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macau國際漢藥發(fā)酵學(xué)會(huì)創(chuàng)立會(huì)長及廣東省真紅生物科技有限公司董事長鄭好軫表示，中韓合作創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地項(xiàng)目需求的重要性，將真紅生物公司及《多糖紅曲》項(xiàng)目打造成中韓合作的先鋒企業(yè)及示范項(xiàng)目，促進(jìn)更多韓國高科技企業(yè)及團(tuán)隊(duì)落戶順德生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地。廣東省真紅生物科技有...

macau國際漢藥發(fā)酵學(xué)會(huì)創(chuàng)立會(huì)長及廣東省真紅生物科技有限公司董事長鄭好軫表示，中韓合作創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地項(xiàng)目需求的重要性，將真紅生物公司及《多糖紅曲》項(xiàng)目打造成中韓合作的先鋒企業(yè)及示范項(xiàng)目，促進(jìn)更多韓國高科技企業(yè)及團(tuán)隊(duì)落戶順德生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地。廣東省真紅生物科技有...

2016年07月，為進(jìn)一步拓寬公司融資渠道，更好地適應(yīng)市場的發(fā)展需要，中外合資企業(yè)真紅生物積極試水資本市場，并且憑借著強(qiáng)有勁的發(fā)展勢頭及自身的努力獲得廣東股權(quán)交易中心委托委員會(huì)評(píng)審的一致通過，成功掛牌“人才板”。 2016年09月，項(xiàng)目團(tuán)...

多糖紅曲的創(chuàng)始人：鄭好軫：“現(xiàn)代發(fā)酵生藥”創(chuàng)始人；韓國保健功能食品“紅曲”國標(biāo)起草人；Macao國際漢藥發(fā)酵學(xué)會(huì)創(chuàng)立會(huì)長；楊曉暾：現(xiàn)代藥食同源“多糖紅曲”創(chuàng)始人；“綜觀紅曲與紅曲菌”作者；Macao國際漢藥發(fā)酵學(xué)會(huì)副會(huì)長；多糖紅曲的生產(chǎn)過程：從大米投料經(jīng)高溫高...

①、傳統(tǒng)色素紅曲是指以色素為主要成分的高含桔霉素的傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵紅曲，使用于著色劑即食品添加劑。雖然它符合國標(biāo)（無限制桔霉素含量），不符合日韓公典即國標(biāo)，美國FDA禁止食用。 ②、他汀紅曲是指以洛伐他汀(即莫納可林K)為主要成分的高含洛伐...

macau國際漢藥發(fā)酵學(xué)會(huì)創(chuàng)立會(huì)長及廣東省真紅生物科技有限公司董事長鄭好軫表示，中韓合作創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地項(xiàng)目需求的重要性，將真紅生物公司及《多糖紅曲》項(xiàng)目打造成中韓合作的先鋒企業(yè)及示范項(xiàng)目，促進(jìn)更多韓國高科技企業(yè)及團(tuán)隊(duì)落戶順德生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地。廣東省真紅生物科技有...

根據(jù)國家認(rèn)可第三方檢測單位的“真紅上工”品牌【多糖紅曲代餐固體飲料】檢測報(bào)告，多糖紅曲代餐固體飲料的粗多糖含量為5.04%，相當(dāng)于靈芝孢子粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)質(zhì)量要求粗多糖（不少于1.2%）的4倍左右，保健食品功效成分要求粗多糖（不少于0.5%）的10倍...

2017年3月，真紅生物申報(bào)國家高企認(rèn)定，于2017年12月獲得廣東省高企培育入庫及獲得國家高企認(rèn)定，公司進(jìn)入國家高企之列。2017年10月，真紅生物在廣東股權(quán)交易中心“科技版”正式掛牌上市（股權(quán)代碼：230179），包括真紅生物在內(nèi)的新增19家企...

紅曲，又稱紅曲菌，是一種傳統(tǒng)的中國食品，用于食品加工和藥用。它是由紅曲菌（Monascus）發(fā)酵而得的紅色霉菌。這種霉菌在稻谷、糙米或其他谷物上生長，形成紅色霉層，經(jīng)過干燥、粉碎和提取等工藝，得到的產(chǎn)品就是多糖紅曲。多糖紅曲主要成分包括黃曲素、紅曲色素...

真紅生物是一家由30多年現(xiàn)代發(fā)酵紅曲成立的中韓合資國家高新科技企業(yè)，專注于多糖紅曲和其復(fù)方固體飲料產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售以及現(xiàn)代發(fā)酵中藥生產(chǎn)技術(shù)的轉(zhuǎn)讓。作為一家擁有豐富經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)背景的公司，真紅生物致力于利用現(xiàn)代科技手段與傳統(tǒng)發(fā)酵工藝相結(jié)合，研發(fā)和生產(chǎn)品質(zhì)...

