼。以下關于帶酒字的詩詞名句是小編為各位讀者們整理收集的，希望能給家一個參考，歡迎閱讀與借鑒。帶酒字的詩詞名句煙籠寒水月籠沙，夜泊秦淮近酒家。唐-杜牧《泊秦淮》2、一曲新詞酒一杯，去年天氣舊亭臺，夕陽西下幾時回。北宋-晏殊《浣溪沙》3、莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。南宋-陸游《游山西村》4、勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。唐-王維《送元二使安西》5、對酒當歌，人生幾何?譬如朝露，去日苦多。何以解憂，唯...

pousse-cafe style 普斯咖啡/彩虹酒 　　19世紀，美國伊利諾州的許多女舞蹈家到法國演出，以罕見的舞步 征服了法國的紳士淑女們，巴黎弟子看過之總是在眼前浮現色彩斑斕的舞衣和浪漫的舞姿。于是得到靈感創作了彩虹雞尾酒。在這種不同的色彩中包含了“美國女子光看外表就十分迷人”的意境。 　　liqueur 利口酒 　　以蒸餾酒為基底，再加入水果、香料、藥草或其它植物、食材等等共同調配而成的酒，種類多元多樣，是雞尾酒域里除了基酒之外的重要柱石。而除了與其它基酒混合調制成雞尾酒外，Liqueur由于口感多半香醇甜美，許多還十分適合作為餐酒或日常純飲之用。 　　有人這么說，如果沒有Liqueu...

原漿酒能否流行尚存爭議既然原漿酒如此迅猛升溫，那么我們的酒類企業們是不是誰占得機，誰就有可能獲得成功？專業人士認為，原漿酒的發展尚屬未知，因為原漿酒場目前還不成熟，存在的問題也不少，若把握不，有可能因此阻礙原漿酒在場未來的發展。經走訪了解，我們發現，目前場上的原漿酒雖然受到消費者的青睞，而現在場上對原漿酒的認知還很模糊，如何促進消費者的認知還需要一個過程，如何區別酒精與原漿的不同，如何區別是不是原漿酒就不需要勾兌，是不是所有的勾兌酒都是不的酒的錯誤概念。許多企業都把它作為一種概念來打造，而產品究竟是不是什么原漿酒企業卻并未在這方面作一些工作，沒有很地去教育和引導消費者。尤其值得一提的是，目前部...

茅臺酒的歷史 公元前135年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到古夜郎國（今茅臺鎮所在的仁懷縣一帶）所產的枸醬酒，將此酒帶回長安,受到漢武帝的稱贊，并留下了“唐蒙飲枸醬而使夜郎”的傳說。據清代《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石。”1843年，清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前，茅臺酒生產凋敝，有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”，創始人華聯輝、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，創始人王立夫，稱之“王茅”；賴姓出資開辦的“恒興酒坊”，創始人賴永初，稱“賴茅”。1952年，三家燒坊合營成立國營茅臺酒廠，國營茅臺酒廠就是現在茅臺集團的前生。...

坤沙回沙工藝 醬香酒傳統曲坤沙回沙工藝，也就是“12987”工藝，即1年生產、2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒，并經3年以上窖藏再盤勾調味，至少用時5年才包裝出廠的產品。 看產區 作為世界上的烈酒產區之一，貴州仁懷是世界的規模醬香酒釀造產區，也是適合釀造醬香酒的產區，而仁懷又以茅臺鎮7.5平方公里醬香酒產區為，釀造的醬香酒。茅臺鎮有釀造醬香酒的“四個不可復制”，即不可復制的水源、氣候、土壤、工藝，確保生產出來的醬香酒飲不上頭、不辣喉、不燒心、不口干，業界有云“離開茅臺鎮就釀不出茅臺酒”。貴州人人都在搶的純糧醬香經典白酒!清鎮53度白酒招募酒保寶釀造酒獨特地理環境：茅臺鎮四面環山，赤水穿境...