多糖紅曲的創(chuàng)始人：鄭好軫：“現(xiàn)代發(fā)酵生藥”創(chuàng)始人；韓國保健功能食品“紅曲”國標(biāo)起草人；Macao國際漢藥發(fā)酵學(xué)會(huì)創(chuàng)立會(huì)長；楊曉暾：現(xiàn)代藥食同源“多糖紅曲”創(chuàng)始人；“綜觀紅曲與紅曲菌”作者；Macao國際漢藥發(fā)酵學(xué)會(huì)副會(huì)長；多糖紅曲的生產(chǎn)過程：從大米投料經(jīng)高溫高...

廣東省真紅生物科技有限公司（中韓合資國家高新技術(shù)企業(yè)）將現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵紅曲的八個(gè)步驟生產(chǎn)工藝（大米浸泡→滅菌→冷卻→分離→接種→混合→保溫→發(fā)酵）合為一體化，發(fā)明了一站式、大批量、潔凈級(jí)、純種培養(yǎng)、現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵的食品原料用的“多糖紅曲”發(fā)酵生產(chǎn)工藝和設(shè)備。同時(shí)，...

2016年07月，為進(jìn)一步拓寬公司融資渠道，更好地適應(yīng)市場的發(fā)展需要，中外合資企業(yè)真紅生物積極試水資本市場，并且憑借著強(qiáng)有勁的發(fā)展勢頭及自身的努力獲得廣東股權(quán)交易中心委托委員會(huì)評(píng)審的一致通過，成功掛牌“人才板”。 2016年09月，項(xiàng)目團(tuán)...

怎樣辨別多糖紅曲米的好壞?多糖紅曲粉質(zhì)細(xì)膩、顏色由粉紅色至紫紅色,具有紅曲菌發(fā)酵大米固有的曲香和滋味。水分含量不大于10.0%，細(xì)度 150μm(100 目)通過率不小于95％，粗多糖（以干基計(jì)）不小于20（g/kg），鉛（以 Pb 計(jì)）不大于0.2（mg/k...

2017年3月，真紅生物申報(bào)國家高企認(rèn)定，于2017年12月獲得廣東省高企培育入庫及獲得國家高企認(rèn)定，公司進(jìn)入國家高企之列。2017年10月，真紅生物在廣東股權(quán)交易中心“科技版”正式掛牌上市（股權(quán)代碼：230179），包括真紅生物在內(nèi)的新增19家企...

（一）生產(chǎn)工藝真紅生物所有的食品原料用的多糖紅曲的生產(chǎn)設(shè)備“一種潔凈級(jí)純種培養(yǎng)固態(tài)發(fā)酵罐”（發(fā)明人：鄭好軫、楊曉暾），進(jìn)行“一站式、大批量、潔凈級(jí)、純種培養(yǎng)、現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵”。從大米投料經(jīng)高溫高壓滅菌后到出產(chǎn)品，固態(tài)發(fā)酵多糖紅曲生產(chǎn)工藝全部在無雜菌狀...

多糖紅曲是一種發(fā)酵食品原料，主要由紅曲菌發(fā)酵而成，含有豐富的多糖類物質(zhì)和其他活性成分。在食品生產(chǎn)中，多糖紅曲具有以下應(yīng)用：提高產(chǎn)品質(zhì)量：多糖紅曲可以被用于食品加工中，例如在肉制品、豆制品、面制品等中作為色素和調(diào)味劑。其添加可以賦予食品良好的顏色、口感和風(fēng)味，提...

廣東省真紅生物科技有限公司的榮譽(yù)： 2017年榮獲國家高企認(rèn)定；2019年被評(píng)為現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲廣東省“高新技術(shù)產(chǎn)品”認(rèn)證2020年榮獲國家高企認(rèn)定；2023年榮獲國家“廣東省高企認(rèn)定 （三）其他榮譽(yù)：2023年獲得樂從鎮(zhèn)“高質(zhì)量發(fā)...

廣東省真紅生物科技有限公司的榮譽(yù)： 2017年榮獲國家高企認(rèn)定；2019年被評(píng)為現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲廣東省“高新技術(shù)產(chǎn)品”認(rèn)證2020年榮獲國家高企認(rèn)定；2023年榮獲國家“廣東省高企認(rèn)定 （三）其他榮譽(yù)：2023年獲得樂從鎮(zhèn)“高質(zhì)量發(fā)...

根據(jù)國家認(rèn)可第三方檢測單位的“真紅上工”品牌【多糖紅曲代餐固體飲料】檢測報(bào)告，多糖紅曲代餐固體飲料的粗多糖含量為5.04%，相當(dāng)于靈芝孢子粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)質(zhì)量要求粗多糖（不少于1.2%）的4倍左右，保健食品功效成分要求粗多糖（不少于0.5%）的10倍...