曲醬香工藝就是一年一個生產周期，兩次投料，三種典型體，四十天制曲發酵，五月午制曲，六個月存曲，七次取酒，八次加曲、堆積、入池發酵，九次蒸煮，十個獨特的工藝，即溫制曲、溫堆積、溫接酒、輪次多、用糧多、用曲多、出酒率低、糖化率低、長期儲存、精心勾兌。 面上我們熟知的飛天茅臺酒就是捆籽酒。 2、翻沙酒：“翻”釋義：上下或內外的位置顛倒。翻沙酒就是將捆籽酒七個輪次取完酒的酒糟加入曲再繼續釀造一個輪次的酒（當地方言叫作把這些酒糟再翻一道），翻沙酒其實就是八輪次酒。為什么要再釀一次？因為前七個輪次取完酒還有百分之十幾的淀粉，這百分之十幾的淀粉可以再次釀酒，但是酒的口感上會有比七次酒更重的焦糊味，還有就是產...

酒餞別、藉酒澆愁 　　以酒餞別，在唐代達到了潮，許多詩人都曾吟誦，甚至親身體驗過這一令人感懷的主題：「潯陽江頭夜送客，楓葉萩花秋瑟瑟。主人下馬客在船，舉酒欲飲無管弦。醉不成歡慘將別，別時茫茫江浸月」。（白居易『琵琶行』），「晴漠漠柳毿毿，不那離愁酒半酣」。（韋莊『古離別』）；「多情卻似總無情，唯覺樽前笑不成」。（杜牧『贈別』）這些詩句中顯露的綿綿的離愁，反映了友情的深厚。 　　其實，人是一分重感情、重友情，則倍加珍惜，不會輕易舍棄。這種真摯的情誼平日往往深藏心底，不易顯露，而在離別餞行之時卻因酒而到了充分的體現。美的回憶、未來的憧憬、綿綿的離愁、真誠的祝愿．．．完全在餞行的飲酒中得到了加深，得...

醬酒為什么要存放5年？存放5年的醬香酒就一定是酒嗎？ 因為現在面上的醬酒基本上都是基酒勾兌出來的，就是以酒勾酒，即不加（水）來勾兌。 以酒勾酒為醬香型白酒傳統工藝的精髓，酒的價值體現在調味酒的年份上，比如5年、10年、15年的年份酒的不同就是調味酒的年份不一樣。所以醬香老酒就是有年份的基酒，越老的酒越有資格被稱為“醬酒之魂”。 像面上的酒來說都是用有年份的老酒勾兌出來的醬香型白酒，醬香老酒作為醬酒之魂可以讓酒成為酒王。如果你對醬酒之魂還想有更深的了解或者實際操作你可以看一下七種武器酒，其中七種武器酒一件酒里面配備了酒王的概念，就是含有30年的醬香老酒12ml作為調味酒用來勾兌其中七種武器酒...

pousse-cafe style 普斯咖啡/彩虹酒 　　19世紀，美國伊利諾州的許多女舞蹈家到法國演出，以罕見的舞步 征服了法國的紳士淑女們，巴黎弟子看過之總是在眼前浮現色彩斑斕的舞衣和浪漫的舞姿。于是得到靈感創作了彩虹雞尾酒。在這種不同的色彩中包含了“美國女子光看外表就十分迷人”的意境。 　　liqueur 利口酒 　　以蒸餾酒為基底，再加入水果、香料、藥草或其它植物、食材等等共同調配而成的酒，種類多元多樣，是雞尾酒域里除了基酒之外的重要柱石。而除了與其它基酒混合調制成雞尾酒外，Liqueur由于口感多半香醇甜美，許多還十分適合作為餐酒或日常純飲之用。 　　有人這么說，如果沒有Liqueu...

窖藏工藝；生產窖藏酒的企業濃香型白酒以瀘州老窖窖藏酒為其，他的工藝使用了國窖的生產工藝，窖泥發酵、陶壇儲存、宣紙封口，完全使用了傳統釀造工藝借天然恒溫洞藏成就窖藏釀。 醬香酒由于制曲堆積，發酵工藝都是在溫條件下進行，沸點的生香型酸類物質較多，不易揮發，經長時間儲存，低沸點的帶刺激的成分盡量揮發，使酒醬香更加實出 這就是香型之間釀造工藝的區別了，而且用土陶壇存放為，因為陶壇的透氣性較，空氣中的氧氣能進入壇內，與酒產生“微氧循環”，使壇內酒液產生呼吸，從而加速酒的酯化、氧化、還原反應的速度。正是陶壇這一獨特的“微氧”環境和壇內酒液的“呼吸作用”，促使醬酒在貯存過程中不斷陳化老熟，越陳越香。經過氧化...