多糖紅曲粉是一種非常有價(jià)值的保健食品，它是由廣東省真紅生物科技有限公司生產(chǎn)的，這家公司是中韓合資的國家高新技術(shù)企業(yè)，專注于生物醫(yī)藥領(lǐng)域的研究和開發(fā)。多糖紅曲粉是佛山市南海經(jīng)促局“藍(lán)海人才計(jì)劃”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目科研成果產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品，它是一種藥食同源的保健食品，具有...

多糖紅曲粗多糖含量是保健食品標(biāo)準(zhǔn)含量的4倍，飲料市場不乏平價(jià)產(chǎn)品，好的原料滿足消費(fèi)者對(duì)健康的追求。如：蛋白飲料燕麥奶，添加多糖紅曲，既改善燕麥奶口感，提高產(chǎn)品體系穩(wěn)定性，又提高產(chǎn)品膳食纖維含量。消費(fèi)者不會(huì)拒絕好看顏色的高顏值飲料。為飲料定制專屬顏色而且天然色素...

隨著消費(fèi)者健康意識(shí)提高，方便食品不僅要快捷方便還要健康。中國食用紅曲的歷史已有千年，作為紅曲的第三代產(chǎn)品多糖紅曲，是更符合中國人現(xiàn)代體質(zhì)的現(xiàn)代藥食同源配方。用多糖紅曲著色，肉制品能有更可口的色澤而且肉質(zhì)更加Q彈，也增加了多糖紅曲特有的醬香風(fēng)味；如：紅燒肉等。消...

食品個(gè)性化定制解決方案是一個(gè)能夠在激烈的市場競爭中幫助企業(yè)打造競爭優(yōu)勢的創(chuàng)新理念。我們有國內(nèi)多糖紅曲和生物發(fā)酵領(lǐng)域的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，我們可以為其他企業(yè)可以獲得專業(yè)的顧問式服務(wù)，根據(jù)現(xiàn)有的生產(chǎn)工藝和硬件條件，制定個(gè)性化的定制方案，從而脫離食品同質(zhì)化競爭，提升產(chǎn)品的獨(dú)特...

食品個(gè)性化定制解決方案是一個(gè)能夠在激烈的市場競爭中幫助企業(yè)打造競爭優(yōu)勢的創(chuàng)新理念。我們有國內(nèi)多糖紅曲和生物發(fā)酵領(lǐng)域的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，我們可以為其他企業(yè)可以獲得專業(yè)的顧問式服務(wù)，根據(jù)現(xiàn)有的生產(chǎn)工藝和硬件條件，制定個(gè)性化的定制方案，從而脫離食品同質(zhì)化競爭，提升產(chǎn)品的獨(dú)特...

“粵港澳大灣區(qū)食品安全與健康聯(lián)盟”的評(píng)價(jià)認(rèn)定是對(duì)這些產(chǎn)品的肯定和鼓勵(lì)。這也意味著，這些產(chǎn)品將有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)入市場，為更多的人提供健康保障。同時(shí)，這也為廣東省真紅生物科技有限公司的發(fā)展提供了更廣闊的平臺(tái)和機(jī)遇。展示了藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥產(chǎn)品的潛力和價(jià)值，也展示了...

紅曲米粉采用超微粉碎技術(shù)，使得其粉質(zhì)更加細(xì)膩，更易于人體吸收。此外，其生產(chǎn)設(shè)備采用了發(fā)明專的“一種改進(jìn)型潔凈級(jí)純種培養(yǎng)固態(tài)發(fā)酵罐”，這使得紅曲米粉的生產(chǎn)過程更加高效、安全、可控，能夠大批量生產(chǎn)，并且產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定。這種先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備能夠更好地保證紅曲米粉的品質(zhì)和...

2017年3月，真紅生物申報(bào)國家高企認(rèn)定，于2017年12月獲得廣東省高企培育入庫及獲得國家高企認(rèn)定，公司進(jìn)入國家高企之列。2017年10月，真紅生物在廣東股權(quán)交易中心“科技版”正式掛牌上市（股權(quán)代碼：230179），包括真紅生物在內(nèi)的新增19家企...

多糖紅曲粉是廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品“現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲”，是佛山市南海經(jīng)促局“藍(lán)海人才計(jì)劃”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目科研成果產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品。承載單位“廣東省真紅生物科技有限公司”是中韓合資的國家高新技術(shù)企業(yè)，在佛山順德（樂從）生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)科薈生命科技產(chǎn)業(yè)中心...

“粵港澳大灣區(qū)食品安全與健康聯(lián)盟”的評(píng)價(jià)認(rèn)定是對(duì)這些產(chǎn)品的肯定和鼓勵(lì)。這也意味著，這些產(chǎn)品將有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)入市場，為更多的人提供健康保障。同時(shí)，這也為廣東省真紅生物科技有限公司的發(fā)展提供了更廣闊的平臺(tái)和機(jī)遇。展示了藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥產(chǎn)品的潛力和價(jià)值，也展示了...