酒保寶釀酒中心地理環境：貴州茅臺鎮隸屬于貴州遵義仁懷，被譽為“酒鎮”。是醬酒圣地。同時也是連接川黔的重要樞紐和連接歷史名城遵義和風景區赤水的通道。地處東經106.3880北緯277910海拔400余米，低熱河谷地帶，位干貴州原西北部，類山脈西段北側，終年恒溫，亞熱帶濕潤季風氣候，冬暖夏熱，氣候溫和，雨熱同季，空氣濕潤，土壤肥沃。醬酒和普通白酒有啥區別嗎？這是濃香型和醬香型白酒明顯的區別，醬香型白酒發酵分為陽發酵和陰發酵，陽發酵是在窖池外堆積發酵，陰發酵則是陽發酵到一定階段之到窖池內發酵，窖池采用的是條石窖。濃香型白酒釀造沒有陽發酵的階段，潤梁完成就入窖，而且用的是泥窖，濃香型白酒對泥窖的要求很...

貴酒庫定位：貴酒庫是一家醬香酒生產企業，目前需要打造、中、中、低四款產品創意設計，其系列產品名稱如下：騎士、伯爵、侯爵、公爵，本次產品設計要求膽創新，打破以往傳統的酒包裝設計路線，獨一格。本次設計的靈感源于我國古代對爵位的劃分，經查閱量資料顯示，早在幾千年前的，就有爵位的劃分，官職越，爵位就越，在古代相當于身份地位的象征，本次設計主要從酒瓶的瓶身與瓶帽著手，不同的官帽體現不同的爵位，也即是不同檔次的酒。老鐵!你買錯酒了!這款傳承159年的醬香酒,醬香鼻祖才適合你!廣東仁儲酒社區團長 清香型白酒的曲，以汾酒曲為。制曲著重于排列，各工藝階段明顯，晝夜窗戶兩封兩啟，溫度兩起兩落，較規律。控制熱曲和晾...

按酒精含量分類： 　　1、度酒。度酒是指酒精含量在40度以上的酒，如白蘭地、朗姆酒、部分白酒等。 　　2、中度酒。中度酒是指酒精含量在20～40度之間的酒。 　　3、低度酒。低度酒是指酒精含量在20度以下的酒，如黃酒、葡萄酒、日本清酒等。 　　 　　按商業經營分類分類： 　　1、白酒。白酒是以谷物為原料的蒸餾酒，因酒度較而又被稱為“燒酒”。其特點是無色透明、質地純凈、醇香濃郁、味感豐富。 　　2、黃酒。黃酒是生產的傳統酒類，是以糯米、米（一般是粳米）、黍米等為原料的釀造酒，因其酒液顏色黃亮而得名。其特點是醇厚幽香，味感諧和，越陳越香。 　　3、果酒。果酒是以水果、果汁等為原料的釀造酒，都以果實...

品享醬香美酒要想略美酒之精妙，需要了解它的生產過程，清楚他的風格特點，在舒適安靜的環境下，在平和悠閑的心境中，慢品細賞，逐層略體會其中的精妙。優美的醬香型白酒香氣包括了曲香、醬香、窖底香、陳香等多種內容，諸香協調方為精品。少量倒入口中，體會酒體是否豐滿，滋味是否協調，回味是否醇凈悠長，在淺吸輕呼中得到愉悅的享受。本草綱目》中提到："酒，天之美祿也，而曲之酒，少飲則、壯神御寒、消愁遣興。痛飲則傷神耗血、損胃亡精、生痰動火"。適量飲酒可提血液循環。適量飲酒的人要比滴酒不沾的人更長壽。經科研實踐證明，醬香型白酒對人體肝臟纖維化影響相對較小；對人體肝臟脂肪化的影響相對較小。通過以上簡單的鑒賞方法，能夠...

從松散的曲到成塊的曲，不只是形式的變化。因為餅曲外面和內部接觸空氣面不一樣，外面有利于曲霉的增長，內部則有利于根霉和酵母的繁殖。根霉菌有很強的糖化力，也有酒精發酵力，它能在發酵中，不斷繁殖，不斷地把淀粉分解成葡萄糖，使酵母菌再將葡萄糖變為酒精。東漢時代，有種叫"九醞酒法"的釀酒法，用曲量及原料的百分之五，這表明當時的曲已是根霉為主，且曲的作用也從糖化發酵劑變成了所需要的微生物繁殖的菌種。從散曲到餅曲，是酒曲發展史上的一個重要的里程碑。晉代又出現了一種新的制曲法，即在酒曲中加入草藥。晉代人嵇含的《南方草木狀》中，就記載有制曲時加入植物枝葉及汁液的方法，這樣制出的酒曲中的微生物長得更。用這種曲釀出...

酒的窖藏容器：陶土容器是傳統容器，小口為壇，口為缸，優點是透氣性，含多種金屬氧化物，生產成本低，可以促進酒體老熟，缺點是易破碎，機械強度和抗震力弱，容易滲透，占地面積，密封性差，酒精容易揮發。窖藏時間：老白干酒貯存期以1年為宜;醬香型酒合理的貯存期為3年以上，前期香氣變化較，新酒刺激、沖鼻、糙辣等不愉漸漸消失;中期酒體漸漸變得醇厚協調、細膩豐滿;期酒體醬香香正突出、優雅，漸漸出現陳味。關于白酒的窖藏時間，不是所有的酒經過貯存就會變，更不是所有的酒都是越陳越，如老熟過頭，其質量和風味也不一定。貯存時間通常掌握在1~3年。酒友有福了!這款醬香白酒,現在百萬補貼,一件購買也是出廠價!遵義白酒社區團購...

martini 馬丁尼 由杜松子酒（gin）和苦艾酒（Vermout）調出的酒 　　在所有雞尾酒中，就數馬丁尼的調法多。人們稱它為雞尾酒中的杰作、雞尾酒。雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調制而成，但是口感卻非常銳利、深奧。有人說光是馬丁尼的配方就有268種之多。據說丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味，所以喝這種酒的時候是一邊純飲琴酒，一邊看著苦艾酒瓶。 　　關于這種酒的起源的古老的傳說之一把我們帶回到19世紀末期，在舊金山的西方酒店（Occidental Hotel），一位趕往Martinez（加利福尼亞）的旅行者，要求酒店的調酒師為他準備一些特別的東西，他不知道這位調酒師就是傳奇人物Jerry Th...

常見的這幾種香型只是白酒中比較明顯的香型，但是，有時即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣，就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說，它們的香氣和風味也有的區別，其香韻也不相同，因為各種名酒的獨特風味除取決于其主體香含量的多少外，還受各種香味成分的相互烘托、緩沖和平衡作用的影響。 白酒的釀造首要制曲，即用熟糧食和菌種混合培養，制成曲，再和糧食混合同時進行糖化和發酵制成糧食酒、再蒸餾。制曲時使用豆類、麥類等各種糧食，制酒發酵時主要用粱等。〔貴酒庫〕糧食老酒,廠家低價促銷,全國包郵到付!重慶貴儲白酒地質構造獨特。地質調查資料表明，茅臺地區的地質，從整體上講，屬浸濕構造類型。站在茅臺鎮...

次見老丈人送什么酒 畫外音：9保哥：哥，次見未來老丈人送茅臺合適嗎？ 酒保哥：哥：太合適了年輕人，真上道。 9保哥：你不送茅臺，難道送可樂嗎？俗話說得，送一瓶三年的茅臺，老丈人嘴角抬起來，送一瓶五年的茅臺，老丈人心里樂開懷，送一瓶十年的茅臺，老丈人感動到哭出來，要是送一箱十年茅臺，婚事當場定下來。 9保哥：但友情提示你，送禮需謹慎，茅臺價真。 9保哥：你次見面就送茅臺，以你得送啥呢？ 9保哥：這邊9寶哥推薦你，不過話說過來，現在姑娘娶到手，管他以喝啥酒。 〔貴酒庫〕白酒,味香甘甜,入口回甘,難以拒口。江蘇金之白酒社區團長為什么在如此偏遠的小鎮上有這么一種新技術的誕生，這是美酒河造成的。清世宗的...

如何品鑒醬香型白酒？品鑒醬香型白酒一定要品53度的，的醬香型白酒皆是53度，入口是有濃與淡的感覺。濃說明醬味醇厚，窖藏時間長；淡，說明醬味淡，不是酒的度數低，是窖藏時間短。一般情況下，品嘗一瓶醬香型白酒要分以下三個步驟：蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香三個步驟。蕩香觀其色：主要看酒的顏色和粘稠度等。將酒倒入杯中，觀察酒的顏色、粘稠度、掛杯效果等。醬香型酒中的陳年老酒，顏色會微黃，酒像膠水一樣粘稠，倒在杯中，酒會沿著杯壁往上蔓延，達到一定度。咂香品其味：咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品味中將酒咽下，酒會讓你的喉嚨，食管很柔和，劣質白酒則是燒喉嚨，燒心的感覺。哈，是在咂的基礎上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔中噴...

醬香型白酒評價：酒體醇厚，口感柔順，入口綿柔醇厚，“酸甜苦辣澀”五味協調。濃香型白酒綿柔甘洌，入口甜，口中綿，相比醬香型白酒刺激感會更強。醬香型白酒目前還沒有確定主體香氣物質是什么，不過突出香味是醬香突出，而且感受優雅細致，有焦香、糟香、花果香等復合香氣等。濃香型白酒典型風格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較且香氣突出。濃香型白酒生香主要靠酒窖，所以有“千年老窖萬年糟，老窖釀酒，格外生香”之說。有不少**品鑒以及行業事例已經充分證明，醬香型白酒更收藏潛力，這主要是醬酒收藏的過程中，酒體會不斷老熟，不斷發生變化，隨著時間越久，酒越醇厚、越喝，也越值錢。而濃香型白酒隨著存儲時間的變長，變化并不會很...

為什么在如此偏遠的小鎮上有這么一種新技術的誕生，這是美酒河造成的。清世宗的時候，配合著川鹽進黔的政策，茅臺，包括下游的二郎鎮都成為鹽的集散地，而鹽商對生活要求之精致，直接促生了醬酒釀造流派的誕生。 按照唐魯孫的說法，當時鹽商由晉陜人擔當居多，他們不喜歡從前的土造燒酒，覺得過不了酒癮，于是花錢請了家鄉的老釀造師傅，結合當地傳統的釀造技術，釀造出來回沙酒，不在釀造技術上開了新派，儲存上也別一格——用的老陶罐儲酒，封存了幾年的酒再經過勾兌，亮出來的時候，滿屋子都有一種甘洌的柔香，顏色也晶瑩似雪，味道則醇厚沉湛，越陳越美味，這就是茅臺酒的前身。當時燒房已經很多，整個鎮有20多家，所費糧食一年也要2萬石...

貴酒庫定位：貴酒庫是一家醬香酒生產企業，目前需要打造、中、中、低四款產品創意設計，其系列產品名稱如下：騎士、伯爵、侯爵、公爵，本次產品設計要求膽創新，打破以往傳統的酒包裝設計路線，獨一格。本次設計的靈感源于我國古代對爵位的劃分，經查閱量資料顯示，早在幾千年前的，就有爵位的劃分，官職越，爵位就越，在古代相當于身份地位的象征，本次設計主要從酒瓶的瓶身與瓶帽著手，不同的官帽體現不同的爵位，也即是不同檔次的酒。口感柔和醬香型白酒,2瓶贈禮袋,保證.廣東燒酒代理酒的用途有那些？ 　　 自古以來，還沒有任何一種飲料像酒這般富有旺盛的生命力，歷經千百年而魅力不減，也沒有任何一種飲料，似它這般深受不同人種、...

年份老酒每年自然增值率是也在20%-30% ，因為老酒價值已經是以年份單位計算價值的收藏品屬性而非單純的商品屬性；部分其它存世量更少的老酒則達到50-100%以上，因為以上以茅臺、五糧液作為示例，事實上酒文化體系品種和香型種類繁多（按名酒品種分為各個時期國家評選的4、8、13、16、17名酒，以及53個國家酒；以酒香型分類又有：醬、濃、清、兼香、米...香型分類，所以部分存世的名酒現在的存世量更加稀少且珍貴）另外；因為它目前較其它許多價值空間已經飽和或收藏資金門檻較的藏品而言，老酒收藏目前的淘購價格基數還不，幾萬、十幾萬都可以參與（當然建議在了解一定的老酒鑒藏知識的情況下）；綜上所述，以上是老...